ترڪيبون: ٿوم سان سلاد. تازو ونگيون

ھيرا سان سلاد تمام مشهور آهن جيئن هڪ ھيرا ڀڙڪي ڀاڄيون جنهن جي باري ۾ ڇهه هزار سال اڳ ڀارت ۾ شروع لاء تمام گهڻي مشهور آهي. هن کان پوء تنهن هوندي به، نه ڪا کائڻ جي حيثيت ۽ colds ۽ معدي مشڪلاتون جي خلاف هڪ ازالي طور، سنڌ جي روميون ۽ يونان سان مشهور ٿيو.

روس ۾ ٿوم جي لاء هڪ وڏي مطالبو ڪيو، ڇاڪاڻ ته اهي ڪيترن ئي nutrients رکي ۽ چڱو مزو ڪيو. ان کان سواء، انهن ڀاڄين جو استعمال، swelling حاجت زور وڃايل، تحول تڪڙو ۽ حاضمي کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

ڪيترن ئي مختلف وينجن هن سبزي مان تيار ٿي سگهي ٿو، پر ٿوم سان تمام گهڻو مشهور سلاد.

ان کان سواء، اهي گلن يا accordion سولنگي، سينگار ۽ خوراڪ جي طور تي استعمال ڪري رهيا آهن. اهو ھيرا ڪپ کان ڪرائي سگهجي ٿو ۽ سلاد سان گڏ ان جي ڀريندا.

تيار ڪرڻ uncomplicated ۽ تڪڙا موهيندڙ - ٿوم سان سلاد. اختيار اهڙي وينجن ڪيترائي اهڙا آهن، انهن مان ڪجهه سمجهيو.

ٿوم ۽ parsley سان سلاد

ته هن جو سلاد تمام مزيدار آهي کانسواء، ان کي اڃا به تمام مفيد آهي ۽ ڪجهه گھرجون پوريون تي مشتمل آهي، ان ڪري ان کي جن جو وزن وڃائي ڇڏيو ڪرڻ جي خواهش لاء مناسب آهي. هڪ ڪري رهي آهي وينجن تيار ڪرڻ وٺي 2-3 مختصر ھيرا، ٿوم جي clove، chives، parsley، سبزي تيل، vinegar، لوڻ ۽ مرچ.

غسل ٿوم ۽ پتلي حلقن ۾ پٽي هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ vinegar سان sprinkled. جي سبزي هڪ دلدار جلد ڪيو آهي ته، ان کي ڪٽڻ لاء ڀلو آھي. ٿوم جي تعظيم ڪجي ۽ هئائون ٿوم clove سان ڳنڍيل آهن، chopped parsley ۽ بصر جا. لوڻ ۽ مرچ جو مزو کي شامل ڪيو ويو آهي. سبزي تيل سان گڏ رهيو.

ڳاڙهسرو ڪريم سان سلاد

جن جي غذا تي عمل پيرا آهيون نه ڪندا آھن لاء، اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم سان تازو ٿوم سان هڪ سلاد ٻڌائي سگهي ٿو. ان جي تيار ٿيڻ 4-5 ٿوم lettuce سا، هڪ بلب، 2 ڍڪيل، ڀريندؤ. (لڳ ڀڳ 150 ز) لاء ڪريم، ٿوري شهزادي رس، لوڻ، مرچ، کنڊ وٺي هجڻ ضروري آهي.

cubes ۾ پٽي کي غسل ڏيئي ٿوم chopped بصر، parsley، عمدو chopped ڍڪيل شامل. غسل ۽ خشڪ lettuce پنن هڪ لوڻ ٿانو ۾ رکيل آهن.

جي چٽڻي لاء، گڏيو ته ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ، کنڊ، مرچ، ٿورو شهزادي رس شامل. هن resultant آميزش خفيف whipped ويو.

هن تيار lettuce ونگيون ۽ ٻيا ingredients جي آميزش پکڙيل ۽ ڪريم چٽڻي وھايو.

ٿوم سان سلاد ۽ strawberries

هيء هڪ تمام اصل موهيندڙ هڪ نور ۽ فرحت جو مزو آهي. تازو ونگيون ۽ strawberries جي هيء سلاد، تمام ڪارائتو آهي ته جيئن ان کي vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ پلاٽ تي مشتمل آهي.

سلاد جي 200 ز تيار ڪرڻ strawberries، هڪ ھيرا، 200 ز يوناني ڌونري، 2-3 tarragon ۽ سٺي پتي، lettuce، زيتون جو تيل ۽ balsamic vinegar وٺي.

غسل ۽ obsushennye lettuce پنن جي تري پليٽ تي رکيل آهن. پتلي ويڪريون - Strawberries slices، ھيرا ۾ پٽي. Tarragon ۽ سٺي عمدو chop.
lettuce پنن تي، زيتون جو تيل balsamic vinegar سان ملي سان موسم جي strawberries ۽ ٿوم وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. مرڪز ۾ ڌونري کي ڀريندؤ جي هڪ عدد پکڙيل، هڪ گريو ٻيڙيء، جنهن جي ميز تي رهيو آهي ۾ وجهي هڪ سلاد سان گڏ جي ضرورت باقي کي ڀريندؤ.

Coleslaw ۽ ھيرا

اهو تمام سادو ۽ بلڪل عام من موهيندڙ آهي. ان گوبي جي 500 ز وٺندو (گوبي يا چيني اچڻ)، ٽي ھيرا، ساوا بصر، dill، سبزي تيل جي ٽن tablespoons، ٿورو vinegar، لوڻ، کنڊ جو مزو ڪرڻ.

عمدو shredded گوبي، هڪ ٿانو ۾ پيل لوڻ ۽ کنڊ سان sprinkle، vinegar ۽ ٿورو چهرن سان sprinkled آهي. ٿوم، بصر ۽ dill پٽي کي غسل ۽ گوبي کي شامل. من موهيندڙ سبزي تيل سان ڀريندا ۽ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

Coleslaw ۽ ھيرا ڪنهن ڀاڄيون (بيل مرچ، apples، گاجرا) سان گڏوگڏ ٿيو.

ونگيون ۽ چري سان سلاد

ڀاڄين جي عاشق لاء ونگيون، چري ۽ وليون جو تازو سلاد جو هڪ چڱو پسند آهي. سادي، مزيدار، تازو ۽ تندرست بالغ ۽ ٻارن جيان موهيندڙ. ان کي ٺاهڻ لاء، lettuce جي 100 گرام، ٽي چري، ٿوم ۽ 4-5، ٿورو dill، ٿوم جي ٻن لونگ، 4 tbsp وٺي. آيل. ڳاڙهسرو ڪريم، 3 tbsp. آيل. mayonnaise، لوڻ ۽ مرچ.

ڀاڄيون سان گڏوگڏ غسل. lettuce chopped ۽ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي. ٿوم ۽ ويڪريون، sliced چري، dill زمين پٽي. سڀ ingredients هڪ سلاد ٿانو ۾ گڏ ٿيل آهن.

تيار ڪرڻ جي ڀريندؤ. ڳاڙهسرو ڪريم سان mayonnaise گڏيو، مزو chopped ٿوم، لوڻ ۽ مرچ شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش موهيندڙ تجربيڪار آهي.

مولي ۽ ھيرا جو سلاد

ٿوم سان هيء سلاد رشيد هر ميزبان کي نشان. ڪرڻ ان کي مولي جي 200 ز، 2-3 ننڍي ھيرا، ساوا بصر، ڀريندؤ. (2 tbsp. ايل) ٿوري vinegar، لوڻ ۽ مرچ جو مزو لاء سبزي تيل تي وٺي.

Radishes ۽ ٿوم ۽ پتلي slices ۾ پٽي، بصر عمدو shred. جي سڀ ڀاڄيون، سلاد جو تيل سان sprinkled گڏيو، مزو لاء لوڻ ۽ vinegar شامل.

جي سلاد ڀڃل ھيرا ۽ گاجرا

سلاد را ٿوم مان نه رڳو تيار ٿي سگهي ٿو. جي اصل موهيندڙ تريل ھيرا تعجب مهمان.

ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي هڪ وڏي ھيرا، تاراچند (2 ٽڪر)، لوڻ جو مزو، صوف سوف vinegar ۽ سويا چٽڻي جي اڌ teaspoon، پکا تيل وٺڻ جي ضرورت آهي.
cubes ۾ پٽي ونگيون، اٽو ۽ ٿورو لوڻ ۾ ھٽايو. هڪ سادي grater تي گاجرا Chopped. تيار پنجن منٽن لاء تريل ٿوم. ان کان پوء، ٿورو ڀڳل گاجرا. سڀ ingredients، ٿيل آهن سويا چٽڻي ۽ vinegar سان تجربيڪار. سلاد جو گهٽ ۾ گهٽ چار ڪلاڪ زور گهرجي.

ھيرا سلاد، crab لٺيون ۽ کجيون

ان کي تيار ڪرڻ موهيندڙ جي ٻارن سان تمام مشهور آهي آسان آهي. اسان crab لٺيون ۽ canned ڪانھي، 4 ھيرا، dill، لوڻ جو مزو، ٿورو شهزادي رس، سينگار لاء، سائي صوف جي 250 ز وٺڻ جي ضرورت آهي.

Crabsticks ونگيون ۽ diced شامل canned ڪانھي، chopped dill ۽ اڀامي، شهزادي رس ۽ کاري ۾ ڀريو. Thinly sliced صوف جي سلاد جي مٿي تي رکيا.

ڪڪڙ ۽ اچار سان سلاد

سان سلاد pickled ٿوم ۽ حقيقت، جو سياري ۾ مدد جڏهن ڪو تازو ڀاڄيون آهن. تيار ڪرڻ جو ڪڪڙ جو سلاد ٻه اچار، ڪڪڙ جي ڇاتي (350 ز)، پنير جو 30 گرام، ٻه ڍڪيل، ٿوم جي ٻن لونگ، سائي مٽريء جي ڪناري تي، refueling لاء mayonnaise جي ضرورت پوندي.

جوش اچي ڪڪڙ جي ڇاتي، ھيرا ۽ پنير ماڻهن ۾ پٽي. جوش اچي ڍڪيل کي جوش اچي، جي زردي جي پروٽين کان جدا آهي. پروٽين عمدو grate ڪرڻ لاء ضروري آهي، ته بيدي جي زردي رھجي وڃو.

جون پاڙون ٿانو پکڙيل ۾ مٽريء، زردي جي پروٽين، هر پرت recoat mayonnaise sprinkled، پوء. ان کان پوء، سنڌ جي grated پنير ۽ ڪڪڙ، جنهن mayonnaise سان-ملايو پري هجي پکڙيل. آخري پرت اچار آهي. سڀ mayonnaise جي ورکا ۽ ھيرا جي ويڪريون سان سجايو.

هڪ سادي سلاد اچار سان

تيار ڪرڻ آسان ۽ مزيدار سلاد جو مکيه وينجن لاء ڀرپور آهي. تيار ڪرڻ جو اچار جي ڇهين ٽڪر، اڌ بصر، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٽن tablespoons، ٿورو مرچ وٺي.

ٿوم ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي، بصر عمدو chopped، سڀ ملي. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ مرچ ۽ خيالات سان گڏوگڏ سان سلاد.

حقيقت اها آهي ته ھيرا سان سلاد تمام مفيد آهي باوجود، نه وساريو نه کاڌو ته جيئن انهن جي استعمال کي contraindications آهي ته. پوء، تن کي ھڪ آنڊن ulcer، duodenal ulcer يا بادي کان شڪار لاء هن سبزي ۾ ملوث حاصل نه ڪندا آھن. جيڪي جگر جي بيماري، هائيپر، atherosclerosis آهن، لوڻ ۽ pickled ٿوم جي استعمال محدود ڪرڻ گهرجي.