Custard سان تري ۾ ڪيڪ. Homemade ڪيڪ: قدم رشيد طرفان هڪ قدم

اوھان سان ان جي تري ۾ هڪ ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن خبر ڪندا custard؟ بيشڪ اوھين پھريون ڀيرو ھن شيرين جي باري ۾ ٻڌندا. ته ڇو ته اڄوڪي مضمون ۾، اسان توهان کي ٻن ترڪيبون ته مدد اوھان کي تڪڙو ۽ آساني سان تنور استعمال ڪرڻ ۽ هڪ جي چلهي جي استعمال ڪرڻ کان سواء ئي سڀ کان مزيدار homemade ڪيڪ ٺاهڻ تفصيل سان بيان ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي.

اسان جي تري ۾ هڪ سادي ڪيڪ ڪندا

هن شيرين تيار ڪرڻ، ان کي ٿوري وقت ۽ ingredients لڳن ٿا.

پوء، cakes لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• condensed کير uncooked - هڪ خانو؛
• ڪڻڪ جو اٽو - جي باري ۾ 3 ساغر (اوھان کي ٿورو وڌيڪ يا گهٽ ضرورت ٿي سگھي ٿو).
• آنا پنير - 1 PC؛.
• کاڌا سوڍا - 1/3 ننڍي چمچا؛
• vinegar - teaspoon؛
• بيڪري پائوڊر - teaspoon.

پچائڻ جو بنياد

کان اڳ اوھان کي custard سان تري ۾ هڪ ڪيڪ ٺاهڻ جي نرم بنياد knead گهرجي. هن ڪندا اوھان سان گڏ هڪ را آنا مٿي مات هجڻ ضروري آهي condensed کير، ۽ پوء کين hydrated عدد بيڪري جا سوڍا، بيڪري پائوڊر ۽ اٽو شامل. جي ingredients روانا ٿيا وڏا هٿ، توهان هڪ homogeneous ۽ نرم dough، آهي جنهن کي سٺو جي آڱرين کان unstuck اچي وٺندي آهي.

fry cakes

custard سان تري ۾ ڪيڪ تيار ڪرڻ، سنڌ جي فاروق سومرو توهان کي 10 برابر ٽڪر ۾ ورهائي ڪرڻ چاهيو ٿا حاصل ڪري. وڌيڪ، اهي گول seams ٻاهر ڪڍيو وڃي. تنهن هوندي به، انهن جي نيم استعمال جي پان جي ماپ سان ڀيٽ ڪرڻ گهرجي.

هڪ ڀيرو جي شين لاء تيار آهن، اهي flush جيستائين ٻنهي پاسن تي هڪ سڪل وتندو من موهيندڙ ۽ fry ۾ وجهي توبه ڪرڻ جي ضرورت آهي. نتيجي طور، توهان 10 سرسبز ۽ مزيدار cakes حاصل ڪرڻ گهرجي.

custard سان تري ۾ ڪيڪ کي هڪ صاف ۽ سهڻي نٿي ملي، سڀني شين تريل هجي trim، نمونن طور پتل استعمال ڪري. هن معاملي ۾، سنڌ جي ڪنڊ مان ڪڍي ۽ ختم نه ڪندا آھن. چيائون ته اسان لاء مفيد جي شيرين decorate کي ٿيندو.

جي ڪريم لاء Ingredients

تڪڙو ۽ آساني سان گهر ۾ custard سان ڪيڪ تيار. هڪ ڀيرو جي cakes browned ۽ پٽي رهيا آهن، هڪ کي ڀريندؤ. ٺاهڻ تي ڌيان ڏيڻ لاء. زال لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• ؛ پورو گلاس - کير وسا بلڪل تازو نه آهي
• ڪڻڪ جو اٽو - هڪ وڏو چمچو.
• وچولي-اوچائي کنڊ - ساڍن ڪپ؛
• را آنا - 1 PC؛.
• نما معيار جو تيل - لڳ ڀڳ 100 گرام

ڪريم ڪندي

Homemade cakes custard سان تمام مزيدار ۽ اعلي-calorie ٻاهر موڙ. پر هن صرف جيڪڏھن پيش شيرين نمازن جي رشيد موجب تيار ڪيو ويو آهي.

پوء، هڪ مزيدار custard ڪرڻ، هڪ ڌاتو ظرف ۾ آنا کير سان مات ٿي هجڻ ضروري آهي، هڪ وچولي-اوچائي کنڊ ۽ ڪڻڪ جو اٽو. هن سيال homogeneous ڪاميٽي جو هڪ پاڻي غسل ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. گرميء جي علاج سڀني ingredients جيستائين اهي خفيف آهن zagusteyut هجڻ گهرجي.

جي قرآن ڪريم جي کربين بڻائي ٿي، ان جي گرمي کان هٽائي ۽ ڪجھ مين ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. هن وقت توهان کي اعلي معيار جي تيل جي ڪريم مٿي هڪ سٺو لکن جي ضرورت آهي، هڪ نيلوفر استعمال ڪري. جي آخر ۾ پکا تيل جي آنا brew آميزش ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت هوندي. هڪ نيلوفر سان ڪريم جي ٻنهي جو انت آڻي، توهان هڪ تمام مزيدار ۽ گهر ڪيڪ لاء هوا کي ڀريندؤ حاصل ڪرڻ گهرجي.

جي شيرين نظر ايندا جو عمل

ڪيئن جو ڪيڪ لاء cakes soak ڪري؟ هن ڪندا، ته 10 ادل جي هڪ ڪيڪ لاء تي رکيل هجي ۽ liberally جي عربن پکا custard lubricate. وڌيڪ، ان جو ٻيو Korzh، جنهن کي انهيء ساڳي طريقي ۾ ڪيو وڃي ڪپڙا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پوء سڀني شين هڪ پان ۾ تريل آهن، گڏجي هڪ انبار ۾، توهان کي هڪ ھيئن اعلي ڪيڪ ڪيو وڃي. ته هن کان وڌيڪ خوبصورت، ان جي مٿاڇري ويو ۽ پاسن کان صحيح جي باقي custard lubricate ڪيو وڃي ٿو، ۽ وري سندس circumcision جي ڪنڊ کان ڪيو crumbs سان sprinkle.

اهڙي هڪ سادي homemade ڪيڪ ۾ توهان جي ريفريجيريٽر compartment ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. 5-8 ڪلاڪن ڪريم cakes مڪمل پياسي، نرم، گداز ۽ تمام مزيدار بڻجي.

جي ميز تي عبادت ڪريو

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيڪ لاء cakes soak ۽ گهر ۾ ان کي ٺاهڻ لاء ڪيئن. شيرين پاڻ ئي فرج ۾ ترتيب کان پوء، ان کي ختم ڪري ۽ ذرا ذرا ٿي وڃي. سندس خاندان جي ميمبرن جي هن delicacy جي عبادت کي صلاح ڏني آهي، unsweetened، پر مضبوط چانهه جي ڪپ سان گڏ.

ڪيڪ "نيپولين": رشيد

Custard استعمال ڪيو ويندو آهي نه صرف سادو homemade desserts ۾، پر جيئن ته "نيپولين" هن مشهور ڪيڪ ۾. پوئين delicacy سان جيئن، ان کي بلڪل آسان، سادو ۽ بلڪل آسان بڻائي ٿي.

اڄ اسان اوھان کي سڌ ڏيندو ڪيئن پنهنجي ڪيڪ "نيپولين" تيار ڪرڻ، هڪ الوقت پان استعمال ڪري.

پوء، بنيادي طور، اسان جي ضرورت آهي:

• sifted اٽو - 3.6 ساغر؛
• سٺي معيار جي مکڻ - 100 ز؛
• margarine سٺو روڊ - 200 ز؛
• هن ٽيپ ڪڍيا مان ٿڌو پاڻي - 50 ml؛
• را ڍڪيل - 2 سيز؛.
• بيڪري پائوڊر - teaspoon (اجازت ساڍن سوڍا جي چمچا)؛
• سمنڊ جي کاري - ٿورو.

mesim dough

مزيدار ۽ نازنين cakes جي تياري لاء پکا oils گلن، ۽ پوء انهن کي ڪڻڪ جو اٽو سان گڏجي جوڙيو ۽ ڌيان هڪ وڏو crumb ۾ مانجھي ڪرڻ جي ضرورت آهي. انھن کي اڳيون جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل ۽ سمنڊ جي کاري، بيڪري جا سوڍا يا بيڪري پائوڊر شامل ۽ ٿڌو پاڻي ھڻي وڃي.

سڀني جي هٿن ۾ ھيون گڏيو، توهان هڪ جڌهن ۽ homogeneous dough حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کي 14 برابر حصن ۽ fridge ۾ 20 منٽ دور ۾ ورهائي سگهجي ٿو.

جي cakes فارم ۽ کين هڪ پان ۾ fry

جو ڪيڪ "نيپولين" لاء Cakes هڪ سڪل ۾ fry ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي وڌائين لوهه skillet. بهرحال، ان کان اڳ ته هر طالب المولي پتلي دور ۾ سنڌ جي برتري سيون ڪڍيو ۽ نمونن جي طور تي هڪ مناسب اوچائي ٿال کي استعمال ڪندي پٽي هجڻ ضروري آهي.

جي پيداوار جي عمل کي swollen frying، اڳ انهن جي مٿاڇري جي هڪ ٿانو ۾ ڪي اسي هڪ الوقت پلگ ان کي استعمال ڪندي chop گهرجي نه آهي.

رڌڻي جي چلهي ۾ پچائڻ cakes جيستائين اهي مڪمل طور تي سڪي ويندا آهن ۽ گلابي نه ٿيندو صلاح ڏني آهي. ته پوء اهي هڪ انبار ۾ وجهي ۽ مين وڃي.

واٽ قسم جي ڪيڪ جي سيگار ، اسين کيس cakes جي ڪنڊ کان crumb جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، انهن کي fry تري تي انهيء ساڳي ۽ پوء مهڙواري استعمال ڪري هئائون هجڻ گهرجي.

قرآن ڪريم جي شين

هن جي لاء اسان جي custard جي ضرورت آهي:

• sifted اٽو - 40 ز؛
• را ڍڪيل - 4 سيز؛.
• تازو کير - 750 جي باري ۾ ز؛
• کنڊ - 250 گرام (جو مزو ڪرڻ)؛
• vanilla - مزو؛
• سٺي معيار جي مکڻ - 150 ز

ڪريم ڪندي

جي custard تيار ڪرڻ ڪارائتي رڳو آنا yolks ۾ آيو. پروٽين لاء، پوء اهي ختم ڪري ۽ ٻين بيڪري جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

اهڙيء طرح، چڱيء طرح جي کنڊ سان yolks ماش ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء انھن کي گرم کير ۽ sifted اٽو شامل. جي ingredients گڏيو، چند منٽن لاء گهٽ گرمي ۽ simmer تي ڦٽو ڪيو وڃي. اها پڪ آهي ته ظرف جي موڪليل ٽچڪندو نه ٿو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

هڪ ڀيرو جي ڪريم thickens، ان جي گرمي کان ختم ڪرڻ ضروري آهي ۽ مين آهي. هن وقت ڌيان سان پکا تيل whisk گهرجي. هن ڪندا، هڪ نيلوفر يا blender استعمال.

نتيجي ۾، هن ٿڌو آنا ڪاميٽي ۾ اوھان کي مکڻ شامل ۽ تي وري سڀ ingredients whisk ڪرڻ چاهيو ٿا وڌ ۾ وڌ رفتار. نتيجي طور، توهان هڪ تمام مزيدار ۽ گداز custard حاصل ڪرڻ گهرجي.

جي شيرين نظر ايندا جو عمل

، سهڻي ۽ نازنين ڪيڪ "نيپولين" ڪر ڀڳل ۽ ڪيڪ مٿانئس جھڙ ھجي custard impregnate ۽ ڪيڪ لاء انبار تي ٻٽو ڪرڻ جي ضرورت ٿڌو ڪرڻ لاء. مٿي شيرين به ڀريندؤ. سميرا گهرجي، ۽ ان کان پوء عربن تيار crumbs sprinkle ڪرڻ. واٽ قسم جي housewives جي ڪجهه ئي chopped ۽ ڀڳل اکروٽ سان گڏيو کي ترجيح.

سڀني جي مٿان قدم کان پوء اوھان کي ڪافي، اعلي نازنين ۽ لذيذ شيرين چڙهڻ آهن. ان کان وڌيڪ نرم ۽ رسيلا ڪرڻ، مهمان ڪري رهي آهي ان کان اڳ سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ چند ڪلاڪن جي بقا ھجڻ تائين صلاح ڏني آهي.

ميز کي homemade ڪيڪ ڪارڻ

هڪ پان ۾ پنهنجي desserts تيار ۽ ان soak custard ڪيڪ جي فرج مان ڪڍي ڇڏيا ۽ ذرا ذرا ٿي هجڻ ضروري آهي. saucers تي کين ورڇ، homemade خاطر تواضع ڪافي يا چانهه جي ڪپ سان گڏ خاندان جي ميمبرن کي پيش ڪيو وڃي ٿو. پنهنجي کائڻ ڊي!