Marinated pollock

نه هر مڇي ۾ ڪيترن ئي nutrients، جنهن کي پوء اسان جي جسم کي ضروري آهن. ته آهي ڇو ڪيترن ئي nutritionists ۽ gastronterologi مڇي جي شين کائڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هڪ هفتي جي صلاح. اسان جي مڇي سڏيو لاء ڪجهه مزيدار ۽ صحتمند ترڪيبون اوھان کي پڙهائڻ ٿيندو "Pollock." پوء، جي marinating جي simplest ۽ سڀ کان مزيدار طريقن سان.

Pollack marinated ڀاڄيون

جزا:

اٽو - فن جي 2 tablespoons؛.

بصر - چند ٽڪر؛

گاجرا - 3 سيز؛.

vinegar؛

pollock - 450 ز؛

لوڻ، خليج پتي، مرچ

Pollock جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي، ته پوء slices ۾ پٽي. ان کان پوء اٽو، پوء هر هڪ جي slices لوڻ سان sprinkled جي، پوء خفيف تريل ۾ ڪڍيو. Grate تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي عمدو chopped. هاڻي 3-4 منٽن لاء ڀاڄيون fry. ان کان پوء پاڻي، لوڻ، مرچ ۽ ٿورو vinegar شامل. جي باري ۾ 12 منٽ Simmer. ان کان پوء هڪ اچارن يا تري ۾ مڇي وجهي، مٿي تي ڀاڄيون رکي، وري جي remainder مڇي ۽ ڀاڄين جي پٺيان. اچار، جنهن باهه جي دور ۾ ٺاهي وئي هئي، مڇي پلٽيان. ان کان پوء 14 منٽن لاء stew.

Marinated pollock

جي جزا جي تياري لاء:

بصر - 1 PC؛.

Pollock - 0،9 جي باري ۾ ڪلو؛

لوڻ، کنڊ ۽ مرچ؛

مصالحي؛

شهزادي رس؛

گاجرا - چند ٽڪر؛

چري - 4 سيز.

هن مڇي مصالحو ۽ جي آميزش ۾ اڌ ڪلاڪ لاء رکي وڃي شهزادي رس. ان کان پوء اٽو ۾ fry، قبل از رول. هاڻي pollock لاء اچار تيار. هن ڪندا، اڌ ويڪريون بصر ۾ پٽي، تيل ۾ تاراچند ۽ fry grate. به جلد کان سواء چري grate. سڀ ingredients گڏيو ۽ لوڻ ان کي شامل، مصالحو، مرچ، ٿوري کنڊ. سڀ stew ۽ vinegar هڪ teaspoon شامل. هاڻي تريل pollack جي چٽڻي ھڻي ۽ راتورات infuse ڪري ڇڏي.

جي مائيڪرو ۾ Marinated pollack

تيار ڪرڻ:

pollock - 750 ز؛

سبزي تيل؛

بصر - چند ٽڪر؛

ٽماٽي جي ڄٽڻي - فن جي 3 tablespoons؛.

گاجرا - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛

مرچ، لوڻ،

پنير - 60 ز

پهريون اوھان کي صاف ڪرڻ ۽ ڌوئڻ جي مڇي، پوء ٽن حصن ۾ هڪ carcass ورهائي جي ضرورت آهي. هر پيس، مرچ سان sprinkled لوڻ ۽ soak کي 16 منٽن لاء ڇڏي. ان کان علاوه، هن بصر ۽ تاراچند صاف پوء هڪ grater تي grate. ويڪريون يا اڌ ويڪريون ۾ بصر جا. ان کان پوء، سڀ تيل ۾ ڀاڄيون fry اڌ rastiitelnom جيسين. کين شامل ڪريو ٽماٽي جي ڄٽڻي جي باري ۾ 4 منٽ لاء، پوء ٿورو لوڻ شامل. پنير grate. ان کان پوء سنڌ جي تري ۾ pollock جي ٽڪر fry ۽ هڪ خاص موهيندڙ dlyamikrovolnovoy آتش دانن ۾ وجهي. مڇي جي مٿي تي اچار ڪڍي ٿا رکون ۽ پنير سان sprinkle ڪرڻ. 8-12 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. Marinated pollock تيار! گرم من موهيندڙ رهيو.

ٿڌي marinated pollock

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

سبزي تيل؛

pollock - 0،8 ڪلو؛

ٽماٽي پيسٽ - فن جي 2 tablespoons؛.

رڪوع - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛

شهزادي رس؛

مڇي broth - 1 آيل؛

لوڻ، مرچ، کنڊ؛

گاجرا - 1 PC؛.

خليج پتي، clove.

پهريون اوھان کي صاف ڪرڻ ۽ ڌوئڻ جي مڇي، ۽ ان کان پوء ان کي پارچو ۾ ورهائي جي ضرورت آهي. ان کان پوء وري هڪ ٽوال bmazhnogo بورچيخاني سان گڏوگڏ ۽ سڪل rinse. هاڻي pollock پارچو slices ۾ پٽي، ٿورو لوڻ، مصالحو، مرچ ۽ اٽو ۾ رول سان sprinkle. ان کان پوء سڀني پاسن کان ٿورو مکڻ ۾ تريل هڪ crust بڻجي کي سوني ناسي آهي. ان کان پوء هڪ من موهيندڙ تي مڇي جي ٽڪر ڪڍي ٿا رکون ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

ان کان علاوه، سنڌ جي اچار تيار. هن ڪندا، ڀاڄيون ochitsit ۽ rinse. هاڻي جي بصر ۽ گاجرا لٺيون يا grate chop. ايتري قدر جو پکي پوء پان ۽ سبزي تيل ۾ fry ۾ وجهي. جڏهن ڀاڄيون کين کي شامل ڪرڻ لاء تيار آهن ٽماٽي جي پيسٽ ۽ مصالحي. 18 منٽن جي هڪ بند ڪپڙا هيٺ اچار Simmer، جڏهن ته ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ان کان پوء vinegar، مڇي broth، لوڻ ۽ کنڊ شامل. سڀ ٽچڪندو ۽ چند منٽن لاء پچائڻ. ته پوء، مين ۽ اچار تريل pollock پلٽيان. ريفريجيريٽر ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين رکي. pollack marinated ٿڌو رهيو.

جي بسم الله ڪجو!