جاپاني ۾ سامونڊي سان چانور - توهان جي ڊيسڪ تي ڌاريا من موهيندڙ

سامونڊي کاڌي سان چانور - ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ صحتمند من موهيندڙ آهي، جنهن جي اوڀر پاسي کان اسان وٽ آيو آهي. اهو perfectly nourishes، جي پيٽ overloading کان سواء، satiety جي ڊگهي هڪ احساس promotes ۽ اهڙيء طرح لڳ ڀڳ سڀني nutrients آهي ته هڪ شخص هڪ ڏينهن ۾ ضرورت آهي.

چانور - ان تن کي سندن صحت ۽ longevity جي باري ۾ خيال ڪيو لاء ڀرپور موهيندڙ آهي. نه اهڙي پيچيده آڪسيجن، مڱريو ۽ مختلف طور nutrients ۽ سراغ عنصرن جي سڀ هر طرح، جو ڪافي مقدار افروز. هڪ سامونڊي - جانور پروٽين جي assimilation ۾ روشني جو هڪ وڏو ذريعو آهي ۽ الله تعالي جي دماغ ۽ thyroid iodine جو ڪم مڪمل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪو به عجب جي جاپاني - هن من موهيندڙ جا موجد - ڊگهي-livers جي هڪ قوم سمجهيو ويندو. moreroduktami سان چانورن وانگر هن مزيدار موهيندڙ جي تياري عبور حاصل پوڻ، اوھان کي باقاعدي وس گهڻو خرچ ڪرڻ کان سواء پنهنجو پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر وارن کي هڪ مڪمل ڌاريا لنچ يا رات جي ماني راضي ڪرڻ ٿيندو.

ڪيئن جاپاني ۾ سامونڊي سان گڏ چانورن جي ڊيپ لاء

جاپاني cuisine ۾ هي من موهيندڙ سامونڊي tyafen سڏيو. ان جي تيار ڪرڻ، سڀ کان پهريون، توهان چانور، جنهن سوشي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ان سان گڏو گڏ ڀاڄيون (اسڪواش يا توريو، ايگ، ڳاڙهي مرچ، بصر ۽ مٺي گاجرا) جي سڀني قسمن جي ضرورت آهي. خير، هن جي سڀ کان اهم جزو آهي - ان کي سامونڊي آهي. نه سندن قسم جي ڪنهن جو ڪو به واضح ترجيح آهي، پوء اوھان کي چونڊي سگهو ٿا جيڪي توهان کي تمام گهڻو پسند آهن. هن shrimp، clams، octopus يا ڪنهن سامونڊي مڇي (مثال طور، tuna) جي ٽڪر ٿي سگهي ٿو. اهو ته جيئن ڪي سامونڊي، گهڻو رس ۽ هڪ سٺو بحسب تريل ڏئي، جڏهن ته ٻين کي، جي برخلاف تي، سخت ٿي سگهي ٿو سڀڪنھن شيء جو ٿورو شامل ڪرڻ لاء ڀلو آھي،. پکا سامونڊي کان اڳ thawing لاء ميز تي روانو ٿي هجڻ ضروري آهي.

پاڻي جي ٽن ساغر کي چانورن جي ٻن ساغر وٺو. ٽچڪندو چانور. ايتري قدر جو چانورن جي پکي آهي، ڀاڄين جي ننڍي cubes ۾ پٽي.

Thawed سامونڊي خفيف کي غسل ڏيئي، پاڻي drained آهي. اسان جو ظرف جي نڪرڻ ۽ خفيف سبزي تيل سان هڪ پان ۾ کين fry. شامل جي آميزش تريل ويو گاجرا. جيڪڏهن ارادو ڪيو ته ان کي استعمال ڪري سگهي ٿو وڃي، ۽ مکڻ، پر ان دور ۾ سنڌ جي روايتي رشيد نه ٿيندو.

کاڌائين جي ملازم ۾ سڀ ڀاڄيون مٿي ڀريندا، چڱيء طرح گڏيو ۽ تسليم ڪيو آهي ته اهي سڀ وڃي browned آهن. ان کان پوء، سنڌ جي پکي چانورن جي بند جو پاڻي سيلاب ۽ ڏهن منٽن تي زور.

سامونڊي ۽ داخل ڪرائيندو ڀاڄين سان گڏ چانورن جي گڏيو. توهان ٿوم چٽڻي (هڪ شوقين لاء) جو ذرو شامل ڪري سگهو ٿا. مٿي توهان سيسم پوکون سان من موهيندڙ sprinkle ڪري سگهو ٿا. ڪجهه به وڌيڪ ٿورو سويا چٽڻي جي چانورن کي شامل - ان من موهيندڙ zest ڏئي ٿو ۽ ان کي هڪ بيشڪ ٻڌائيندو "جاپاني." سامونڊي جاپاني تيار سان چانور.

هيء سلاد بچائي روزا، گڏو گڏ جن هڪ گهٽ calorie غذا تي ويٺي آهن (هن صورت ۾ اهو بهتر آهي گهٽ-وسا سامونڊي چونڊي ۽ مکڻ کي استعمال نه ڪندا. ڪجهه به ناسي کي اڇو چانورن جي جاء والاريندا) جي دور ۾ فنا ڪري سگهجي ٿو. هن جو سلاد جو نظارو نسخو لڳي ٿو ته به "اچ"، ته پوء ان کي تريل ڪڪڙ يا سوئر شامل ڪرڻ شامل ڪري سگهجي ٿو - توهان هڪ يورپي slant سان جاپاني ۾ هڪ من موهيندڙ حاصل ڪندو.

هن جاپاني خسخانا ڪرڻ کان سواء، اتي ڪيترن ئي آهن چانورن جي قسمن جي سامونڊي کاڌي سان.

مثال طور، shrimp ۽ پنير سان چانور. هن جو سلاد طور، اسان چانورن جي ضرورت آهي، peeled thawed سامونڊي (shrimp يا mussels)، ننڍي بصر، تازو greens، پنير ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي جي هڪ ڪلهوڙو جيئن جو ارادو ڪيو.

اهو تيار ڏنل آهي. ايتري اناج چانور وٺي ۽ ان کي ٽچڪندو ته ان crumbly ٿيندو. لاٿا ناسي جيستائين پتلي ويڪريون عام بصر ۽ fry هڪ پان ۾ ۾ ڪٽيو. Shrimp، وڏي ٽڪر ۾ پٽي. هڪ ننڍي grater تي پنير ڪينسل. سڀ ingredients گڏجي گڏيو، ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي شامل. ته ان کي تمام تکي نه آھي، اوھين اختياري لوڻ يا مرچ ان ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. chopped وليون Sprinkle.

جي بسم الله ڪجو!