ڪڪڙ shish kebab لاء اچار. پکا ترڪيبون

ڪڪڙ جي Skewers - سڀني جو پسنديده موهيندڙ. پر مزو معيار ڇا جو اچار ان جي تياري ۾ استعمال تي منحصر ڪري ٿو. اسان ڪيترن ئي اختيارن، لذيذ ۽ ان جو مزو خوبيون لاء اصل توبهه ڪري سگهو ٿا.

لاء شراب اچار باربي ڪڪڙ. ڪڪڙ وجھندو بصر جا ڇلا جي ٻن kilograms (هڪ جئر جي ضرورت آهي)، مرچ ۽ لوڻ. ٻن ڪلاڪن تي skewers وجهي ان marinate ڪرڻ. جي پچائڻ موهيندڙ کان اڳ پندرهن منٽن، شراب جي بوتل جي تري ۾ ھڻي، گڏيو چڱي.

باربي ڪيو ڪڪڙ لاء Kefir اچار. بصر ڄمائيندي ويڪريون ۾ پٽي جي اڌ ڪلوڪئلري، لوڻ، مرچ شامل، hops-suneli جي هڪ وڏي spoonful. اڳيون، ڌونري جي گوشت liter ھڻي ۽ جيڪي رات تي ڇڏي ڏي. جيڪڏهن وڌيڪ تڪڙو من موهيندڙ ڌار ڪرڻ جي ڪا ضرورت نه آهي، ته پوء توهان کي گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن جي ضرورت آهي ته ڪڪڙ marinate کي ٿيندو. ويچارا طور تي پچائڻ kebabs،. پر ان کي "ڏسجي" ٿورو ڪڪڙ، ڪو هڪ اوپن مارڪيٽ کان وڌيڪ، ۽ پوء ان جي ڄاري تي اهو ڪم ڪندا اهو ساڳيو چٽڻي ۾ ممڪن آهي. صرف nuance سندس هٿ سندس سڀ ھڏا اڇلائڻ جي شيء آهي.

منفرد crispy ڪڪڙ پچاء لاء جو اچار آهي، ان کي بهتر آهي ته اهي پرن هئا. گوشت جي اوپن مارڪيٽ رپيا هن ڪندا،: ماکي ۽ مان ٻه وڏا spoons Dijon جي داڻي جتري، ketchup ۽ mayonnaise جي ٻه سؤ گرام، لوڻ، ڪارا مرچ جا رهواسي. سڀ جزا چڱيء طرح گڏيو ۽ گوشت marinate کي هڪ اڌ ڪلاڪ لاء کين ڇڏي ڏي. توهان باربي ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

brandy سان اچار من موهيندڙ تمام اصل ڪندو. ڪڪڙ جي برابر ٽڪر ۾ پٽي، ۽ ٽي وڏا بصر ڄمائيندي ويڪريون جي صورت ۾ chop. هاڻي اسان سڀني جي ingredients ٿا رکون ڪرڻ شروع ڪري. جي بصر جي تري ۾، وري گوشت، پوء بصر واپس ۽ پوء تي. هر سطح تي مرچ، مرچ ۽ پنهنجي پسنديده مسالا جي ضروري مختلف قسمن جي آهي. اهو بهترين hops-suneli ٿئي ها. وڌيڪ سويا چٽڻي (100 گرام)، سبزي تيل جا ٻه وڏا tablespoons ۽ چڱا brandy جي اڌ ڪپ گڏي. هن آميزش ۾، گوشت چار ڪلاڪ اندر، گهٽ ڪو ڪوڙ هجڻ ضروري آهي. پر اسان کي ذهن ۾ برداشت هجڻ ضروري آهي ته پچائڻ کان اڳ، ٽيهه منٽ لاء، اوھان کي ٿورو لوڻ اچار باربي جي ضرورت آهي. اهڙيء طرح تيار ڪيو جو من موهيندڙ کي تمام تيز ٿي ويندي.

باربي ڪيو ڪڪڙ لاء انار اچار. اسان کي ذهن ۾ برداشت هجڻ ضروري آهي ته هن رشيد canned بجاء صرف تازو رس جي ضرورت پوندي. گوشت جي ٻن kilograms (sirloin ڀلو آھي)، ننڍو ٽڪر ۾ پٽي، لوڻ شامل، جي seasonings شامل ۽ عمدو chopped تازو وليون (cilantro، dill ۽ parsley). بس هڪ ننڍڙي ٻھار وٺ لاء ڀلو. ايندڙ ٽن وڏي مٺي بصر جا ڇلا ۾ پٽي ۽ ڪڪڙ سان گڏيو.

باربي ڪيو ڪڪڙ لاء Nutmeg اچار. ڪڪڙ جي اوپن مارڪيٽ، هڪ ئي رقم جي ضرورت آهي ڳاڙهو بصر جو، ٿورو مرچ ۽ لوڻ، ٻه شهزادي ۽ هڪ ساهتي nutmeg. ڪڪڙ جي حصن، وري سوادي بنائڻ ۽ مرچ ۾ پٽي. وڌيڪ، هڪ الڳ ظرف ۾، بصر جا ڇلا، grate nutmeg سان شهزادي رس گڏيو. اهو پنهنجي مزو جي مقدار جو اندازو لڳائي ويندي. سڀ ingredients گڏيو، گڏيو ۽ ڪڪڙ پلٽيان. گوشت marinate ڪرڻ، ان کي ڪو به ٻارهن کان گهٽ ڪلاڪ وٺي ويندي. رس ته رهي ٿي، پاڻي کي استعمال ڪري سگهجي ٿو ته ڄاري تي من موهيندڙ.

باربي ڪيو ڪڪڙ لاء Spicy اچار هيٺ ڏنل ingredients مان تيار ٿي سگهي ٿو. حلقن جي صورت ۾ چار وڏا بلب پٽي. انھن کي زيتون جو تيل جا ٻه وڏا spoonfuls، سويا چٽڻي جي ساڳئي مقدار، هڪ وڏي چمچا tkemali چٽڻي، چوني سان رس، ماکي جي ويهن گرام، grated ginger، cinnamon ۽ nutmeg ساهتي سان اسلوب. اهڙي آميزش هڪ سڄو ڪڪڙ، نه وڌيڪ kilograms جي وزن لاء ڪافي ٿيندو. اهو ڄاري تي ڊيپ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

۽ هاڻي - هڪ وڻندڙ سڄي کائڻ!