ڪيئن تنور ۾ هڪ ڪڪڙ ڊيپ لاء

تنور ۾ Chickens - ان جو هڪ وڏو واٽ سڄي خاندان کي هڪ لذيذ ماني راضي ڪرڻ آهي. ان کان سواء، هن من موهيندڙ جي تياري تمام گھڻو وقت ۽ ڪوشش وٺي نه رکندو آھي. تنور ۾ ڪڪڙ جنگين ڏکيو نه آهي، پوء اوھان به پنھنجي گھر وارن کي ترجيح ڏني ويندي. جيڪڏهن صحيح هن من موهيندڙ تيار، ان رسيلا، گداز ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو.

گهڻو ڪري عام طرح، تنور ۾ ڪڪڙ ڊيپ، apples سان stuffed. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ marvelous لاٿا crust آهي، ۽ صوف سگندو شيء سان متبادل نه ٿو ڪري سگهجي. هن من موهيندڙ جي festive ميز لاء نه رڳو سندس خاندان کي پر به مهمان پيش ڪري سگهجي ٿو. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي باري ۾ 2 ڪلو وزني، هڪ ڪڪڙ وٺڻ جي ضرورت آهي. اهو چڱيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ feathers ۽ entrails کي ختم ڪيو وڃي ٿو رکي ٿو. پوء لوڻ سان سڀني پاسن کان ڪڪڙ carcass مانجھي. توهان هڪ وڏي عام لوڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان جي صوابديد تي ڪڪڙ مرچ ۽ مصالحي Sprinkle. توهان هڪ خاص استعمال ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ لاء مسالا يا پالجي ٿو انھن کي مٿي کڻو. امان هڪ سٺو کائڻ حاصل ڪرڻ ۾، ٿورو paprika شامل. مانجھي کي carcass ۽ اڃا اندر سڀني پاسن تي هجڻ گهرجي. اڳيون ٿوم جي چئن لونگ جي باري ۾ صاف. انهن مان هڪ وڏي ٽڪر ۾ پٽي ۽ ڪڪڙ جي اندر وجهي. باقي هڪ پريس جي ذريعي گذري ۽ آميزش حاصل carcass مانجھي آهي. ، صاف وڏي ٽڪر ۾ پٽي ۽ پڻ اندر وجهي بصر جا. apples، غسل ڪيو وڃي cored ۽ وچولي slices ۾ پٽي. ان کان پوء اهي هڪ ڪڪڙ carcass سان stuffed.

ڪڪڙ وٺي sew لاء کاڌ ۽ موضوع وٺو، ۽ پوء ان جي پيرن جوڙيو. جي carcass ۾ ٻوٽي ٻوٽي، جي پچائڻ عمل اھي سڙي نه ٿا ڪري. اڳيون اسان کي هڪ بيڪري جي چادر تي ڪڪڙ carcass رکڻ ۽ تنور ۾ موڪليو. گرمي پد جي چوڌاري 200 درجا مقرر آهي. جي تنور ۾ Hens جي باري ۾ 2.5 ڪلاڪ جي تيار ڪري. من موهيندڙ لاٿا crust سان ruddy موٽيو، ان کي ڪڏهن ڪڪڙ وسا ته frying دوران ٻاهر بيٺو ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. اهو به ان رسيلا ۽ گداز ڪندو.
اسان جي تنور کان ڪڪڙ ٻاهر ٿي گذريو آهي ۽ ان کي ٿوري موقف ڏي. ان کان پوء هن سلسلي کي ختم ۽ nicely من موهيندڙ ٻاهر ڪر. هن ڪندا، اسان جي apples ٻاهر وٺي ۽ انهن کي ڪڪڙ جي چوڌاري پکڙيل. ڪڪڙ carcass ٽڪر هڪ لا carte ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. chopped وليون سان Sprinkle ۽ عبادت ڪريو.

مون کي chickens جي تنور ۾ ٻيو ڇا ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ اهو گرم آهي. هن ڪڪڙ وٺي ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء ٿڌي پاڻي سان ان کي ڀريندا ڪرڻ. اڳيون، توهان جي ملازم ۾ broth ھڻي ۽ ان ٽچڪندو آڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي تتي broth ۾ ڪڪڙ ڪر ۽ وري ٽچڪندو کي ان ڏي. اسان جي ڪڪڙ ٻاهر وٺي ۽ ان کي هڪ ٽوال سان سڪي اگھيائين. Carcass لوڻ ۽ تيل سان ڪينسل. جي carcass اندر به مکڻ جو هڪ ٽڪرو وجهي هجڻ ضروري آهي، ته پوء ڪڪڙ رسيلا آهي. اسان کي ان جي تنور ۾ وجهي. breadcrumbs سان carcass سمير آنا ۽ sprinkle پچاء جي پڇاڙي کان اڳ. ڀڳل مرغ سراسري گرمي پد ۾ هڪ preheated تنور ۾. اسان تيار ڪڪڙ حاصل ڪري، ٽڪي ۽ ڀاڄين سان گڏ عبادت ڪريو.

توهان ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ ڄاري جي مائيڪرو ۾. هن ڪندا، مصالحو ۽ وليون، لوڻ سان carcass مانجھي. ڪڪڙ جي پير جي ورق جڳائين ته موزون آهي. صرف ڏاڍي ڌيان ان کي مقرر. جي ڄاري تي ڪڪڙ ڪر، من موهيندڙ هيٺ ان ه، جنهن جي وسا سيلاب ٿيندو. "بس microwaves" ۽ پوري گنجائش بڻائي ٿو. جي باري ۾ 10 منٽن لاء پچائڻ. ان کان پوء صورت ۾ "سوڀو-2" موڙ ۽ هر پاسي تي 10 منٽ fry. اڳيون، جي مائيڪرو بند ڪري، پر ڪڪڙ صرف 2-3 منٽن روانو ٿيو. هن عمل گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي. Chickens تنور ۾ گھڻو وڌيڪ ڀڄنديون آهن. پر ڪيئن ڪڪڙ ڊيپ ڪري، هڪ پنهنجي ۽ سحرانگيز نويسندڪار کي چونڊيندو.

۽ آخر ۾، چند ٽوٽڪا. صرف هڪ preheated تنور ۾ ڪڪڙ ڪر ۽ سراسري گرمي پد ۾ ان ڊيپ. ڪڪڙ کي 10 منٽن لاء "ڄاري" کي گلفام مڙو موٽيو جيستائين پکي. جيڪڏهن هن صورت ۾ موجود نه آهي، ماکي يا ڪريم جي هڪ ننڍي رقم سان ان lubricate. شهزادي ۽ ٿوم جي ڪڪڙ احسان ۽ خوشبودار ڪندو آھي. توهان جي پيار وارن هڪ سادي پر تمام مزيدار موهيندڙ ڏسجي.