مذڪوره: قومي کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ لاء هڪ تلاوت

بيلاروسي کاڌي جي خوراڪ مان هڪ مشهور آلو آهن آلو پڪيچيز يا پينڪڪس. اهي بهادرون به سڏيو ويندو آهي. آرڪ ڀائيڪ ٻولي جيڪا مشهور ۽ مشهور قومن جي ڪتن ۾ مشهور هو، مثال طور، روسي، يوڪرين ۽ يورپي يورپي ۾.

هن ڍنڍ تي هن ڍڪ تي سهولين جي ساس يا ڳاڙيندڙ ڪمن سان گرم ڪئي. سڀ کان وڌيڪ اهم آلو آلو آلو آهي. پينڪڪي جون خاص خاصيتون اهو آهي ته آلو لازمي جاندار تي بجاء وڏي ويلر تي ڌڪيل هجي. ۽ شايد اهي ماسش آلو مان پکا نه ٿي سگهن، ڇو ته هن صورت ۾ اهو مڪمل طور تي مختلف قسم جي بدلي مان نڪرندو.

آرڪ ڀائيڪ جنهن جو پهريون نمبر XIX صديء ۾ پهريون ذڪر ڪيو ويو آهي، تنهنڪري توهان اٽو اٽو يا بغير کائي سگهو ٿا. 5-6 آلو (وڏي) لاء، توهان کي هڪ وچولي بلب کڻڻ جي ضرورت آهي، هڪ هيڪو ۽ هڪ چمچ ڪنهن به ڳاڙهن جي پيداوار جو هڪ قسم آهي: ڳريل ڪمي، ڪيفير يا ٻرندڙ کير، ٿوري لوڻ ۽ مرچ. پوتر تي، پهرين توهان کي چانج روبڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء خام آلو آلو. جيڪڏهن ڪيترائي رس ٺهي چڪا آهن ته پوء ان کي خشڪ ٿيڻ گهرجي. پوء توهان کي باقي اجزاء کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، گڏوگڏ ۽ سبزيبل تيل ۾ جلدي ڀري. انهي جو ذائقو فرينچ فريش وانگر آهي .

۽ هاڻي ڪجھ لفظن جا ڪڪڙين جا طريقا پکڙڻ وارا آهن جن ۾ اٽو شامل آهن. مٿين سڀني شين تي، توهان کي اٽو جا ٻه اسپون شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ذائقو ڪرڻ لاء، توهان هڪ هڪ لالو لوڻ شامل ڪري سگهو ٿا. ڊاني شڪل بڻجي ڪنڊ ۾ يا پينڪڪس ۽ فڪري جي ٻنهي طرفن تي هڪ خوبصورت سونهن رنگ تائين. گرم سان گڏ ڪشادو ميز تي موهيندڙ خدمت ڪريو. اجزاء جي موجوده رقم مان ڇهه حصا حاصل ڪيا ويا آهن.

آرڪڻ، گوشت يا گوشت سان ڳريل پنيس سان کائي سگهجي ٿو. هي کاڌا، تمام گهڻو سوڌو آهي پر هاڻوڪو بلند. پر توهان ٿان پوپٽنگ جي تلاوت ڪري سگهو ٿا جنهن ۾ گوشت، مڇي يا پولٽري جي اجزاء شامل ناهي. مثال طور، توهان گاڏين يا زچين مان پينڪڪس ٺاهي سگهو ٿا.
ممڪن ناهي ته هرڪو اهو ڄاڻي ٿو ته هيٺيون مشقين جون پاليسيون جيڪي پينڪڪريون هيٺ بيان ڪيا ويندا آهن صرف سوادج، پر مفيد آهي ۽ غذائي خوراڪ سمجهيو ويندو آهي. سڀني مشڪين کان پوء، سڀني ڪٽنب جي ڪمن جيان، ڪاربوهائيڊريٽ، پوسٽشيم لوٽ، لوهه، ڪيٿيميم ۽ مگنيشيم، ڪربويني ۽ گروپ جي ڪيترن ئي ويٽامنس شامل آهن. اهو انهن خاصيتن لاء آهي جيڪو هن کي ڊاڪٽر ڊاڪٽر کي نامزد ڪيو ويو آهي. پلازڪن جون آرڪچنون تمام نازڪ آهن ۽ لوسن جي چاس سان گڏ چڱي خدمت ڪري ٿي.

کاڌ خوراڪ لاء رستن بلڪل سادو آهي، توهان صرف نه رڳو نوجوان شعبن مان نه، پر گهڻن کان پڻ. اهو زچچيني جي 500 گرام، 1-2 پياس، 3 آڱر جي آڱر ۽ سورج واڪڻ يا ٻي سبيل جي تيل جو ٿانو کڻندو. ان کان اڳ زڪوچي وڏي وڏن تي ڀاڳڻ کان اڳ، توهان کي لازمي طور تي چمڙي کي انهن کان هٽائڻ گهرجي. آنرن تي ٻرندڙ جراثيم تي پکڙيل آهن ۽ زچين ۾ شامل ڪيا ويا آهن. هاڻي نموني کي ٿڪايو وڃي ٿو ۽ ٿوري دير کي ڇڏي، پوء رس وڌائين. پوء توهان باقي اجزاء کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، سڀ کان بهتر طور تي هر هڪ مزي سان گڏ گرم گرمي پائڻ ۾ مزي ۽ ساوڻ کان پوء.

ڪڪڙڻ واري جوشي کي ٺاهڻ لاء، توهان کي 2 لبن جو لوڻ وٺڻ گهرجي، لہسن جي ٻاھر نڪري وڃي ۽ مييونز سان گڏ گڏوگڏ، جيڪو 50 گرام کن ٿيندو. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ ۽ سٺو مزو شامل ڪريو. تيار ٿيل تيار ٿيل پينڪڪس تي تيار ٿيل تيار ٿڪيل ٿينديون ۽ ڊيل جي اسري ۽ گڏشيل سان لوڻ ۽ چمڪندڙ بڻائڻ گهرجي.

۽ توهان آلو-اسپيش آلو کائي سگهو ٿا جيڪو پڙهي انهن جي آڱرين جي آلو ۽ زڪوچي جي استعمال کي گڏ ڪري ٿو. پر ٽي نوجوان زڪون توهان کي 4 آلو، 1 جوش ۽ لوسن جي 3 وڏا لويو کڻڻ جي ضرورت آهي. اڃان تائين ڳوڙها، ڊيل، تلسي ۽ انگور جي سڪن کي وٺڻ جي ضرورت آهي. سڀني اجزاء کي چٽو ڪيو ويندو آهي ۽ چار چورن جي اٽو ۽ هڪ هڻڻ سان ملايو وڃي، ۽ پوء لوڻ ۽ مرچ جو مزو.

توهان 50 گرين سخت پنيس کي ڀاڳ ڪري سگهو ٿا ۽ مرکب ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان ان کي الڳ الڳ ڪري سگهو ٿا. هڪ گرم ڀريل ٽنگ تي چشمي جو زڪوچڻ جو ٺهيل آهي، پوء هر ڪيڪ لاء ڪٽيل ٿانو ٽماٽو جو هڪ چڪر چڙهي ٿو، ۽ اهو - پنيس جو هڪ ٽڪرو آهي. مٿي ڀرسان ڪپڙي جي ٿلهي سان ڀرپاسي واري پرت سان گڏ ۽ پينڪڪي جي ٻنهي طرفن تي هڪ خوبصورت زينت ڪرهه ڏسڻ ۾ اچي ٿو. اهو صرف ايترو ڊرامي نه هوندو، پر ڪجهه وڌيڪ!