جي ترڪيبون: جي بيماري قطارون جي بيمارين لاء غذا. هن جي بيماري قطارون جي بيمارين تي روشني غذا

هن وقت، جي معدي قطارون (جي بيماري قطارون) جي بيماري تمام وسيع آهي. تيز calorie کي کائيندو ڏٺو، تريل ۽ وسي ھيون، چڱيء طرح قط، ننڊ وقت، مظاهرا دٻاء ۽ ٻين منفي عنصر جي کوٽ - موروثي کانسواء، جيئن بيمارين جي ترقيء ۾ هڪ وڏي ڪردار کاڌي جي راڄ (۽ نه ئي) جي مشڪلاتون جي ادا آهي. جيئن ته سنڌ جي أنت ضرورت جي مشڪلاتون، پيٽ جو سور، nausea جيئن مرض جو جنھن مھل جي آيتن کي، چند ماڻهن کي فوري طور تي ڊاڪٽر ڏانهن وڃ. هن ترقي جي بيماري ۾ جي ڀيٽ ۾ تازو شروع قابض ڪرڻ لاء گهڻو وڌيڪ ڏکيو آهي.

ممڪن سخت نتيجا کي روڪڻ لاء، اوھان کي پنهنجي صحت کي attentive ٿي هجڻ ضروري آهي. بادي وقت ۾ چڱو نه آهي، آخر هڪ آنڊن ulcer ۽ colitis ۾ سگھيون - malignant بيماري ۾. هن ڊاڪٽر جي گهر ۾ يا inpatient علاج تي کانپوء جا پيروڪار ضروري غذا کي صبر جي صلاح. خير-پسند جي شين جي معدي قطارون جي مجموعي حالت کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪندو، جي علامت کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، ۽ هڪ عام ڳجھي ڪرڻ جو موٽڻ.

خطرناڪ بادي

خطرناڪ بادي، جنهن کي عام طرح overeating سبب ٻارن ۾ وٺندي آهي، ۽ بالغ ۾ - شراب واپرائڻ سبب، خراب ۽ irritating ھيون، ان ڪري ضروري شروعات ۾ ئي intestines صاف ڪرڻ آهي.

پهرين ٻن ڏينهن جي دور ۾ ان کي بک ۽ وڌيل پيئڻ (رزق نه ٻارن ۾ بيماري قطارون جي بيمارين ۾ اوهانجي) کي صلاح ڏني آهي. ان کان پوء سنڌ جي صبر آسانيء سان کارايو کي ٿيندي آهي. پهريون، سيال خوراڪ - slimy ڊيڊلاڪ سوپ، گهٽ-وسا سوپ، broth hips، شهزادي سان گڏ چانهه. ان کان پوء، غذا کي وڌائڻ ۽ ڪريم چانهه، کير کي شامل آھي، ۽ پوء اوھان کي ڦر juices، pureed oatmeal، ڳاڙهسرو جيلي، جيلي جي اجازت ڏئي سگهي ٿو. توهان جي ٻاڦ ڪئي گوشت، اڇو خشڪ ماني، سبزي سوپ، مڇي dumplings، ڦر ۽ پوء تي استعمال ڪري سگهو ٿا.

دائم بادي

هن معاملي ۾، ٻارن ۽ بالغ ۾ معدي قطارون بيماري سان اوهانجي نرم، مهربان ٿي وڃي. ٻن هفتن لاء ان جي مطلق عزت تي dyspepsia ۽ درد غائب ٿي. ان کان پوء اوھان کي بجلي جي فراهمي جي گهيرو ڏانهن رخ ڪري سگهن ٿا، ساڳئي وقت جوش سرون سرگرمي ۾ آنڊن جيئريون ڇڏيندا. سبزي ۽ گوشت Navara، caviar، herring - فعال کاڌي sokogonnym ڪري سگهو ٿا. ان سان گڏ جيئن ته آنڊن جي سرون فعل ۾ هڪ کان ڊڄندو ٻوٽي ۽ جانور ثي جي حاضمي کي تباهه آهي، ان جي سادي مڱريو ۽ connective بافتو کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي.

جڏهن پچاء، پڪ آهي ته اهو ڌيان ٽچڪندو ڪيو ويو آهي ۽ زمين، انھي mucosal جلن بيٺي آهي ڪر.

نوجوان قيدين ۾ بيماري جي بيماري لاء غذا ڀسم گهٽ-وسا مڇي يا گوشت وينجن، نوڙت cheeses، ڏٻرن سوئر، ميون ۽ ڀاڄين، قبل از پکا ۽ pureed، ڀاڄيون، biscuits، اڇو باسي ماني، کير، biscuit، کير جون ٺهيل شيون، مکڻ، مصالحو جي ننڍي رقم شامل ، آنا وينجن. پيئندو کان ڪافي، چانهه، ڪريم، cocoa، koumiss، kefir جي استعمال جي اجازت ڏني.

اهو نمازن جي مختلف گرم وينجن، تازي ماني، سبزي roughage، stringy ۽ وسي meats، مٺي cakes، گرم ۽ پيسٽري ڪوش ڪرڻ ضروري آهي.

هن صورت ۾ خوراڪ کاري کان سواء تيار آهي.

peptic ulcer بيماري

اهي مريض به ڪرڻ سان تمسڪ ڪيو وڃي هڪ روشني غذا معدي قطارون بيماري سان. پروجيڪٽ هڪ thermally، chemically ۽ mechanically عمل خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي.

جي غذا ڪريم ۽ کير جي اضافي سان شامل ڪيو وڃي pureed veggie soups. گوشت، مڇي (ٽيڪ) رڳو کي جوش اچي (porridge جي روپ ۾، ڪڪڙ ۽ گوشت Burgers ۽ مڇي quenelle) کي استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي. توهان pureed کوھ پنير، acidophilus کير، مٺي ڪريم، kefir، ڌونري، کائي سگهي ٿو مکڻ، ڪريم، کير.

هڪ مڪمل nutritional پيداوار آهي ته زندگي، regeneration ۽ بافتو ترقي nutrients لاء ضروري تي مشتمل آهي، ڪجهه مريض اهو ڪنو برداشت - جي حقيقت اها آهي ته کير جي باوجود. امان جو علاج ننڍن حصن ۾ ڏنو جي بلڪل شروع ۾ کير کي، ان جي مريض کي هڪٻئي ۾. هڪ شخص کي استعمال نه ٿو ڪري، ته توهان soups، جلي سبزي کير (بادام يا walnut) يا ڪريم ڪاري شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي.

Mucous soups غير تسلي بخش gastric secretion وجھي، ان کان سواء، مشيني stimuli کان معدي جي استري پناھ ڏيندو. تمام سٺو نرم کي جوش اچي ڍڪيل مڪمل ڪريو يا هڪ omelette ۾ ڪرڻ لاء، steamed. اهي پروٽين، جي پيٽ تي هڪ سنگين بار نه ٿو رکي.

مکڻ غذا ۾ شموليت جي اوھان کي gastric secretion سان مقابلي ڪرڻ جي کاڌي جي caloric مواد مان اٿي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو،. اهو ياد رکڻ گهرجي ته تيل آهي ته باقي gastric juices جي acidity، آڪسيجن ۽ پروٽين سان متعارف ڪرايو ۽ گھٽجي ويندو آهي، secretion دور ۾ وڌائي ٿو.

ڳالھائيندا quenelle جي صورت ۾ تيار مڇي ۽ گوشت جي مصنوعات، لڳ ڀڳ سنڌ جي gastric سرون مشڪن کي irritate نه ڪندا آھن. به، جي غذا ۾ هڪ ulcer سان ماڻهن کي اڇو خشڪ ماني ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

sorrel، kale، spinach، پر خارج ڪرڻ جي ڦر، مٺو ميوو پيئندو، creams، jellies، جيلي جي هڪ قسم جي صلاح ڪري سگهو ٿا.

هن جي بيماري قطارون جي بيمارين ۾ Therapeutic غذا

جو ماھر جڏهن هڪ اوهانجي چونڊ حد، حساب ۾ نه صرف بيماري جي ڪنڀار کڻڻ، پر به مريض جي حيثيت رکي ٿو لازم آهي.

Pevzner (معلوم nutritionist) پندرهن therapeutic diets ترقي ڪئي وئي آهي، جنهن هيٺ ڏي وٺ ڪئي ويندي. ۽ نه وساريو ته معدي قطارون نئين سان هڪ غذا جي ڊاڪٽر سان متفق هجڻ ضروري آهي.

اوهانجي № 1

جي معدي قطارون ۽ پينڪرياز بيماريون، duodenal ulcer يا پيٽ لاء هن کي غذا لازم. جي غذا، توانائي سان انساني جسم مهيا ڪري ملائي مصنوعات نه آهي ته arisen mucosal سوزش پيون وڃن، ان کان سواء، erosions ۽ ulcerations جي شفا تيز. طعام (قبل شين steamed يا جوش اچي) هڪ shabby ۾ خلاصيون فراهم آهي.

اوهانجي 1a №

تيز acidity سان پيٽ جي بيماري جي بيماري سان هن غذا جي پوئين تجسيم جي "tightening" آهي. هوء بادي، السر ۽ hyperacidity جي exacerbation جي دور ۾ مقرر ڪيو. اها مصنوعات آهي ته gastric رس جي ترقي لاء ڏيندا استعمال ڪرڻ حرام آهي.

اوهانجي № 1b

(جي أنت، آنڊن، يا بادي جي peptic ulcer بيماري ۾) گناھہ بخشيا وڃن ۾ بيماري قطارون جي بيمارين ۾ هن روشني غذا مقرر ڪيو. اوهانجي صحتيابي stimulates، mucosal سوزش جي pockets کي ختم. لوڻ ۽ آڪسيجن محدود ڪري سگهجي. اهو سڀ ان جي stimuli ته intestinal motility ۽ gastric امل secretion stimulate کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي.

اوهانجي № 2

رجسٽر (سان هن بزرگ ۾ بيماري مرض سان اهڙي غذا دائم بادي گهٽ acidity يا دائم enterocolitis سان). intestinal فعل ۽ سرون فعل improves تي اهڙي خوراڪ فائدو ڪري اثر. (هيٺ مناسب وينجن ترڪيبون) جي بيماري جي بيماري سان هي اوهانجي هڪ شين ته extractives ۽ biologically سرگرم پدارٿن تي مشتمل شامل آهن. اهو کاڌو پيس ڪرڻ ضروري نه آهي.

اوهانجي № 3

constipation جي صورت ۾ بيماري قطارون، جنهن dyskinesia راڄن جي بيمارين ۾ اهڙي غذا مقرر ڪيو. هن معاملي ۾ سنڌ جي مصنوعات عام ۽ حاضمي کي يقيني بڻائي ۽ intestinal peristalsis بهتر هجڻ ضروري آهي. هن پروجيڪٽ ۾، توهان جي رچيل اڻ مڱريو ھيون داخل هجڻ ضروري آهي.

اوهانجي № 4

هن جي بيماري قطارون جي بيمارين لاء هن therapeutic غذا پھچندو جو انت جي مشيني ۽ ڪيميائي تحفظ مهيا ڪري. هن معاملي ۾، سگريٽ نوشي ختم آهن، salting، قدرتي شين ۽ سادي مڱريو هجن juices. ماسک يا خطرناڪ enterocolitis جي صورت ۾ سان اوهانجي طرفان مقرر ڪيل.

اوهانجي تعداد 4b

اهڙي غذا جي معدي قطارون ۽ جگر جي بيمارين لاء لازم آهي. ان کي مختلف مان رليف التي جي پيٽ جي بيمارين. غذا ۾ تبديلي، مختلف inflammatory عمل گھٽجي کانسواء، جگر ضرورت، أنت، ۽ پينڪرياز normalize. کائڻ لاء ڌرڻا، جي intestinal receptor ۽ gastric mucosa irritating خمير ۽ putrefaction جي عمل stimulating کانسواء طريقي سان.

اوهانجي تعداد 4b

هن جي بيماري قطارون جي بيمارين ۾ هن روشني غذا. اهو وصولي، هڪ عام ميز تي سچارا وڃڻ لاء مدد ماڻهن لاء مناسب آهي. اهو جتان اسان کي واقف ھيون جي موڪليل لاء متعارف ٿيڻ شروع.

اوهانجي № 5

ماڻهن کي حاصل، معدي قطارون مرض سان هن کي غذا لڳايو. ان لاء ترڪيبون هيٺ ڏنل آهن. جي غذا به دائم بيماري remissions ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

معدي جي بيمارين (جي هفتي لاء، مهيني، ڇهه مهينا) سان هر غذا جي معدي چڏي overloading خلاف پناھ ڏيندو. جڏهن هڪ اوهانجي چونڊ جي اڪائونٽ ۾ ڊاڪٽر جي سفارشون وٺي هجڻ ضروري آهي.

Oat (مانين) آنا سان کير سوپ

Ingredients:

• oat (مانين) semolina (40 ز)؛
• پاڻي (700 ز)؛
• عدد مکڻ؛
• کنڊ جي اڌ چمچا؛
• کير جو هڪ گلاس؛
• زردي (اڌ).

Grits جي lid 2 هڪ ڪلاڪ هيٺ مين پاڻي ۽ پچائڻ سان ڀرجي ويندو هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء اگھيائين ۽ ٽچڪندو. ان کان پوء اوھان کي، گرم کير سان ڀريو بيدي جي زردي سان گڏيو، جي مکڻ، کنڊ شامل.

گوشت pudding

Ingredients:

• پاڻي (ھڪ-ٽين ڪپ)؛
• د (120 ز)؛
• آنا (اڌ)؛
• مکڻ (هڪ teaspoon).

جوش اچي گوشت پيس ڪرڻ گهرجي، جو فارم ۾ ڦيرائڻ لاء. اوھان کي جوڙو لاء ضرورت پچائڻ. سنڌ جي نتيجي ۾ pudding ھڻي کير چٽڻي آنا ۽ باقي مکڻ سان.

مڇي dumplings

Ingredients:

• باسي ماني سفيد (10 ز)؛
• مڇي fillet جي 100 ز؛
• ڪريم (30 ز)؛
• عدد مکڻ.

ماني ڪريم، مڇي ۽ چهرن ۾ پياسي. شامل تيل جي هڪ پلاٽ حاصل ڪرڻ لاء. مختلف ماپن جون quenelle مٿانئس تتل پاڻيء ۾ 5 منٽ کي لاھي ڇڏيو. ڪري رهي آهي اڳ ۾، توهان کي انهن جي تيل ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

کير چٽڻي

Ingredients:

• کير (اڌ ڪپ)؛
• اٽو جي مڪمل چمچا؛
• عدد مکڻ.

Fry جي مکڻ سان اٽو، جتان جو کير پوندڙ. اڳيون، ٽچڪندو، سڀني جي وقت روانا ٿيا، 10 منٽ. ڀاڄيون يا گوشت وينجن سان گڏ عبادت ڪريو.

purée

Ingredients:

• cauliflower (60 ز)؛
• کير جي چمچا؛
• اڌ گاجرا؛
• ساوا مٽر (30 ز)؛
• pea جي 30 ز؛
• کنڊ جي هڪ جوڙو pinches؛
• عدد مکڻ.

گوبي، مٽريء ۽ مٽر ٽچڪندو ڪرڻ. کير ۾ گاجرا stew. سڀ مين، ڪينسل. ، ته گرم کير ته، مکڻ ۽ کنڊ رهي شامل knead، جو تيل پلٽيان. جوش اچي آنا سان گڏ عبادت ڪريو.

ڦر سان ڪڍيو

Ingredients:

• کير (هڪ اڌ ڪپ)؛
• چانورن جي (50 ز)؛
• عدد مکڻ؛
• کنڊ جي هڪ جوڙو pinches؛
• جي ڍڪيل جي اڌ؛
• پاڻي (25 ز)؛
• apples (50 ز)؛
• raisins يا prunes (20 ز).

هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ چانورن جي پيسن. کير وجھندو ۽ ٽچڪندو کي آڻ. ڪاميٽي جو قسم کنڊ ۾ شامل، پوء مين. جي آنا ۽ مکڻ مات ۽ چانورن جي porridge سان گڏيو. وزن 1 centimeter جي برساتي gauze ٿولهه تي ڪر. مٿي shredded apples ۽ prunes، ڍڪيل رول ڏجن. ان جي تري ۾ وجهي. هڪ جوڙو لاء تيار-ڪيون قط.

Omelette جوڙو

Ingredients:

• کير (60 ز)؛
• ٻه ڍڪيل؛
• عدد مکڻ.

کير سان ڍڪيل گڏيو، پوء هڪ اچارن ۾ پلٽيان. اوھان کي جوڙو لاء ضرورت پچائڻ. جي omelet مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو وجهي جي مٿي تي.

ايپل ۽ گاجرا soufflé

Ingredients:

• apples (75 ز)؛
• جي ڍڪيل جي اڌ؛
• گاجرا (75g)؛
• کير جي ٻن spoonfuls؛
• کنڊ جي ساهتي؛
• semolina جي ساهتي؛
• عدد مکڻ.

جيڪڏهن توهان کي غذا جي بيماري قطارون جي بيماري سان گڏ داخل ڪيو ويو، پوء هن من موهيندڙ جي ڪوشش ڪئي. گاجرا حلقن ۾ پٽي ۽ کير ۾ stew موڪليو وڃي. ان کان پوء apples سان هڪ sieve جي ذريعي ان کي اگھيائين. semolina، کنڊ، جي اٿڻ جھڙو آنا، melted مکڻ سان گڏيو. شڪل ۾ وجهي. من موهيندڙ steamed آهي. مٿي تي جي نتيجي ۾ souffle تي اوھان کي مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو وجهي سگهي ٿو.

blueberries جي infusion تي چانورن جي سوپ

Ingredients:

• خشڪ bilberry (40 ز)؛
• پاڻي (3 ساغر)؛
• چانورن جي (30 ز)؛
• شهزادي رس (1 tbsp ..)؛
• کنڊ جي هڪ ساهتي.

Blueberries ۽ چانورن جي ڌوئڻ. شخصيت پاڻي ۾ seethe ۽ هڪ decoction سان اگھيائين. پچائڻ blueberries ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ٿڏي تي. تڪليف ڪان جي Infusion، ان کي کنڊ، شهزادي رس ۽ ڪتريل چانور شامل. croutons سان گڏ رهيو.

ڪريم پنير

Ingredients:

• ڪريم (35 ز)؛
• کير جو پائوڊر (teaspoon)؛
• ڪرد (اڌ سٿ)؛
• مکڻ (teaspoon)؛
• زردي (اڌ)؛
• vanillin؛
• کنڊ (3 ڪلاڪ. ايل.).

کنڊ سان گڏ سنڌ جي زردي پيسن، کير شامل، پوء ٽچڪندو، سڀني جي وقت روانا ٿيا ضروري آهي. مين، جو مکڻ، grated پنير، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ vanilla شامل. سڀ گڏيو، جي شڪل ۾ موڪلي.

چانورن جي pudding broth

Ingredients:

• گهٽ-وسا گوشت broth (گلاس)؛
• شخصيت (2 tbsp ..)؛
• مکڻ (teaspoon)؛
• آنا (اڌ).

توهان جي بيماري قطارون جي بيمارين تي هڪ غذا لازم آهن ته، هن من موهيندڙ سڀ کان ڀلي ڪري آيا ٿي ويندي. هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ شخصيت پيسن، جي نتيجي ۾ اٽو گرم broth ۾ پلٽيان. 10 منٽ Soar. ساڍن مکڻ سان آنا پيسن، porridge شامل. اچارن جي هڪ پلاٽ ۾ وجهي. احسان ايتري قدر جو هڪ جوڙو آڻيو. جي نتيجي ۾ pudding تي مٿي تي مکڻ جو هڪ پاٽ ڪر.

zrazy ڪڪڙ

Ingredients:

• مکڻ (teaspoon)؛
• ڪڪڙ (120 ز)؛
• پروٽين کي جوش اچي ڍڪيل (ساڍن سيز.).

Sformovat 2 tortillas ڪئي، انهن کي هڪ نفيس lattice کي ڦيرائڻ لاء. Steamed.

meatballs

Ingredients:

• مکڻ (teaspoon)؛
• د (100 ز).

گوشت جنڊ جي ذريعي گوشت چيس ٻه ڀيرا. 4 جي طالب المولي ھٽايو، جنهن کان پوء سنڌ جي ڄاري تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. من موهيندڙ steamed آهي. Meatballs مکڻ سان گڏ رهيو.

چانورن جي چٽڻي

Ingredients:

• پاڻي (اڌ گلاس)؛
• شخصيت (1 tbsp ..)؛
• مکڻ (هڪ چمچو).

شخصيت، seethe ٻه ڀيرا هڪ sieve ذريعي مانجھي، پوء ٽچڪندو. جي مکڻ شامل ڪريو ۽ گڏيو چڱي. اهو meatballs، meatballs، Zrazy سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو.

blueberries جي چٽڻي سان کوھ پنير souffle

Ingredients:

• decoy (1 tbsp ..)؛
• پاڻي (30 ز)؛
• ڪرد (اڌ سٿ)؛
• نشاستي (5 ز)؛
• مکڻ (teaspoon)؛
• کنڊ (15 ز)؛
• blueberry (25 ز)؛
• اڌ ڍڪيل.

پاڻي ۽ داڻو جي porridge ڊيپ. ڪرد هو، ڀلائين ڍڪيل، سريلا، مکڻ ۽ کنڊ سان گڏيو. هڪ اچارن ۾ وجهي. من موهيندڙ steamed آهي. گريو ڪر: blueberries ٽچڪندو ۽ 20 منٽ بيھڻ گھرجي. هن کنڊ، نشاستي، پاڻيء ۾ لوڻ شامل ڪريو. مٿي تي چٽڻي ھڻي لاء تيار Souffles.

Omelet ٻاڦ پروٽين

Ingredients:

• پاڻي (50 ز)؛
• پروٽين (آنا 3 کان)؛
• مکڻ (1 tbsp. ايل.).

پاڻي whip سان پروٽين. molds ۾ ھڻي، greased. احسان ايتري قدر جو هڪ جوڙو آڻيو.

Blueberry جيلي

Ingredients:

• blueberry (30 ز)؛
• پاڻي (گلاس)؛
• ماکي (5 ز)؛
• نشاستي (1 عدد ..)؛
• شهزادي رس (1 tbsp. ايل.).

Blueberries 10 منٽن لاء پاڻي ۾ simmer، پوء پندرهن منٽن لاء بيھڻ گھرجي. Broth سيلاب، پوء جي ماکي شامل. ٽچڪندو، نشاستي شامل، پاڻيء ۾ قبل از گداز. شهزادي رس جي من موهيندڙ ڪري شامل ڪريو.

گجر ۽ چانورن جي بنيادن سان گاجرا سوپ

Ingredients:

• تيل (مٺاڻ جو چمچو)؛
• چانورن جي (30 ز)؛
• آلو (2-3 سيز.)؛
• تاراچند (1 PC.)؛
• پاڻي (اڌ ڪپ)؛
• اڌ زردي؛
• کير (هڪ گلاس).

سنڌ ۾ چانورن جي پچائڻ. ڀلائين، grated کي جوش اچي آلو ۽ تاراچند ۽ تتي کير سان گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڀريندا زردي، تيل سان rubbed.

cecils

Ingredients:

• پاڻي (1/2 ڪپ)؛
• د (150 ز)؛
• آنا (لڏ)؛
• مکڻ (هڪ چمچو).

گوشت پيس. جي stuffing تيل، يگ جي هڪ spoonful شامل ڪرڻ لاء. Knead، ننڍي گوليان ۾ ٺهيل آهي. انھن جي ڄاري تي ڪر، پوء هڪ جوڙو لاء ڊيپ. ڪري رهي آهي اڳ تيل سان Drizzle.

omelette سان گوشت zrazy

Ingredients:

• باسي اڇو ماني (هڪ ڪلهوڙو)؛
• د (150 ز)؛
• آنا (1/2 سيز.)؛
• کير (15 ز)؛
• مکڻ (هڪ چمچو).

کير سان ڍڪيل مات، پان، جنگين ۾ سنڌ جي آميزش پلٽيان. سنڌ جي نتيجي ۾ omelet chop. گوشت ۽ ماني (پياسي ۽ اداس) پيس ڪرڻ لاء هڪ جنڊ استعمال ڪري. 2 tortillas ترمر، جڏهن ته هر omelette جي وچ ۾ وجهي. جي ڄاري تي Steamed. ڪري رهي آهي اڳ، کير چٽڻي، يا ته باقي مکڻ پوکيو وڃي ٿو.