Vitamins اتساهڻ يا ڪيئن beets ڊيپ ڪري؟

جي nutritional گوبي ۽ تاراچند سان گڏ ڀاڄيون مان جي مٿي ٽن مان beets جي قيمت موجب. ڇا وينجن جو هڪ قسم جو ان مان پکي ڪري سگهجي ٿو: سلاد، vinaigrettes، borscht، پاسي وينجن. ويچارا beets صرف فائدو vitamins ۽ امينا تيزابي جسم جي ضرورت جو هڪ storehouse. اهو retinol، thiamine، ascorbic امل، iodine، لوهه، potassium، فاسفورس، هي ميگنيشيم، جست تي مشتمل آهي. ۽ هن کي هڪ مڪمل فهرست نه آهي. Beet روٽ سوڻ، آڪسيجن، پروٽين ۽ امينا تيزابي ۾ مالا مال آهي. ۽ سڀ beets جي مفيد مال ڇڏايو ۽ جوش اچي، ۽ steamed ۽ مٿن پڪل ۽ pickled، ۽ canned بڻجي.

جي روٽ سبزي جو ٻيو ملينيم قبل مسيح کان معلوم ڪيو ويو آهي، ۽ اڃا به اوهان کي اڃان به سوال ٻڌي سگهو ٿا: "؟ جي beets ڊيپ کي ڪيئن". هن سڌو جواب آهي: "اهو هڪ ڊگهي وقت تائين simmer سان واسطو رکي ٿو." اتي ڪيئن عمل تڪڙو ۽ ڪرڻ تي ٿورا ٽوٽڪا آهن beets ڊيپ صحيح.

■ لوڻ شامل جڏھن تتل beets، نه ڏيئي هن کان ان فائدو مال ضبط ڪندو.

■ beet اڳ ۾ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ وجهي ڀلو آھي.

■ جنهن ۾ beets پکا پان، توهان پوء ان کي تيزي سان ڊيپ ٿيندو، جو lid پردو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

■ هڪ ڪلاڪ لاء جوش اچي ويندو beets، وري گرميء کان ان جي لاھڻ ۽ 10 منٽن تائين ٿڌو ڊوڙندو ٽيپ پاڻي هيٺ اهو ٿي ڏسجي، ته پوء ھڻي ته ٿڌو پاڻي وري ٽچڪندو کي ڦٽو ڪري سگهجي ٿو، ۽ 15-20 منٽن کان پوء، سنڌ جي طريقيڪار ورجائي.

■ پچائڻ کان اڳ ۾ ان کي صاف ڪرڻ لاء چڱو نه، ان کي رڳو ان سان گڏوگڏ rinse ڪافي ٿيندو. ان کان پوء پچاء کان پوء beets وڌيڪ رسيلا ۽ ڪارائتو ٿي ويندي. توهان جي beet جي پاڙ پٽي ڇڏي، ته اها brighten کي پڪ آهي.

■ اوھان جي پاڻي کي ٿوري کنڊ، vinegar يا citric امل شامل ڪريو ٿا، ته پوء پچاء کان پوء beets ان جي روشن رنگ هڻي ويندو.

■ ڪيئن ڊگهي beets ڊيپ ڪرڻ، ان کي ان جي سائيز تي دارومدار. جڏهن ته وڏو سببن، ته هاڻي ان جي تياري.

تون سوچ آهن ته ڪيئن مختلف وينجن پچاء لاء beets ڊيپ کي، ڀل ۾ ئي سوال پاڻ ۾ ڪوڙ. هن جو سلاد يا لاء سلاد beetroot چڱي طرح هڪ الڳ تري ۾ جنگين ۽ beets borscht stew لاء ۽ صرف پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ ۾ شامل ته ان جو رنگ لاتو نه ٿو ڪري. Beets تنور ۾ ورق ۽ جنگين جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ڍڪيل ڪري سگهجي ٿو - هڪ beet ۾ سڀ vitamins ۽ سالم افروز گهڻو جوش اچي کان ڀلو. پر beet broth ھڻي کي نه ڀلو آھي. ان کي (cinnamon، ginger) ۽ citric امل مصالحو شامل ڪرڻ ممڪن آهي، ۽ اوھان کي هڪ حيرت انگيز مزيدار ھوندو، فرحت پيئي vitamins ۾ مالا مال حاصل ڪري. هن decoction هميشه ڪو ڪم ان جي تيار ٿيڻ جو beets ڊيپ کي ڪيئن مفيد آهي.

جو ساٿ ڏنو ڊوڙندا نه ڪريو ، beet اسلامڪ ڇاڪاڻ ته ان جي پاڙ ۾ جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڌيڪ ڪارائتو پدارٿن تي مشتمل آهي. هڪ سلاد ۾ ان Mince، ته ٿوم ۽ بصر، چري، radishes شامل، ۽ اوھان کي وڏو وٽامن سلاد حاصل ڪري.

پر beet رس neat مست ڪيو وڃي. استعمال کان اڳ، ان جي 2-3 ڪلاڪن لاء اٿي ڪرڻ ضروري آهي. هن جي رس نڙيء ۾ سوڄ ۽ colds قابض. هن نموني ۽ بيماري جي لاء تمام سٺو آهي. جڏهن هائيپر پيو beet رس ٽي ڀيرا قط کان اڳ هڪ ڏينهن. اهي داڻا جلد زخم ۽ سندن ترت شفا لاء نقصان lubricate ڪري سگهو ٿا.

باقاعدگي سان کائڻ ۾ beets کي کائيندو ڏٺو، اوھان کي ۽ حاضمي سان سڀ مسئلا وساريو.

ڇو ته beet iodine ۾ مالا مال آهي، ان atherosclerosis لاء لازم. beets جي باقاعده استعمال رت cholesterol ليول جي خاتمي لاء مدد ڪري ۽ تحول improves. Beets constipation جي علاج لاء هڪ diuretic طور استعمال ڪري رهيا آهن.

مختصر ۾، باقاعدي وينجن جي هڪ قسم ۾ beets کي کائيندو ڏٺو، نه صرف انهن جي menus مفيد ۽ مزيدار شين دليل کي، پر پڻ vitamins سان پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر مهيا ڪرڻ، جسم جي ڍنگ ۽ مرض کي ان جي مزاحمت کي بهتر. خاص، نه وساريو سڀ nutrients ڪرڻ جي beets ڊيپ کي ڪيئن توهان جي ڊيسڪ تي هئا.