ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سلاد: هڪ hearty ۽ مزيدار

ڪڪڙ سان سلاد ۽ mushrooms ڪنهن ميز تي ملي سگهن ٿا - جهڙا، festive، مجلس. هن من موهيندڙ، تمام hearty ۽ مزيدار ٿي ان ingredients کي شڪر سمجهيو ويندو آهي. هر housewife سندس سلاد رشيد "mushrooms سان ڪڪڙ" ڪئي آهي. انهن ingredients جي سڀ کان ڀاڄيون (تازو يا canned)، dressings ۽ sauces جي هڪ قسم جي complemented آهن. اهو سڀ ان جي تخيل ۽ کاڌ مزو ترجيحات تي دارومدار.

کان اڳ اوھان کي ڪڍي وٺنديون ڪيئن توهان mushrooms سان ڪڪڙ سلاد ڊيپ ڪري سگهو ٿا، انهن ingredients جو فائدو جي باري ۾ ڳالهائي رهيو آهي. عام طور Mushrooms وڏي پيماني تي کاڌ عملن ۾ استعمال ڪيو آهي. هڪ mushroom گهٽ-calorie ھيون ٿي سمجهيو ويندو آهي. اهي امينا تيزابي جو هڪ قسم، انساني جسم لاء تمام ضروري رکي. vitamins، جنهن جي fungus ۾ مالا مال آهن جي باري ۾ نه وساريو. ڪڪڙ جي طور تي، ان کي به گهٽ-calorie ھيون وهم. ان ۾ شامل آهي، ۽ حقيقت افروز جي تمام گهڻو. ڪڪڙ جي گوشت جو فائدو هڪ ڊگهي وقت لاء ڳالهائڻ، ۽ اڃا به تحقيق جي سائنسدانن هن جي تصديق. پروٽين، calcium، فاسفورس، ٽامي، sulfur، selenium، هي ميگنيشيم جي وڏي مقدار - اهو ضروري ڪنهن جلجي پدارٿن جي پوري لسٽ نه آهي. هڪ من موهيندڙ آهي ته رڳو باقاعدگي سان عورتن جو پاڻ ۾ سٺي housewives سمجهيو وڃي تيار ڪرڻ واجب آهي - ان کي مٿي جي روشني ۾ آهي ته ڪڪڙ جو سلاد ۽ mushrooms واضح آهي.

هتي ڪيئي ترڪيبون ته جن، مزيدار hearty ۽ صحتمند خوراڪ جي هڪ شيدائي آهن مان مشهور آهن. پهريون ئي سلاد تيار ڪرڻ، توهان mushrooms جي 100 گرام، بصر، ڪڪڙ جي ڇاتي جي 200 گرام، پنير (grated) جي 60 گرام، walnuts جي 50 گرام (زمين)، refueling لاء mayonnaise جي ضرورت پوندي. پوء، توهان جي موڪليل ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ڪڪڙ جي ڇاتي ٽچڪندو ان مين پوء، هڪ frying تري ۾ ننڍي ٽڪر ۽ mushrooms ۾ پٽي جي بصر (semicircles) overcook آهي. مٿي تي mushrooms ۽ بصر، پوء mayonnaise، ڪڪڙ، mayonnaise ۽ grated پنير: جي پليٽ تي توهان جي ڏنل مٿانئس جھڙ ھجي شايع ڪرڻ چاهيو ٿا. جي fridge ۾ ختم ٿي موهيندڙ ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو اڳ ۾ ئي توهان جو سلاد کائي سگهي ٿو وجهي. ڪڪڙ، mushrooms، پنير - ۽ جيڪي نوٽ 피자!

هيٺين رشيد pickled (400 گرام) fungi استعمال ڪرڻ آهي. تون به ٻه ڪڪڙ جي دلين، پنير جي 100 گرام، هڪ ھيرا، ٻنهي کي جوش اچي ڍڪيل، walnuts ۽ ساوا بصر ۽ mayonnaise جي اڌ ڪپ وٺي ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ ingredients ننڍي cubes ۾ پٽي رهيا آهن. پنير مانجھي ۽ اکروٽ پيس ڪرڻ ضروري آهي. سلاد mayonnaise سان سوڍو. جيتوڻيڪ ڳاڙهسرو ڪريم سان پوء شوخ نه ٿيندو.

ڪڪڙ جو سلاد ۽ mushrooms جي دلين مان تيار ٿي سگهي ٿو. هيء هڪ خاص piquancy ڏيندو. تنهن هوندي به، توهان ingredients جي ڪنهن به نمبر سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. هن صورت ۾ ان کي پکي جي 500 گرام گڏيو ڪرڻ ضروري آهي ڪڪڙ جي دلين ۾ (ماڻهن جي)، ڀڄنديون mushrooms جي ساڳي رقم (coarsely chopped)، هڪ بلب (اڌ ويڪريون)، ٽي اچار (cubes) ۽ mayonnaise.

پر پچاء جي تجويز ingredients جي سلاد جي گهرن اصل رستي. جي 350 گرام وٺي ڪڪڙ کي جوش اچي، mushrooms، آلو ۽ beets، ڪنهن جو سلاد greens جي 200 گرام. هن کي ڀريندؤ. لاء ڪيل ماکيء جون به ٻه tablespoons، ڳاڙهي شراب vinegar جي ساڳي رقم، ٿورو سبزي تيل، سڪندر پائوڊر (جو مزو)، shallots (Nl) ۽ tofu (50 گرام) جي ضرورت آهي. جي حقيقت، لوڻ ۽ مرچ موهيندڙ شامل ڪرڻ نه وساريو. Refueling هڪ blender جي مدد سان تيار آهي. آلو ۽ beets slices ۾ پٽي ۽ بيڪري جي هڪ اچارن ۾ وجهي وڃي. اڳيون اوھان کي اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء سنڌ جي روپ مٽائڻ ۽ mushrooms شامل، مھماني ۾ قبل از پٽي، ۽ ٻئي کي 10 منٽن لاء جنگين. هاڻي، ڀڳل ڀاڄيون ۽ mushrooms cubes ۽ طباق ۾ حوالي پٽي وڃي. ڪڪڙ جو سلاد (julienne) ۽ refueling شامل ڪريو.

هن جي مٿان ترڪيبون اوھان کي پوريء طرح جي مهمان ملڻ ۽ هڪ گهر ۾ کائڻ کي منظم ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ جي اجازت ڏني ويندي. ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سلاد جو ڪڏهن ڀلجي به ڪندو. پنهنجي کائڻ ڊي.