آڱر ۽ گوشت سان هڪ برتن ۾ آلو: پکڙڻ جا اختيار

هڪ برتن ۾ آلو ۽ گوشت سان گڏ آلو تيار ڪرڻ لاء اهو شروعاتي ميزبان تائين پڻ ممڪن ٿيندو. اهو تمام تيز ۽ سوادج ڍڪڻ آهي، جيڪو مهرباني ڪري سڄي خاندان کي پنهنجي مزو ۽ خوشبو سان خوش ٿيندو. هن ذخيرو لاء ڪيترائي کاڌا اختيار آهن.

پهرين اختيار هڪ ڪڪڙ آهي جيڪو هڪ برتن ۾ آلو ۽ مشروم سان. اهو ضروري آهي ته سڀني مادي اجزاء کي الڳ ڪرڻ لاء تيار. ان لاء ضروري آهي ته آلو سلائسن ۾ ڪٽي ۽ ان کي ڀريل پين ۾ لڳل رياستي رياست ڏانهن وڌڻ گهرجي. ان کان علاوه ڪڪڙ ڪٽي وڏي ذخيري ۾ سفارش ڪئي وئي آهي ۽ ٿورو ڀري پڻ. ساڳيء طرح، مشغول سان گڏ هجن، جيڪو ڪٽايو پياز سان ملايو وڃي ٿو. هاڻي اسان هر شيٽ ۾ ڇڪڻ شروع ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، آلو کي تري ۾ وجهي، ٿوري ميئريو لاڳو ڪريو، پوء پولٽري ۽ مشروم شامل ڪريو. مٿين سطح کي باقي آلو هجڻ گهرجي، ميونزيس سان خوشي ٿي وڃي. برتن ۾، توهان مجموعي ڪاميٽي جي باري ۾ 2/3 ٿوري برٿ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳوڻي اوڳا ۾ اٽڪل چئن منٽن تائين کاڌا پائڻ گهرجي.

توهان هڪ ٻئي جو اختيار پڻ ڪري سگهو ٿا ته ڪٽون ۾ ڪڪڙ سان آلو ڪيئن ڪئين. ھن پڙھڻ لاء، ھر ڪنھن کي تندڻ جي ڪا ضرورت ڪونھي. بلڪل ساڳيء ريت تہون ٺاھيندا، پر رڳو خام روپ ۾. پکا جي پڇاڙيء ۾، اهو لازمي ٿيندو ته تقريبا هڪ بلڪل برتن کي مائع شامل ڪرڻ گهرجي، ۽ پوء اهو مڪمل طور تي لائ سان گڏ وجهي. آلو ۽ گوشت سان هڪ آلو ۾ آلو تيار ڪريو هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ هوندي. ساڳيو ٿانو، جنهن ۾ پڪل ڍڳ ۾ ٽيبل تي خدمت ڪريو.

هڪ ڪلاس ۾ مشغول ۽ گوشت سان گڏ هڪ کلاسي طريقي تي پوکڻ لاء هڪ بهترين تلاوت سبزي سان گڏ هڪ متبادل هوندو. انهي لاء هن کي ڀاڄيون قسم کڻڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. ترجيحات مرچ ۽ زچيني کي ترجيح ڏني وڃي، پٽي ۾ ڪٽي. وڌيڪ، آلو صاف ڪيا ويا آهن، گوشت کٽي پٽي (پورڪ بهترين آهي) ۽ شيمينجن. ان کان پوء هن سڀني کي جدا جدا ۽ باضابطه طور تي باطل آهي: آلوتو سلائسس - ميرويسس - پورڪ - ميزايز - مشروم - ميزايز - آلو - ميروزي - ڀاڄيون. تري ۾، ٿوري ذوق وجھي ۽ لڏپلاڻ سان گڏ پائڻ.

سڀ کان وڌيڪ جاندار وينجن مان هڪ برتن ۾ آلو روم ۽ "اسٿٽري" گوشت سان گڏ آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء توھان کي ڪيترائي پٽو حاصل ڪرڻو پوندو. اهو اهم ٿي ويندو ته سڀني اجزاء اڳ ۾ ئي تيار ۽ برباد ٿي ويا آهن.

برتن پهريون ڀيرو ڪڪڙ ٽڪر، آلو ۽ مشرومز سان ڀريل آهي، گندم مڻ ۽ واالٽ ڪنگيل. هي سڀئي کاڌا، ڳاڙهو، مرچ، مرچ، لوڻ سان ملايو ويو آهي.

سيڪنڊ جو ٻيو حصو سورج، آلو، ڀريل ٻڏڻ واري مگ ۽ ڀاڄين سان ڀريو ويندو آهي (پيالو مرچ، ٽڪري ڀريل گاڏيون). ھي برتن کي ھميئر ڪرڻ سان گڏ مٿي ھئڻ جي صلاح ڏني وئي آھي ۽ گريو ٿيل پرسمن سان گڏ.

ٽيون ٻوٽي کي گوشت جو ٽڪر، مشروم، پراڻ ۽ آلو سان ڀرجي سگھجي ٿو. بهترين اختيار هر شي کي ڳاڙهو ڪشميري ۽ مييوزيز سان ٺهڪندڙ آهي، ۽ مٿي تي پنيس کي ڇڪايو ويندو آهي.

چوٿين جي هڪ چوٽي سورج جگر، آلو، تلاء گاڏين ۽ پياز سان ڀريو وڃي ٿو هڪ تمام سواد وارو ڀريل مرچ ۽ لوڻ سان ملائي ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ نٽيم جو ٺهيل هوندو.

پنجين جو هڪ پٽو ڪڪڙ جي دل مان، مشروم، پراڻ ۽ آلو مان گڏ ڪري سگهجي ٿو. ان کي ڪڪڙ ڪڪڙ برائوٽ سان گڏ، ڪي چندل پنن کي شامل ڪيو.

ڇهين جي هڪ برتن ماني ماني رکي سگھي ٿي . ان جي تيار ٿيڻ لاء، خام جو سور ڪشمي واري گوشت سان گڏ هڏن، ماني، ڪڪڙ، مرچ، لوڻ ۽ هڪ کير جو مقدار. هي مرکب هڪ برتن ۾ مرتب ڪيو ويندو آهي ۽ ميئرين سان اڌ ۾ ڪيچچ سان وجهي ويو آهي.

سڀئي ڇولين تقريبا هڪ ڪلاڪ جي گرمي پد 200 درجا سينٽ ۾ لڳائي.

بون اشتليف!