Wines - ڪيئن مثالي سٽ

شراب - ان کي صرف هڪ پيو، پر ڪيترن ئي ملڪن جي هڪ امير روايت جو حصو نه آهي. اهو ڊاکن مان پيدا ٿيو آهي، ۽ ڦر جو قسم جنهن کان شراب جي روپ ۾ ڪيو ويو، الهاس نگر determines ان کي ڪيئن مزو ٿيندو، سواد ۽ معيار. بهترين varieties جهڙوڪ فرانس، اسپين، اٽلي جيئن ملڪن مان ايندا. روسي ۽ مشرقي يورپ جي مارڪيٽ ۾ مشهور بلغاريا، Moldovan، هزارين شراب.
يوناني شراب varieties جتان وڌيڪ اعتراف يورپ جي سڀني مارڪيٽن، جنهن آفريڪا ۽ شراب، لاطيني آمريڪا ۽ ايم کان اچي زوجته آهن.

جيڪڏهن اسان جي رنگ برقرار رکڻ، ان جي، لال اڇو ۽ تي شراب جي هن قسم کي ورهائي سگهي ممڪن آهي اٿي wines. ڳاڙهو ڪارو ڊاکن مان ٺاهيو ويندو آهي. اڇو گريڊ - ڪارو ۽ اڇو ڪلام مقدس جي ميلاپ سان، ۽ گلابي گريڊ جي آميزش کان ڪيون آهن.

هن وقت سنڌ جي بيرل ۾ نادان اڇو شراب جي تمام گهڻي مشهور آهي. اهو اهڙا ئي Rhineland ۾ اتر يورپ ۾ پيدا ٿيو آهي. اڇو شراب varieties، جنهن barrels ۾ پچي، جي دنيا جي سڀ کان اعلي کان پوء اهڙي قابل قدر بي دليو wines. اهي خمير جي روپ ۾ موجود آهن. اهي فرانسيسي وک barrels ۾ پچي. ڳاڙهي wines مان ٻئي نوجوان ۽ ڊگهي رهياسين، جنهن جي ٻنهي barrels ۾ ۽ bottles ۾ سندن مظبوط آهن نوٽ ڪيو وڃي.

هن کنڊ مواد حوالي ڪري، ان کي هيٺين ڍانچي کي اجاگر ڪرڻ ممڪن آهي: سڪل، سيمي سڪي، سيمي مٺي مٺي ۽ تمام مٺو ۽ liqueurs. اڪائونٽ ۾ شراب جي ڪنڀار کڻڻ، اسان sparkling wines ۽ من قبل پاڻي، herbal (appetizers) ۽ دوائن جو ذڪر ڪرڻ گهرجي. منتقل ۽ سڀ کان مشهور varieties وڃي شراب جي: Riesling، Chardonnay، Gewürztraminer، Sauvignon Blanc، مسقط (اڇو شراب)، Cabernet Sauvignon، پانو Nuar، Merlot، Cabernet Franc، Syrah (ڳاڙهو). هنر اهو سمجهيو ويندو آهي ته جرمن شراب جي شين خاص تري بابت تڪرار ڪيو ۽ عورتن سان پيار ڪيو. جڏهن ته ٿيندڙ wines connoisseurs، جنهن جو تمام tartness ۽ برداشت سان لاڳاپيل آهي لاء ڪنديون آهن. هن معاملي ۾ سنڌ جي مرضيء جي مکيه مسئلو پنهنجي ذوق مطابق چونڊيو آهي. چٽڪيون ۽ ٿيندڙ wines ٿورو چؤ neznatoku جي طور جي غريب علم جو هڪ مختصر ترجمو کان پوء. اهو پر ان جي باوجود هڪ سٺي رسوائي تي ڀروسو آهي، ڇاڪاڻ ته يورپ ۾، اسپين جي شراب صنعت ۾ عزت اڳواڻ جي هڪ جاء تي occupies. هن وڌندا مقبوليت ۽ چلي وارو wines، جنهن کان سواء ان ۾ ئي ممڪن آهي هڪ شراب جي فهرست خود غيرتمند ريسٽورنٽ تصور ڪري ورتي. هن ملڪ ۾، شراب جي هڪ انتهائي ذاتي پيداوار ۾. هي ته ٻنهي روايتي wines (Cabernet، Chardonnay) جو مطلب آهي، ۽ صرف هن خطي (Carmenere، Viognier) ۾ آباد ڪيو، هميشه جي ليبل تي صرف نه انگور، پر خاص ماٿر لڳل آهن.

هڪ شراب جي دڪان تي وڃڻ، اسان جي شاندار مال ڏسي سگهو ٿا شراب جي قسمن. ساڳئي وقت ان کي نه صرف جيڪي varieties اهڙي تثليث موجود آهن، پر اصليت جي ملڪ، گڏو گڏ ان جي ڪلام مقدس ۾ ڳالهه ٻولهه اهم آهي. اهو رجحان پڪو ضابطن کان ڀاڙي ڪري سگهون ٿا ٿي، ڇهن، جيڪي پيئندو خاص وينجن لاء مناسب آهي جو هڪ واضح وصف. شايد اهو ئي سبب آهي ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي شراب ھاڻ رڳو خاص موقعن تي استعمال ڪيو ويندو آهي ۾ ڪوڙ. اڄ، وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهن کي عام دوران لاڳيتو شراب پيئڻ آهن weekdays، ۽ ان جشن لاء ڪنهن خاص ڪارڻ سان لاڳاپيل نه آهي.

تنهن هوندي به، ڪو اصول آهي ته عام آهن ڪيئن چڱي طرح هڪ کائڻ لاء ڪجهه گريڊ چونڊي ڪرڻ جو مشورو آهي. سڪل wines ۽ اٿي وضاحت سان مڇي ۽ سامونڊي، پولٽري ۽ گوشت کي کارائي. سڪي ڳاڙهي شراب بهترين mushrooms سان ڳاڙهي گوشت، شڪار، spicy پنير ۽ وينجن سان رهيو آهي. desserts کي جاء والارڻ لاء مٺي varieties. سيمي مٺي ۽ سيمي سڪي wines وڏي ايشيائي cuisine جو مزو بهتر. توهان ان کي ڏکيو پنهنجي چونڊي کي ڏسي، ته هڪ خاص اسٽور جو دورو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. Professionally تربيت عملي ته توهان آساني سان wines ته اوھان جي حيثيت رکي ٿو ملڻ ٿيندو جي جن varieties ڏسي سگهو ٿا ته توهان ٽوٽڪا ڏيندو.