Moonshine جي Cognac

سڀ شراب شراب cognac ڇاڪاڻ ته ان کي اعلي مزو خصوصيات جي characterized آهي هڪ خاص جاء تي occupies. هن هڪ مضبوط پيو آهي عنبر، جنهن ۾ هڪ پيچيده سگندو، جنهن ۾ vanilla ۽ لسي جو مزو جو نوٽس، ڪنڀر آسون جي حاصل تي قبضو ڪيو ھوسون تنھن آهي شراب جي ، ان جي جراثيم جي پٺيان. پوء ان کي روايتي brandy تيار آهي، پر ڪيترن ئي ڪيئن ڪرڻ ۾ دلچسپي آهي گهر ۾ brew کان brandy. مون کي چوڻ گهرجي ته هن کي ڏاڍو ڏکيو نه آهي. جيتوڻيڪ سنڌ جي نتيجي ۾ مشروب رڳو مزو ۽ رنگ تي هڪ حقيقي cognac نصيحت ڪندو، ان جي پيداوار جي ٽيڪنالاجي ۾ شراب ڪلام مقدس ۾ نه آهي ۽ وک barrels ۾ aging. ڪيئن moonshine جي homemade brandy ڊيپ ڪرڻ جي سادي ترڪيبون غور ڪيو وڃي.

1. Ingredients: vodka جي ٽي ليٽر (vodka)، هڪ ڪپ جي ترڪيب تي potassium permanganate، walnuts، ڪارو چانهه جي هڪ spoonful، ست گلن جي لونگ، جيرا ۽ vanilla کنڊ جي هڪ spoonful، citric امل هڪ ڪپ جي ترڪيب تي.

هڪ سٺو brew سان هڪ خانو ۾ تيل precipitated fusel کي potassium permanganate ڪر. vodka جي صورت ۾، potassium permanganate شامل ڪيو ويو آهي. ان کان پوء رهي اکروٽ partitions، چانهه ۽ لونگ، جيرا ۽ کنڊ جي هڪ مٺ ۾ شامل، ۽ قيامت جي مثال citric امل ۾. brew جي Cognac ڪمري ۾ گرمي پد ۾ ٻه ٽي ڏينهن لاء موجود هجڻ ضروري آهي. تنهن هوندي به ان کي هڪ هفتي کان وڌيڪ ڇڏي ڪرڻ جي سفارش نه آهي.

کان اڳ اوھان کي ھن پيو استعمال ڪري، ان کي هڪ ڪپڙي يا gauze ذريعي ڪڍيا آهي. اهڙيء طرح، جي پچائڻ جي گهر تي cognac گهڻو وقت وٺي نه ٿو، ته جيئن ان جي پيداوار آهي، جتي وک barrels استعمال ڪري رهيا آهن جو روايتي ڪرڻ جي مخالفت ڪئي.

2. brew کان اهڙي brandy طور هڪ مشروب تيار ڪرڻ لاء ٻي جو طريقو، وک چپس جي استعمال ۾ شامل ٿي. پوء، هڪ نوجوان وک وڻ جي خال ڪرڻ: ان جي کلن (ان کي ڪيترن ئي مفيد پدارٿن تي مشتمل)، خشڪ ۽ ست centimeters ڊگهو جي ماڻهن کي پٽي تان هٽايو ويندو آهي. ڪهاڙي ۽ مگدر چپس ٻه ٽي کي millimeters جي چپس ٿولهه.

اهي slivers hangers ٽي-liter خانو ڀريندا ۽ brew سٺو وڏا (45٪) وھايو، کنڊ جي هڪ spoonful جي هر liter ڪرڻ لاء ان کي شامل ڪرڻ لاء. moonshine کان ته Brandy ٽن مهينن لاء هڪ سڪو جاء ۾ وجهي، ۽ پوء ڪڍيا کان پوء. اهڙيء طرح ان sorokapyatigradusny شراب، جنهن جي هڪ منفرد مزو ۽ سگندو جي characterized آهي ڦرندو.

3. "جي منڍ Cognac"

Ingredients: vodka جي اڌ liter، وک جي ڇوڏن جي هڪ عدد، ايس ٽي جان جي wort جي هڪ چمچا، هڪ ڪپ جي ترڪيب تي اٿي hips، ڪارو چانهه، هڪ خليج پتي (ان لحاظ کان ۽ ان کان سواء آهي)، ٻن rastolchonnyh pea allspice، ٽي ۾ گلوڪوز لکئي، cinnamon ۽ vanilla.

گلوڪوز کان سواء سڀئي جزا خيالات هئا ۽ هن بوتل، جنهن هڪ lid سان بند ڪيو ۽ هڪ سڪو جاء ۾ ٽي ڏينهن تي رکندو آهي ۾ وھايو. استعمال کان اڳ، جو مشروب ڪڍيا آهي، سندس گلوڪوز ۽ بوتل کي شامل ڪيو.

4. "جوبلي brandy"

Ingredients: ڪافي جي ٽي tablespoons، کنڊ جي ٽن tablespoons، پندرهن گلن جي لونگ، cinnamon جي هڪ ننڍڙي teaspoon، vanilla کنڊ جي سٿ، vodka جي ٽي ليٽر.

سڀ کربين ingredients vodka جي هڪ liter ھڻي ۽ چڱي ڌوڏبي کنڊ مڪمل طور ٽوڙڻ لاء. ان کان پوء، باقي vodka شامل جو lid بند ۽ هڪ سڪو جاء ۾ ٻن هفتن تي ڪر. moonshine brandy جي وقت ڪڍيا ۽ بوتل ۾ جڏهن.

تاريخ کي، سنڌ جي brandy سڀني کي دنيا جي حوالي سان مشهور آهي. اهو اڪثر جي ingredients مان هڪ طور vodka استعمال ڪرڻ جي گهر تي تيار ڪيو ويندو آهي. پوء، توهان moonshine جو مزو kachkstvam پيئڻ ۾ ڪافي سٺو حاصل ڪري سگهو ٿا. هن وڌيڪ ته ڪيترن ئي شراب پيئندو آهي ته دڪان shelves تي آهن جو معيار، اڪثر شڪ ۾، جيئن هڪ قدرتي پيداوار انتهائي قابل قدر آهي.