Nagentsy ڪڪڙ: جي رشيد. ڪيئن ڪڪڙ nagentsy ڊيپ ڪري؟

ڪو به ڪم ڪيئن اوھان جو روزو رکڻ کاڌي کي پنهنجي خاندان جي نشي جي ننڍي نسل سان جدوجهد ڪئي آهي، ٻارن لاء بهترين وينجن اڃا hamburgers، فرانسيسي fries ۽ nuggets (nagentsy) ڪڪڙ ٿي ويندي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي يقيني بڻائڻ آهي ته جيئن ته ڪورس جي لحاظ کان نقصان جي طور تي ٿورو ننڍي organisms طور لاڳو ڪيا ويا چاهيون ٿا، ان کي پنهنجي رڌڻي جي پيداوار رکن ڪرڻ ضروري آهي. جيئن ته توهان کي اهڙو صرف پڪ ۽ هڪ خام مواد جي حيثيت ڪر، ۽ تسليم ڪيو آهي ته تيل vyzharivalos نه ڪندو آھي، ۽ dyes، stabilizers ۽ flavorings جي غير موجودگيء ۾. اها ڪڪڙ nagentsy آسان، ٻارن صرف بکيو نه وڃ ڊيپ کي ڪيئن ممڪن آهي ته من موهيندڙ سڀ ڀاتي جي واکاڻ ڪئي ويندي هڪ سخت ماء سميت، تنھنڪري، پر هن سنڳر جو مزو دليل ۽ ان کان به وڌيڪ نرمل ۽ خوبصورت بنائڻ لاء ڪافي ممڪن آهي.

پچائڻ جو راز

گهڻو ڪري اڪثر nagentsy ڪڪڙ fillet تيار، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. چٽيء طرح ناڪام ۽ ٻارن مان ڪو شڪايت جو سبب موهيندڙ ڪرڻ، ان جي nuances جي ڪجهه سٺن شخصن جي آهي:

1. جڏهن کان اهم پارچو بند ويڙهه - ان overdo نه ڪندا آھن ۽ ان جي توبه نه ٿو ڪاغذ جو هڪ ٽڪرو ۾. جيڪڏهن، تنهن هوندي به، ڏاڍو پتلي کي ٻاهر موٽيو، پتل هن فارم ۾ ٽيوب ۽ paneer ھٽايو وڃي ٿو.
2. Nagentsy ڪڪڙ گهر تي تمام تڪڙو تريل. پوء ته pans کان غير حاضر، به هڪ مختصر وقت لاء سفارش نه آهي: ساڙيو ويندو.
3. واڍي به وڏي، ٻي صورت ۾ slices هڪ ڊگهي وقت تائين تريل ۽ سندن juiciness محروم آهن نه هجڻ گهرجي.
4. ملائي حوالي وينجن جي ظاهر ڪرڻ - makdonaldovskomu، breaded turmeric ۽ مرچ پائوڊر، پر spicy نه، ۽ مٺي paprika شامل.

کائڻ جي ايندڙ ڏينهن تائين تي هڪ دفعو ڪجھ به ٻارن لاء enticing ڊيپ کي ڇڏي نه هئي هجڻ گهرجي. nagentsy گهڻي ڪوڙي پوء crackle ۽ تجربن کي نظرانداز ڪري سگهجي ٿو.

Nagentsy پنير

هڪ شروع لاء، جڏهن ته توهان اڃا به مانوس موهيندڙ سان آرام نه آهن، هڪ معياري، سڀ کان عام nagentsy ڪڪڙ تيار. جلد کان سواء يا نڪرندو پارچو ماڻهن ۾ پٽي آهي سيني جي 400 گرام. سنڌ جي قبل از سينو مات يا نه، empirically مقرر - تعالى توهان جي خاندان جيان. ڪنهن به لحاظ کان inexpensive، سخت پنير جي 200 ز جي smallest grater وينجن مان مليو تي rubbed. ٻه ڍڪيل ڇڏيندو ايتري قدر whipped آهن. سڀ کان اهم، جيڪي ماڻهن کي nagentsy ڪڪڙ بنائي ڇڏي - crispy crust. اهو ان جي حصول لاء multilayer "پيڪنگ" جي ضرورت آهي. پهريون، ڪڪڙ جي هر ڪلهوڙو اٽو ۾ ھٽايو ۽ ڌيان جي ڀؤ بند ڌوڏبي. ان کان پوء هن کي آنا، پوء paneer پنير ۾ dunks. هڪ دلدار جلد حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا - وري ٻه يا ٽي ڀيرا پڙهجي. هڪ پان ۾ تيل ھڻي، ۽ سن فلاور نفيس، پر ان جي بوء کان سواء آهي. ڪيئن، ساڙيو roasting جي شروع ڪرڻ. تيار nagentsy ڪڪڙ پيپر napkins (رڙي) تي يا شيشي جي ڀؤ تيل کي هڪ colander ۾ طي ڪري.

Nagentsy ڪئي

ماڻهو dryness ۽ رسيلا پکيء جي سيني جي کوٽ کي setuyuschim، nagentsy طور ڊيپ ڪڪڙ ۽ ڪئي گوشت ٿي سگهي ٿو پسنديده غذائون مٿي ڏي نه ڪندا آھن. شڪر جو گوشت پيس ڪرڻ لاء گهڻو softer ۽ softer ٿيندو، پوء ان کان به وڌيڪ اقبال جي fillet قبول نه ڪندا آھن راضي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. جلد سان هڪ ئي سيني جي اڌ ڪلوڪئلري تلسي جي ٻن sprigs سان cranked جنڊ ڇڏيا (parsley يا dill ڪري سگهجي ٿو). حاصل stuffing، مرچ، لوڻ ۽ چونڊيل مصالحي سان flavored هڪ ٻوري ۾ وجهي ۽ ميز تي چڱي bounces. هن ڪاميٽي گوليان يا rods مان ٺهيل (انھن سان ٻڌائڻ کان وڌيڪ پيچيدو هلائڻ تائين جاري رهندو). جي تابعداري اپ - جي پوئين رشيد ۾، پر ان جي بدران پنير gratin استعمال ڪرڻ جي. Fry جي ڪئي ڪڪڙ nagentsy پنج منٽ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء وري هڪ colander ۾ يا هڪ ٽوال تي سيلاب کي تيل وجهي.

شهزادي رشيد

۽ جڏھن ان کي آساني سان هو ويچارا تريل ڪڪڙ nagentsy رشيد پيچيدو ڪري سگهجي ٿو، من موهيندڙ هڪ نئين سواد نوٽس ڏنا. مثال طور، قبل meats marinate. تمام مهربان جي نتيجي ۾، حاصل آهي ته توهان جو سواد اچار paprika، ڪارا مرچ ۽ لوڻ کي قدرتي شهزادي رس جي لڏ ڪپ سان کير جو هڪ گلاس گڏيو ۽ راتورات پارچو تي ھڻي. هن معاملي ۾ breading لاء، فقط اٽو ۽ slices fry جي باري ۾ هڪ منٽ جي ضرورت پوندي.

ميڪسيڪو ترڪيبون

پوء پري جي پچائڻ جي طور تي frying استعمال ڪيو ويو آهي. پر ڪو به گهٽ مزيدار ۽ رسيلا تنور ۾ nagentsy ڪڪڙ ورتي. تمام اصل، اهي ايندا، جيڪڏھن crackers گلاس tacos لاء مسالا جي هڪ مفت ۾ ۽ پاڻ سان ملايو ۾ breaded آهن جو هڪ عدد melted مکڻ. جي هڪ جئر لاء ڪافي breading جي اهڙي رقم ڪڪڙ جو گوشت. filet جي ماڻهن ۾ پٽي جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ dipped، ۽ ان کان پوء سنڌ جي آميزش منتقل ڪيو ۽ ان ۾ چڱي پسايائين. گوشت 170 درجا Celsius تي چادر ۽ هڪ ڪلاڪ جي جنگين لڏ بيڪري جي توتڪ آهي.

چيني قسمين قسمين

خاص طور تي چين ۾ ڪامياب nagentsy ڪڪڙ ته انھن جي ڄاري يا تي جنگين حاصل هڪ باربي ڪيو لاء grate. پر جيڪڏهن هڪ پڪنڪ ۽ ڄاري وت نه پنهنجي تنور ليس نه آهي، توهان جي تنور صرف استعمال ۽ ڪري سگهن ٿا. جي اچار لاء، سويا چٽڻي (لڏ ڪپ) vermouth سان ملي، کنڊ ۽ grated ginger روٽ، ڌنڌ دٻاء، ۽ ٿوم لونگ teaspoon جي هڪ spoonful شامل آهي cayenne مرچ جي. هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ suitably chopped سينو چار ڪلاڪ لاء ائين اچار مکي ۽ pickling لاء روانو ٿيو. پرهيز جي سهولت لاء ۽ نصيحت آهي ته من موهيندڙ، تڏهن چيني آهي، ڪڪڙ مان هر هڪ ٽڪرو جڏهن سيخ يا toothpick جهڙي ڦاسي پيا ۾.

ماکيء سان عمل اھر جي

جي نه صرف بدران استعمال دلچسپي جي آميزش سان اهڙي nagentsy ڪڪڙ ڍڪيل، پر breading. گوشت جي shelves تي، دلدار mayonnaise ۽ عمل اھر جي لڏ ڪپ گڏيو قدرتي سيال ماکي ۽ لوڻ جا ٻه spoonfuls شامل - هڪ چمچو جي لڏ جي باري ۾، پر پنهنجي پسند سان پورائي. جي دلين جي هڪ جئر انشا ۾ dipped slices پٽي، هن چيو ته سڀني پاسن تي ٽڪر ڏانھن لاڙو ڪيو. breading لاء jostle يا unsweetened پيس کجيون flakes، جي باري ۾ هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر. اهي رھجي وڃو ڪڪڙ درا جي چادر تي بندوبست ۽ تنور 200 درجا، پندرهن منٽن لاء وتندو ۾ رکيل آهن. هن flakes اهڙي پنير طور چپس، متبادل ٿي سگهي ٿو.

Nagentsy sheathed

تمام روايتي، ٻڌائڻ zhirnovat موهيندڙ جا بندا. رومال - ٻه پارچو ماڻهن ۽ bacon ۾ پٽي رهيا آهن. ڪڪڙ جي هر ٽڪرو bacon ربن جو هڪ toothpick سان محفوظ آهي ڍڪيل. چٽڻي لاء، نارنگي marmalade جي اڌ گلاس گڏيو سويا چٽڻي جي ٻن spoonfuls، ڪجھ رهي ٿوم جو پائوڊر، ginger-چمچا اڌ (به، پڻي خشڪ) ۽ کاري. اڌ ڪلاڪ جي اچار ۾ گوشت آڻن کان پوء، ان جي تنور ۾ ڏهن منٽن لاء رکيل آهي، پوء تي موڙ ۽ ٻي پنج منٽ dopekayut. هن جو مزو هذا آهي!