تنور ڪڪڙ stuffing ۾ Cutlets: رشيد

مان Cutlets ڪئي ڪڪڙ، تنور ۾ پکي، رسيل ۽ مزيدار ٻاهر موڙ. پر هتي به ڪي subtleties ته اوھان تي غور ڪرڻ گهرجي آهن. هتي ڪجهه آهي ڪڪڙ cutlets لاء ترڪيبون. توهان ڪنهن به اختيار چونڊي ۽ عملي حصو کي اڳتي ڪري سگهو ٿا.

عام معلومات

گوشت جي مختلف قسمن جي استعمال ڪرڻ جي cutlets تيار ڪرڻ. عام طور تي ان کي خنزير، د ۽ اوجاڳيل ويل آهي. پر ڪجهه housewives مڇي، سامونڊي ۽ ڀاڄين جي patties ڪر. هر ڪو پنهنجي ذوق ڪئي. توهان هڪ hearty کائڻ چاهيو ٿا ۽ ان جي شخصيت ڏک نه رکندو آھي؟ توهان لاء هڪ ڀرپور اختيار - پوء تنور ۾ ڪئي ڪڪڙ کان cutlets. اهي کڻي کائڻ لاء مناسب آهي.

پچائڻ جو راز

توهان شايد ڪرڻ چاهيو ٿا ته تنور ۾ cutlets ڪئي ڪڪڙ جي خوشبودار، گداز ۽ مزيدار ٻاهر موٽيو. هن ڪندا، توهان کي ڪجهه گائيڊ جي پٺيان هجڻ ضروري آهي. هتي انهن مان ڪي هي آهن:

1. ingredients سان ان overdo نه ڪريو. ان ۾ ڪئي ڪڪڙ جي palatability کي بهتر ڪرڻ لاء بصر، ماني ۽ ڍڪيل ڪر. پر انهن شين اعتدال چڙهي ۾ استعمال ٿيڻ جي ضرورت آهي. ٻي صورت ۾ cutlets تمام سخت يا crumbly ٻاهر موڙ. 1 رپيا ڪئي 2-3 ڍڪيل ۽ ماني جي 250 ز وٺي.

2. گوشت جي درجي. هڪ مزيدار ۽ رسيلا stuffing لاء ڪڪڙ ماس، ته جلد کان تعظيم وٺي هجڻ ضروري آهي. ڇو ته آهي جتي وسا accumulates، جنهن سان پکا hamburgers دوران drips ٿيندو.

3. slugger stuffing. مضبوط ۽ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا احسان burgers؟ ان کان پوء اوھان کي پھريون ڀيرو ئي ڪئي ڪڪڙ بند جنگ هجڻ ضروري آهي. بس، ان جي هڪ مٺ ۾ وٺي، ۽ ٿانو ۾ واپس ڌوڙ جي طاقت سان.

4. واد جو وقت. تيار جي ريفريجيريٽر ۾ stuffing هٽائي. 30-40 منٽن لاء وقت گذري ويو. ته پوء اوھان کي تنور ڪڪڙ جي گوشت ۾ cutlets ٻڌائي سگهي ٿو.

5. Breading. ڪجهه housewives ماني crumbs ۽ اٽو استعمال ڪونه ڪندا آهيون، ۽ پوء crisp cutlets جي کوٽ تي تعجب آهي. ۽ چڱائي سبب لاء. سڀ کان پوء، هن اوھان breading cutlets juiciness رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

6. Additives. هن stuffing chopped greens، وليون ۽ chopped ٿوم شامل ڪري سگهجي ٿو. مکيه شيء - اها overdo نه ڪندا آھن. سڀڪنھن شيء کي چڪاس ۾ هجڻ گهرجي.

ڪئي ڪڪڙ کان meatballs لاء رشيد پنير سان تنور ۾

کاڌي جي سيٽ:

• کير جي 100 ml؛
• ڍڪيل - 2 سيز؛.
• هڪ بصر؛
• ڪڪڙ جي گوشت جو 1 رپيا (پارچو)؛
• لٺ جي 200 ز؛
• مصالحي؛
• سبزي تيل؛
• جي پنير جي 100 ز.

ڪيئن ڪئي ڪڪڙ جي تنور ۾ meatballs ڊيپ ڪري؟

1. گره کان crust Cropped. هن pulp کير جي هڪ ڪپ ۾ پياسي ڪيو وڃي.

2. پڌري جو بصر، 3-4 حصن ۾ وڍيو.

3. ڪڪڙ جي گوشت جي ٽيپ کان پاڻيء سان غسل آهي. ٽڪر، جنهن کان پوء هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري ويا آهن ۾ ڪٽيو.

4. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾ ڪئي گوشت ۽ بصر ڄمائيندي گڏيو. جي ڍڪيل هلائڻ جي ڪوشش ڪري. لوڻ ۽ مرچ جي نتيجي ۾ عام. جي پياسي گره شامل ڪريو. جي ingredients گڏيو.

5. تنور Preheat. اسان جي تري ٻاهر ٿي گذريو آهي. خير اسان ان کي تيل سان قبا. patties بڻجي کي ملڻ. اهو آلو هٿ سان ان کي ائين ڪرڻ لاء ڀلو آھي. جي تري ۾ chops ڪر. تنور ۾ ان کي موڪليو. 20-30 منٽن جي پچائڻ وقت (180 ° س تي).

6. هڪ grater پيسن تي پنير جو هڪ ننڍڙو پيس.

7. اسان جي موڪليل سان تري نٿي ملي. تنور پاڻ کي بند نه ڪندا. burgers کيتباھھ. انهن مان هر هڪ پنير سان sprinkle. ٻئي 10 منٽن لاء تنور ۾ بيڪري هٽائي ڇڏيو. هن وقت کان پوء، توهان جي ميز تي من موهيندڙ خدمت ڪري سگهن ٿا.

آسان رشيد

Ingredients (10 servings):

• لٺ جي 400 ز؛
• وچولي بصر؛
• 20 ز مکڻ؛
• ٿورو کير؛
• ڪڪڙ جي 1 ڪلو؛
• greens؛
• هڪ آنا.

عملي حصو:

قدم №1. گوشت ڌوء ۽ ان slices ۾ پٽي. هڪ stuffing ڪر.

قدم №2. هن بلب وٺي تند جيترو مٽائڻ. Pulp shred (ترجيحي cubes).

قدم №3. اهو کير ۽ هڪ سٺو ڊاک وغيرہ ۾ ماني soak ڪرڻ ضروري آهي.

قدم №4. chopped وليون، بصر ۽ آنا شامل ڪرڻ جي stuffing جي ڪپ. نه به پياسي ماني ڪر. لوڻ سان موسم.

قدم №5. ڄميل gat ريفريجيريٽر تيل مان. هڪ grater تي ان مانجھي ۽ ڪئي ڪڪڙ ۾ شامل.

قدم №6. جي patties بڻجي. اسان کي پان ۽ ٻنهي پاسن تي fry لاء کين موڪل.

قدم №7. هڪ بيڪري موهيندڙ وٺو. فياض پنهنجي مکڻ جي تري ۾ ونگن وارن. جي تريل meatballs ڪر. اهي سرسبز موٽيو آهي ته، ان جي تري ۾ ٿورو پاڻي ھڻي تي بڻجي ڪرڻ ضروري آهي. ڪمال پٽ جو هڪ جوڙو ڪر. تنور 180 ° سي کي وتندو ڪيو وڃي توهان جو ورق سان meatballs ڪپڙا ڪري سگهو ٿا. 15-20 منٽن لاء جنگين. مزيدار ۽ flavorful موهيندڙ تيار آهي.

غزائي burgers تنور ۾ ڪڪڙ ڪئي

هڪ ننڍي calorie سان مالا مال من موهيندڙ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا؟ هن دور ۾ ممڪن آهي. مٿي، اسان بيان ڪيئن burgers ڪرڻ جي تنور ۾ ڪئي ڪڪڙ کان. پوء اوھين انھن کي هڪ جوڙو لاء تيار ڪري سگهي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ، ان جي شخصيت جي لاء مفيد آهي. اسان توهان کي ڪيترن ئي اختيارن غزائي ڪڪڙ cutlets آڇ.

رشيد №1

هڪ ننڍي توريو، گاجرا صاحب ۽ بصر وٺي. انهن کي صاف ڪر، ٽڪر ۾ پٽي، ۽ پوء هڪ blender استعمال ڪري هئائون. هن تيار وڇائي ڪپ ڪئي ڪڪڙ (600 ز)، هڪ سبزي puree کانئس گڏي. لوڻ سان موسم. semolina جي سا پلٽيان. اسان patties ڪندا ۽ هڪ greased بيڪري جي چادر تي کين ڪر. اسان preheated تنور ۾ موڪليو. 15-20 منٽن لاء جنگين (180 ° س تي).

رشيد №2

هن جي دڪان تيار-ڪيون mince (600g) ۾ خريد ڪري. اسان هڪ ٿانو ۾ ان کي پکيڙيو، 4 tbsp سان گڏيو. spoons پنير (گهٽ calorie)، chopped greens، ساهتي cinnamon، لوڻ، مرچ ۽ shredded grated بصر ڄمائيندي grated. جي ingredients گڏيو. اسان patties مظبوط ڪرڻ شروع ڪري. اسان 20 منٽن جو هڪ جوڙو لاء کين تيار.

رشيد №3

کير جي slices جو هڪ جوڙو جي کير ۾ soak آهن. تند ۽ pulp کان تعظيم بصر هڪ grater تي shred. پاڻي ڪدو ڌوء، هڪ ٽڪرو (300 ز) بند پٽي ۽ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ان کان گذري ٿو. د، پياسي ماني، بصر، ڪدو، مصالحو ۽ ٿورو لوڻ: هڪ ڪپ ۾ ڏنل ingredients تڏهن. هڪ آنا ڪاميٽي هلائڻ جي ڪوشش ڪري. حاصل stuffing چڱيء طرح ملي وڃي. جيڪڏهن ان جي سيال ٻاهر موٽيو، ته پوء semolina شامل. آلو هٿ جي patties بڻجي. انھن کي ٻيڻو ريٽا ۾ وجهي. هڪ ڀيرو جي سيال آئٽم، 25 منٽ وقت گذري ويو.

ڇا کارائڻ

اڪيلو Cutlets هڪ پوري رات جي ماني لاء ڪافي ٿي نه ٿيندو. تنهن ڪري، اسين انھن لاء garnish تيار هجڻ ضروري آهي. هتي ڪجهه اختيارن آهن:

• گوبي؛
• بيسڻ؛
• پکا چانور؛
• buckwheat؛
• ڪتريل ٻٽالو؛
• مانين porridge.

نتيجي ۾

هاڻي توهان جي تنور ڪڪڙ جي گوشت ۾ meatballs ڊيپ کي ڪيئن، گڏو گڏ ڪيئن اهي هڪ پاسي موهيندڙ سان ايندا رهيا کي خبر آهي ته. توهان جي ٻارن ۽ مڙس هن من موهيندڙ داد ٿيندو ۽ ضرور سگهون ڪرڻ لاء چيو ويندو. اسان کي توهان جي کاڌ جي ميدان ۾ ڪاميابي جي خواهش!