تون سوچ آهن ڪيئن هڪ ڄميل جملو مٽر ڊيپ ڪري؟ اها ڳالهه بلڪل سادي آهي

مٽر هڪ ڊگهي وقت تائين ماڻهن جي ڀڙڪي رهيا آهن. پنج هزار سال جي ڀيٽ ۾، هن سبزي مورخ موجب، پر ان کي کائيندو ڏٺو، يورپين صرف ٻه سئو سال اڳ بڻجي ويا آهن. اول ته مٽر ان گلجڻ جي ڌيان راغب. ته ڇا سنڌ، ۽ blossoms، هن سبزي، خاص طور تي سنڌ جي گهنڊيدار قسم تمام -انڊيا- ۽ خوبصورت آهي. کائو مٽر سائي pods جي Italians سان وٺي آيو. اهي کارڪون ڦر جو انتظار نه ڪيو، ۽ ڪوشش ڪئي وغيره. هڪ سائي واٽ ۾ ان igotovit. جنهن جي نتيجي ۾ تمام گهڻو حاصل ڪري.

ڪيترن ئي ماڻهن کي ڄميل ساوا مٽر ڊيپ کي ڪيئن لڳو. ترڪيبون ۽ وينجن جو تمام گهڻو بلڪل مختلف آهن. اهو soups، پاسي وينجن، سلاد ٿي سگهي ٿو. شروعات ۾، ان جي سائي مٽر ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. ڏهن پندرهن منٽن کان ڇڏيا ايتري قدر ٿي چڪو آهي ٽھڪندڙ پاڻي ۽ brew pods جي هڪ ملازم ۾. ان کان پوء، سنڌ جي ختم پيداوار وينجن جي هڪ قسم جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. سٺو مٽر آلو، تاراچند، چري، turnips، بصر، مصالحو جي هڪ سبزي stew کي هڪ complement طور تي ٿيندو. ميز تي هن من موهيندڙ موڪلڻ جو قسم، توهان ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise شامل ڪري سگهو ٿا.

روس ٻين ملڪن کان chefs پروفيشنل کان ڄميل ساوا مٽر ڊيپ کي ڪيئن، سکيو آهي. روس ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين اسان کي هن سبزي استعمال نه ڪيو. شروعات ۾، اھي رهي ميون استعمال ڪيو، پوء جي سائي pods جي ڪوشش ۽ مطمئن هئا. تمام مزيدار ۽ مقوي سلاد هن سبزي کان حاصل آهي. ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ ڄميل ساوا مٽر، اسين چئي رهيا آهيون، اسان جي سلاد ڏانهن رخ. ان چند کي جوش اچي آلو، بصر، turnip، mushrooms (canned ممڪن آهي) جي ضرورت پوندي لاء. ويڪريون، chop بصر ۽ mushrooms - ۾ cubes، ساوا مٽر chopped آلو. سڀ هڪ سلاد ٿانو ۾ رکون، ته زيتون جو تيل ھڻي، مٿي ۽ مائيڪرو ۾ چند منٽن تي وجهي تي grated پنير شامل. گرم سلاد تيار.

ڪيترن ئي ماڻهن کي حيران ساوا مٽر ڊيپ کي ڪيئن garnish لاء. ساڳيء طرح، ڊيپ کي ڪيئن ۾ ساوا مٽر فريز ٿي، ته گرم وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ڌوڙ ۽ ڏهن پندرهن منٽن لاء ڊيپ ڪرڻ آهي. هن ڪلٽيوينس تمام چڱي بيسڻ جي جاء والارڻ لاء آهي. هن من موهيندڙ لاء، ان جي بيسڻ durum ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. Rinse، ساوا مٽر (ان ۾ ٿورو بهتر پٽي) شامل. هڪ پان ۾ مکڻ ن ڪر آسو ۽ fry بيسڻ. ان کان پوء سنڌ جي مٽر شامل، بصر، عمدو chopped ۽ هڪ پان ۾ تريل. چڱي گڏيو ۽ هڪ پليٽ تي ڪر. grated پنير سان مٿي ۽ dill ۽ parsley جي sprigs سان decorate.

تون اڳ ۾ ئي ڄميل ساوا مٽر ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. هاڻي اسان کي سندس سوپ سان ڊيپ کي آڇ. گرم پاڻي ۾ chopped mushrooms (چڱي طرح mushrooms)، ساوا مٽر، خفيف toasted، عمدو chopped بصر، گهٽ گرمي تي پندرهن يا ويهن منٽن لاء ڊيپ ڪر. ڊيپ ڪرڻ جي مائيڪرو ويو اوون ۾ لٺ کان ٽوسٽ. ڪنهن ٿانو ۾ وجھندا، ته ڪلٽيوينس سوپ ۽ mushrooms ڪر، جو ڳاڙهسرو ڪريم شامل ٽوسٽ ۽ وليون سان sprinkle. به سوپ ۾، توهان مانين يا buckwheat شامل ڪري سگهو ٿا. هن سوپ وڌيڪ تيز-calorie ۽ مقوي ٿي ويندي. هر ڪو پنهنجي کائڻ لطف اندوز ٿيو!