گڏجي هڪ مزيدار ۽ غير معمولي ڪيڪ "فقير يھودي" ڪندا

ڪيڪ «غريب يھودي" هڪ غير معمولي ۽ لذيذ شيرين biscuit، جي تياري جنهن جي outlandish ۽ مهانگو جزا حاصل ڪرڻ جي ڪا به ضرورت نه آهي لاء آهي. اها ڳالهه خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته هن پيداوار سلامت جي festive ميز کي کارائي سگهجي ٿو. مون کي مڃيندا آھن، هن شيرين جي جوڙجڪ ۽ غير معمولي مزو خصوصيات ۾ جو اصلي توهان جي دعوت ڏني مهمان جي موڪليل پاڪائي ڪرڻ.

لذيذ شيرين "فقير يھودي" (انت): قدم رشيد جي قدم

اهڙي goodies پيدا ڪرڻ لاء اسان کي هيٺين شين جي ضرورت ٿي سگھي ٿو:

• ڪڻڪ جو اٽو sifted - 2 پورو ساغر؛
• ٺيڪ ريت کنڊ - 1،4 ساغر؛
• وڏي ڍڪيل - 5 سيز؛.
• دلدار کاڌي ڪريم - 180 ز؛
• کاڌا سوڍا ۽ vinegar 6٪ -s 'صوف - هڪ شيرين چمچا تي؛
• seedless وڏي raisins (ترجيحي ڪارو وٺي) - ساڍن ڪپ؛
• پوست - 2/3 ڪپ؛
• chopped walnuts - ساڍن ڪپ؛
• سبزي تيل odorless - اسٽو lubricate ڪرڻ.

پچائڻ فاروق سومرو

ڪيڪ «غريب يھودي" سرسبز ۽ نرم موڙيندو، ڇاڪاڻ ته ان کي اسفنج cakes جي بنياد تي ڪيو آهي. تيار ڪرڻ هن dough آنا whites ۽ مختلف وينجن جي yolks جدا ڪيو وڃي، ۽ ان کان پوء granulated کنڊ جو آخري اتحادي، دلدار ڪريم ۽ تمام سٺو وجھندو مڪمل طور تي مٺي پيداوار کي ٽوڙڻ لاء شامل. وڌيڪ اهو ته پروٽين مين کي ۽ سندن تکو بيٺل peaks بڻجي کي whisk ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي پرک جي ٻنهي حصن اوھان کي، ڳنڍي vinegar سوڍا ڏيندو ۽ انھن کي شامل، جي sifted اٽو شامل ڪرڻ چاهيو ٿا. انهن قدمن جي نتيجي ۾، توهان کي هڪ viscous بنيادي وٺندي هجڻ ضروري آهي، ڪيترو لاء dough مضمون دھرايل آھن.

اضافي ingredients جي تياري

ڪيڪ "فقير يھودي 'جي حقيقت اها آهي ته هر هڪ ڪيڪ، جنهن مان ان جي ٺهيل آهي، raisins، walnuts ۽ پوست پوکون شامل ڪري غير معمولي ۽ مزيدار حاصل ڪري. پر تون انهن ingredients سان بنياد گڏيو کان اڳ، اھي چڱي طرح علاج ڪيو وڃي. توهان جو هڪ وڏو ڪارو seedless raisins جي ڳولا ڪرڻ جي ضرورت آهي، کيس مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded ۽ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء هن رياست ۾ بيھڻ گھرجي. وڌيڪ رهي گهري ڦر ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed ۽ فهم جي سيال تکو هڪ colander ۾ ھڻي پٽي.

walnuts جي حوالي سان، اهي به، درياهه جي هليا وڃي چڱيء طرح غسل هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ يا هڪ skillet ۾ رهي، پوء هڪ ھيئن وڏي crumbs ۾ رائج الوقت blender يا مهڙواري استعمال ڪري پيس.

بيڪري cakes جو عمل

اڳ اوھان جو ڪيڪ ٺاهي "فقير يھودي" وڏي cakes جنگين کي ڦري وڃي. هن کي پسايائين dough ٽي برابر حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء انهن مان هر هڪ steamed raisins، chopped walnuts ۽ پوست پوکون ٿا رکون. اڳيون، اسان کي هڪ نڪرندو سھڻي وٺي، ان جي تيل جي مٿاڇري ونگن وارن ۽ خشڪ ميون سان گڏ بنيادي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنور ۾ اهڙي پيداوار لاء جنگين 50-60 منٽن لاء 195 درجن جي گرمي پد تي هجڻ گهرجي. اهڙي طرح اوھان کي اکروٽ ۽ پوست پوکون سان هڪ ڪيڪ ڪرڻ ضروري آهي.

هڪ ڀيرو سڀ ٽي biscuits پڪل آھن، اھي جيڪڏھن ضروري آهي، ته واڍي بورڊ تي ڪر ۽ ممڪن طور تي مين کي به هن جي غلبي سان گهري رهيا آهن.

اها ڳالهه خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته شيرين "فقير يھودي" مختلف cakes مان نه رڳو تيار آهن، پر مختلف creams سان آهي. پوء، جيئن ته delicacies اسان کي هڪ موڙ-thickened تيل ۽ ڳاڙهسرو ڪريم fillings ڪرڻ جو فيصلو ڪيو پيدا ڪرڻ.

condensed ڪريم لاء دعا گهري جزا

لذيذ ۽ مٺي ڪريم ڪيڪ هيٺين ingredients اوھان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت سان ظاھر ڪرڻ:

• دلدار condensed کير - ساڍن خانو؛
• تازو مکڻ - '90

condensed ڪريم جي تياري

اهو تمام تڪڙو ۽ آساني سان هن کي ڀريندؤ آهي. هن ڪندا توهان انهن ٻنهي اتحادي گڏيو ۽ ڌيان هڪ نيلوفر استعمال ڪري کين whisk ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، جيئن هڪ کي ڀريندؤ. ٿورو cocoa پائوڊر شامل ڪري سگهو ٿا.

ڳاڙهسرو ڪريم ڪرڻ ڪيئن؟

هن پراڊڪٽ تيار ڪري جو گذريل هڪ کان به وڌيڪ ڏکيو آهي. هن جي ساڍن ڪپ هڪ مقدار ۾ ان جي fluffy ڪاميٽي پڻي کنڊ سان گڏ جيستائين دلدار ڪريم ۽ whip جي 100 ز وٺڻ گهرجي.

جي شيرين نظر ايندا جو عمل

ڪيڪ «غريب يھودي"، هڪ تصوير جنهن جي هن مضمون ۾ پيش ڪيو آهي، اهو تمام تڪڙو ۽ آساني سان ٺهيل آهي. هن ڪندا، هڪ لوڻ پليٽ تي پهريون raisins سان وڏي ڪيڪ ٿا رکون ۽ liberally ان condensed ڪريم lubricate. اڳيون، جي کي ڀريندؤ. پوست پوکون، جنهن اھڙيون سڀ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. distribute جي ضرورت سان ڪيڪ جي مٿي تي رکيل ڪيو وڃي. جي شيرين hazelnut biscuit ٻ ٿيڻ جي آخر ۾. هڪ مزيدار ۽ اعلي ڪيڪ خوبصورت ٻاهر موٽيو، ان کي مڪمل طور تي melted چاڪليٽ (اڇو يا ڪارو) ھڻي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي ۽ وري ذهني طرح ٻن حصن پوست پوکون ۽ اکروٽ جي crumbs سان sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ۾ ته ڪابل کي ورهائي.

ميز ڪرڻ مناسب کارائڻ شيرين

پوء ڪنڊ جي نالي سان "فقير يھودي 'هيٺ ڪيڪ پوريء طرح قائم آهي، ان کي فوري طور چند ڪلاڪ لاء ريفريجريشن حجري ڏانهن موڪليو وڃي. اڳيون، اوھان کي گڏجي هڪ گرم ۽ مضبوط چانهه سان حصن ٽڪر ۽ خاندان جي موجوده ميمبرن ۾ شيرين پٽي ڪرڻ چاهيو ٿا.