Raspberries سان Steamed dumplings - سڄي خاندان لاء هڪ من موهيندڙ

Dumplings - جيئن ته قديم پاڙ اڃا به هن delicacy جي ميز جي ايندڙ مان ٺيڪ ٺاڪ وقت نامعلوم آهي ته ڇڏيو آهي ته ڏيهي يوڪريني موهيندڙ. ترڪيبون جي گھڻائي نه آهي، ۽ هر خاندان پنهنجي تجويزون ڪئي.

گهڻو ڪري، مهربان نرم ۽ سرسبز حاصل dumplings steamed. اهي نه رڳو چڱو مزو آهي، پر پڻ nutrients ته جڏهن مٿانئس تتل پاڻيء ۾ پکا گم ٿي ويا آهن جي لڳ ڀڳ سڀني رکي. ڪوريجو dumplings گهڻو بهتر جسم طرف وڌي. سندن کي ڀريندؤ. جوڳي ٿي سگهي ٿو. پنهنجي مزو ترجيحات تي منحصر ڪري سندن سامان تيار ٻنهي مٺو ۽ گوشت يا سبزي حصن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو لاء: جي ڪرد هو، apples، آلو يا mushrooms، جگر ۽ ڪئي گوشت، ۽ (strawberries، blackberries، raspberries) ڦر جو هڪ قسم. ڦر fillings vitamins ۾ مالا مال آهن ۽ جزا جو سراغ، ۽ گوشت - پروٽين، امينا تيزابي، فاسفورس، potassium ۽ لوهه جو هڪ قيمتي ذريعو.

توهان جي اونهاري ۾ پاڻ pamper ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ ڪجهه مزيدار سان سندس گھر ته، raspberries سان dumplings ڊيپ. جي حقيقت، مون کي وقت جو تمام گهڻو خرچ ڪرڻو پوندو، پر مون کي مڃيندا آھن: جي نتيجي ۾ ان جي قابل آهي.

steamed جي مزيدار dumplings تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• kefir (serum) - 0، 5 ليٽر؛
• اٽو - جي باري ۾ 1 رپيا (گھڻو طور "پرکي ويندي")؛
• سوڍا - 1 عدد. چمچا؛
• ڍڪيل - 2 سيز. (اختياري)؛
• لوڻ - اڌ teaspoon؛
• سن فلاور تيل - 1 ميز. چمچا؛
• Raspberry - 400g

مٿين ingredients کان loosely جڌهن dough ته هٿن کي لٺ نه ٿو تيار. هن ڪندا، ته اٽو sift ۽ ان ٿڙندو پلٽيان. هڪ چڱي ڪر ۽ ان ۾ ڍڪيل رکي. هڪ چونڊيل fermented کير پيداوار (ڌونري يا serum) ۽ لوڻ سان حصن ۾ گڏيو. جي زردي پروٽين مان جيڪڏھن قبل از جدا وڌيڪ سرسبز dumplings حاصل ڪري رهيا آهن، انهن کي whip ۽ صرف وري اٽو کي شامل. Kefir يا serum انهيء پاڻي سان متبادل ٿي سگهي ٿو، پر هن معاملي ۾، جي dough وڌيڪ جواب ۽ گهٽ جڌهن ٿي ويندي.

Knead ۽ dough ٻاهر ڪڍيو. پوء ان کي Skalka کي لٺ نه ڪندو آھي، وقت اٽو سان ان sprinkle. توهان جو وقت آهي، ته تون اڌ ڪلاڪ لاء سردي ۾ ڪوڙ کي امتحان ڏئي سگهن ٿا.

ترڪيب: گهربل نتيجا حاصل ڪرڻ لاء، صرف جي بلند ترين معياري اٽو استعمال.

هڪ پيالو يا گلاس ننڍي slices ٻاهر ڪڍو، ۽ انھن جي وچ ۾ رکون چانهه جو هڪ جوڙو کنڊ سان sprinkled spoons raspberries. plums، چيري، apricots، blueberries يا strawberries: بدران raspberries جي، تون ڪنهن ٻئي ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا.

حاصل braid جي مصنوعات جي برتري مٿي بند ۽ هڪ جوڙو لاء کين ڊيپ. هن ڪندا، هڪ ننڍي پان وٺي ۽ ¾ بابت لاء پاڻي سان ان کي ڀريندس. مٿي gauze جي هڪ پرت سان ان کي ڪپڙا. ته هوء پان جي برتري ورتو ويو، جي sturdy موضوع جڳائين. پاڻي سان هڪ پيالو هڪ ٽچڪندو کي گرمي ۽ پاڻي آڻڻ لاء رکي. هاڻي توهان جي dumplings پکڙيل ڪري سگهو ٿا. انھن جي وچ ۾ ان کي، هڪ ننڍي وٿي ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته پچاء dumplings جي عمل ۾ مقدار ۾ وڌي. جي پيداوار جون پاڙون گدائي جي مٿي ڪپڙا، پان جي نيم جي برابر. هر عورت کان اڳ هڪ سوال موجود آهي: ڪيئن dumplings ڊيپ ڪري؟ هڪ راڄ جي طور تي، dumplings جو هڪ جوڙو کي 5-10 منٽن لاء ڪافي جهازن کي سرسبز ۽ مالا مال موٽيو. هن رشيد جي چوڻ موجب، توهان جي steamer ۾ dumplings ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

تيار هڪ ٿانو ۾ وجهي dumplings، margarine يا مکڻ سان قبل از greased، پوء اھي گڏجي لٺ نه ڪندا آھن. توهان جي پيداوار ڦر شربت، تازو ماکي ھڻي ۽ کنڊ سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. تمام مزيدار dumplings ڳاڙهسرو ڪريم يا melted مکڻ سان حاصل raspberry سان steamed

آخر ۾ شين فريز ٿي ڪري سگهجي ٿو. بس، کين فريزر، گلن ۽ گرمي کان پچاء کان اڳ هٽائي. جي dumplings مزو بدلجندڙ کان سواء هڪ مهيني يا وڌيڪ لاء فريزر ۾ کتل هجن ٿيون. جي بسم الله ڪجو!