Housewives لاء ڪيترن ئي ترڪيبون apples جي سياري compote لاء بند ڪرڻ لاء ڪيئن

اسان جي موڪل جو ڏينهن ميز تي اتي هميشه compote طور هڪ پيو آهي. ان سان پکا کان پوء، اڃا به سڀ کان مزيدار ingredients جي وقفي استعمال ڪرڻ، تمام آسان آهي. صرف پختو apples، کنڊ ۽ پاڻيء جي ضرورت آهي. apricots، pears، plums، انگور يا currants: نئين ۽ غير معمولي مزو احساسات جي لاء، اوھان کي ٻين ميون ۽ ٻير شامل ڪري سگهو ٿا. نه بند ڪرڻ لاء ڪيئن جي ڪيترن ئي مختلف طريقا آهن ته سياري compote لاء apples جي. اسان کي انهن مان ڪجهه ٻڌڻ گھرجي.

پهرين تجسيم جي حساب کان شربت ڊيپ: في پاڻي جي liter - کنڊ جي 300 گرام. منهنجي apples ۽ پٽي ڌيان slices ۾. ننڍي ڦر پٽي نه ٿو ڪري سگهجي، ان Ranetki وهم. Sterilize بئنڪ ۽ هينگر لاڳو sliced apples، ۽ پوء ان جي ڳچيء ۾ تتل کنڊ شربت جي برتري ڀريندا ڪرڻ. هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ڏهن منٽن لاء ڇڏي. هن سيال ختم، وري ٽچڪندو ۽ ايتري قدر جو پيالو پياريندو، ايتري قدر جو شربت وھنديون کي ٿيندي آهي. ڌاتو lids سان لسٽن، کيتباھھ جار پاسو ان جي ھيٺ ۽ گرم چادر wraps. هڪ ڏينهن کان پوء، رکڻ لاء هڪ مين جاء ۾ compote هٽائي.

ڪيئن موڪل جو ڏينهن ميز لاء apples جي سياري compote لاء بند ڪرڻ؟ ٻيو رشيد صرف هڪ اهڙي موقعي لاء ڀرپور آهي. اسان جي ضرورت آهي: پاڻي، apples (پنج وچولي سائيز جي ٽڪر) ۽ کنڊ جو هڪ liter - 200 گرام. منهنجي ڦر، دم هٽائي ۽ وڏي chunks ۾ پٽي. اسان جي باهه تي پاڻي ۽ کنڊ سان گڏ هڪ ملازم ڪر. هڪ ڀيرو جي کنڊ مڪمل گداز ڪري ڇڏيو - جي شربت تيار آهي. تتل شربت ۾ apples کي ختم ڪيو ويندو ۽ جي باري ۾ ٽن منٽن لاء وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ. ان کان پوء، سنڌ جي تري مان کين ٻاهر وٺي ۽ - جي ڪناري ۾، قبل از sterilized. هن سيال ٽچڪندو کي Herewith، جي مٿي ميون سان هڪ ظرف کي ھڻي ۽ lids بند. ڪاش!

ٽئين صورت ۾، اسان کي غور Ranetki وانگر هڪ قسم جو استعمال مصالحي سان ڪيئن بند ڪرڻ جي سياري صوف compote. پاڻي جي هڪ liter، کنڊ ۽ apples جي هڪ ڪلوڪئلري: اسان جي سڀ هڪ ئي جي ضرورت پوندي. به vanilla ۽ clove bud 3-4 جي ساهتي شامل. پهريون، ته کنڊ شربت ڊيپ ۽ آخر ۾ سنڌ جي seasonings شامل. منهنجي ڦر، جي پڇن مٽائڻ ۽ سنڌ جي بنيادي ڪڍي پٽي. تتل شربت ۾ apples کي ختم ڪيو ويندو، وچولي گرمي جي حوالي سان جي باري ۾ ست منٽن لاء ٽچڪندو، بئنڪ کي پان ۽ پکڙيل ڪڍي ورتو لڳ ڀڳ ان جي چوٽي کي. پاڻياٺ وري تتل ۽ جار ۾ ڀريندا لاء حاضر آهي. Seaming lids فرش تي پاسو ان جي ھيٺ ڪر ۽ هڪ گرم چادر ڪپڙا. امان جي تتي پاڻيء جي هڪ ياد جو مزو وٺندي ۾ cinnamon ۽ شهزادي شامل ڪري سگهجي ٿو.

واٽ جو قسم، باقاعدي جي باري ۾ چند لفظن sterilization کين. هن ڪندا، اوھان کي سختي سان ان جي گرمي ۽ وقت تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ضرورت آهي. 30 ۽ ٽي-liter - - 45 95 درجن ۾ 20 منٽ، ٻه-liter لاء liter جار آڻينداسون هجڻ ضروري آهي.

ڪيئن بند ڪرڻ apples جي سياري compote لاء sterilization کان سواء؟ ٻئي رشيد پيش ڪيو. ڌيان، اسان جي پيل استعمال جي طور تي، apples ڪڍي غسل ڏيئي، کين پيل، مھماني ۾ پٽي ۽ بنيادي هٽائي. جي ٿانو ۾ ٻٽو، شهزادي رس سان sprinkled، وجھندو، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ڊگهي پاسي مٽائڻ.

هڪ الڳ نقطو ۾ رند ٻٽو، پاڻي (اڌ liter) سان ڀريو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. کنڊ شامل ڪريو، وجھندو ۽ پنجن منٽن لاء ڊيپ. گرميء جي گنجائش کان هٽائي ڇڏيو، نتيجي ۾ گرم شربت هڪ sieve ذريعي ڪڍيا آهي.

هڪ صاف، سڪي خانو ۾ apples ٻٽو. جي شربت ۾ ان ڀريندا، ڪپڙا ۽ ان کي اڪيلو ڇڏي ڏي تان جو ان کي نازل cools. ان کان پوء ان کي آسانيء سان هڪ saucepan ۾ ملن ۽ پوء هڪ ٽچڪندو کي آڻ.

ساڳئي ئي وقت ۾، اسين هڪ clove سرھاڻ وٺي، انھن کي ڪوسو پاڻي ۽ apples سان هڪ خانو ۾ وجهي سان douse. جي ڏيئي جي مٿي هيٺ 1،5-2 وڏي وزير جي سطح تي تتل شربت ڀريندا. مان هڪ نقطو ۾ 20 منٽن لاء ظرف وجهي مٿانئس تتل پاڻيء، ۽ پوء سيل، اسان کي ھيٺ مٿي جو رخ ۽ مين کي ڇڏي ويا آهن. ۽ پوء هڪ سڪو مين جاء تي رکڻ لاء موڪليو. هن وقت اسان کي sterilization کان سواء apples جي هڪ compote تيار ڪيو اٿئون.

تيار ڪرڻ compote، اصول ۾، ڦر جي مختلف varieties استعمال ڪري سگهو ٿا. پر سڀ کان مزيدار جي ڳاڙهسرو-مٺي ڦر مان حاصل پيارڻ تمام وڏو نه آهي. ۽ جڏهن ته اھي اڪثر peeled، ڦر ڌيان پري-واش ٿي هجڻ ضروري آهي.

ته اسان جي آهي ۽ ڪيئن بند apples جي compote جي طريقن جو تعداد گذاري. هن ڪم ۾ اوھان لاء چڱائي لک!