Hepatic fritters ۽ هڪ ئي موضوع تي ٻين آفيسرن کي

اسان جو خيال آهي ته سنڌ جي pancakes توکان موڪلائين تڏھن - ان کي صرف plump ڪڻڪ هڪ frying تري ۾ تريل tortillas آهي؟ حقيقت ۾، اڄ pancakes مصنوعات جي هڪ وسيع قسم مان پڪل آهن - پنير، ڀاڄين ۽ گوشت جي شين کان. مثال طور، سنڌ جي جگر مان.

Airy، گداز جگر fritters لوهه جو هڪ وڏو ذريعو آهي، پوء اھي ضرور ٻار جي غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. ۽ بالغ پنهنجي ميز دليل ۽ هن مزيدار موهيندڙ ڊيپ ڪر نه ڪندا آھن. پچاء جي اصول جي جگر مان pancakes هن من موهيندڙ پچاء جي ٻين سڀني قسمن کان مختلف ڪو نه آهي. پهريون، ته "dough" تيار پوء ان کي هڪ frying تري ۾ ننڍن حصن ۾ ڀڄنديون آهي.

را آلو اٽو يا semolina جي اضافي سان تيار جگر fritters بيڪري لاء "ٽيسٽ". پر پهرين توهان کي پاڻ کي جگر تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ضمني پيداوار هن ڌوء ۽ فلم ۽ ducts کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. ان کان پوء هڪ blender يا جنڊ استعمال ڪري پيس.

توهان را آلو جي اضافي سان جگر pancakes ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، پر د يا اوجاڳيل ويل جگر جي هڪ جئر ٽي آلو ۽ آنا وٺي وڃي. باريڪ بين grater تي ٽي آلو، جي ڍڪيل whisk. سڀ مرچ ۽ nutmeg سان milled جگر، لوڻ، موسم سان جوڙيو. هڪ پان ۾ Fry، سڀ کان عام pancakes وانگر. توهان ڪاميٽي hepatic عمدو chopped ۽ تريل بصر شامل ڪري سگهو ٿا.

هڪ ٻيو تجسيم ۾، grated آلو جي تياري اٽو يا semolina جي ٻن tablespoons تبديلي ڪئي ويندي.

Hepatic fritters advantageously هيٺين رشيد استعمال ڪري ڪڪڙ جگر مان تيار ٿي سگهي ٿو. جئر ۾ ڪڪڙ جگر هڪ بلب ۽ هڪ آنا وٺي، هن سڀ هڪ blender ۾ ملايو ۽ هڪ گلاس ڪاميٽي جو هڪ ڪافي عورتون جنڊ تيار کاڌو oat flakes ۾ milled کي شامل ڪيو ويو آهي. سڀ ملايو ۽ pancakes بيڪري شروع.

جگر مان Pancakes جي "مڪمل سج" سان پکا ڪري سگهجي ٿو. هڪ "مڪمل سج" کي جوش اچي ڍڪيل، ساوا بصر سان ملي، استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن آنا سان چانور، mushrooms، steamed ڀاڄيون. اهڙي جگر fritters تيار جي پٺيان: ڪئي چمچا پکڙيل هڪ frying تري تي، ۽ سيمي سيال batter جي مٿي تي، "مڪمل سج" جي هڪ teaspoon وجهي ڇڏيو آهي ان خفيف نپوڙيان ٿو. جڏهن تري پاسي oladushek fry، اھي spatula ۽ fry flip ڪرڻ لاء ايتري قدر پکي جي ضرورت پوندي.

موڪل جو ڏينهن نسخو هن من موهيندڙ جگر ڪيڪ طور تيار ڪري سگهجي ٿو. هن ۽ hepatic ڪاميٽي لاء muffins، ۽ pancakes جنگين يا نه ڪرڻ گهرجي. ۽ پوء اھي ٿڌو ڪيو، هئائون ٿوم، تازو وليون ۽ grated پنير سان ملي انهن جي "ڪريم" mayonnaise کان ڪيو peresloit،. سان Garnish جگر ڪيڪ گلن جي جوش اچي ڀاڄين کان پٽي ڪري سگهجي ٿو. هن کائڻ هڪ festive ميز تي appetizers مان مرڪز اسٽيج وٺي ويندي.

ڇا ٻين غير معمولي pancakes پکا ڪري سگهجي ٿو؟ مثال طور، mushrooms سان pancakes fry ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. انھن لاء، اسين (عمدو chopped) mushrooms جي هڪ پان 300 گرام، هڪ chopped بصر ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته ڪاميٽي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي،، ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise ۽ اٽو جي هڪ عدد ٽن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل کي شامل. اٽو کي توسان تمام گهڻو آهي ته dough ڳاڙهسرو ڪريم جي consistency حاصل ڪئي وئي آهي وٺڻ جي ضرورت آهي. اٽو هڪ ڪافي عورتون جنڊ oat flakes ۾ هئائون سان متبادل ٿي سگهي ٿو. Fry، معمولي طور، سبزي تيل تي.

ٻي ڪنڊ رشيد - کجيون fritters ته اسان canned کارن جي ڌار ڪندو. مڪئي (400 گرام) جي ڪناري تي ٻه ڍڪيل، mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ چمچا، ٿورو لوڻ، بيڪري پائوڊر جي اڌ چمچا، سادو اٽو يا milled سريلا جي tablespoons جو هڪ جوڙو جي ضرورت پوندي. توهان grated پنير جو پنجاهه جي باري ۾ گرام شامل ڪري سگهو ٿا.

هڪ نازنين ۽ spicy مزو سان - اهي pancakes ٻن نسخن ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. پهرين صورت ۾، جڏهن امتحان جي تيارين ڳاڙهسرو ڪريم استعمال ڪيو، اوھان کي ڪافي کنڊ جي هڪ ذرو شامل ڪري سگهو ٿا. جي mayonnaise ڪر، ٿوم ۽ مرچ - جي ٻئي ۾. کارائڻ هڪ الڳ موهيندڙ طور کارن کان pancakes ٿي، يا کين ڪو garnish طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.