جي پاداش سان چيري کان پچائڻ جام

توهان ڪڏهن پٿر سان چيري کان جام ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي؟ ۽ چيري؟ جيڪڏهن نه، ته پوء ان کي اهو ڪندا وقت آهي، ۽ جيڪڏھن ائين، ڇو پاڻ کي هن delicacy جو اصل مزو نصيحت نه؟ نه پچاء انهن ميون جي ڄام جي مختلف طريقا آهن. ۽ ڪيئن ان کي ائين ڪرڻ جي مضمون ۾ بيان ڪيو آهي.

ڄام چيري ڳاڙهسرو-مٺو هڪ وڻندڙ سگندو، سهڻي رنگ جڏھن اوھان کي ان جي تياري ٽيڪنالاجي جو مشاهدو ۽ ڦاڙ نه رکندو آھي اوھان حاصل سان.

مون کي ڪيئن ڊيپ ڪرڻ جي ٻن تمام دلچسپ ترڪيبون اوھان کي پڙهائڻ ڪرڻ چاهيو پاداش سان چيري کان جام (۽ چيري).

جي پاداش سان چيري جي ڄام

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي

• پوکون سان چيري ميون - 3 ڪلو؛
• کنڊ - 3 ڪلو؛
• پاڻي - 0.5 liter.

شروع ڪرڻ لاء، توهان جي ٻير جي ذريعي وڃڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء چڱيء طرح انھن کي ڌوء. هن عمل جي پويان کنڊ جي هڪ شربت تيار ڪرڻ ضروري آهي. هن ڪندا اوھان کي اهڙي کنڊ ۽ پاڻيء جي طور تي ٻن ingredients جي ضرورت آهي. جي چلهي تي پاڻي رکي، ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان کي آئٽم. ته پوء، ان ۾ کنڊ ۾ sprinkle، پر سڀ نه - تون رڳو ٿورو وڌيڪ ٻن kilograms جي ضرورت آهي - باقي هڪ مڪمل طور تي مختلف مقصد ڏانهن رخ ڪندو. هڪ ڀيرو توهان جي کنڊ ۾ شامل، جو شربت ٿورو (جي باري ۾ هڪ منٽ) ٽچڪندو ڏين ۽ پوء اوھان کي چلهي مان ان کي ختم ڪري سگهي ٿو.

هاڻي جي شربت، ٻير ھڻي ۽ ٻارهن ڪلاڪن لاء ڪاميٽي infuse ڪري ڇڏي.

هڪ ڀيرو ضد وقت نڪري رکيل، اوھان کي پچائڻ جي عمل کي سڌو اڳتي ڪندو. هن ڪندا اوھان ڦر جي لاڳاپيل رقم جي ماپ، هڪ ٿانو ۾ چيري ڪر کنڊ residue شامل ۽ وري وچولي گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو کي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان جي ٽچڪندو ڪرڻ جو وزن آڻڻ ضروري آهي، ۽ پنجن منٽن کان پوء گرمي کان هٽائي. جيئن جيئن، جي چيري ٻئي 12 ڪلاڪن لاء روانو ٿيو هجي، جنهن کان پوء هن جي ضرورت وري هڪ پچائڻ عمل وٺي. وري اوھان جي چلهي تي پٿر سان چيري کان ڄام ڪر ۽ تتل، سڄي ڪاميٽي ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ٻيو پچائڻ شربت دوران فوم تي ظاهر ڪري سگهون ٿا - ان کي ضروري هڪ چمچو سان ختم ٿيڻ جي ضرورت آهي، رکڻ جي دور ۾ ٻي صورت ۾ ڄام کنڊ.

پچائڻ جي آخر ۾، سنڌ جي گرمي کان ڄام هٽائي ۽ 12 ڪلاڪن لاء ٻيهر ڇڏي. توهان جنهن کان پوء ڄام بئنڪ ۾ ويڙھيل ڪري سگهجي ٿو يا صرف استعمال ڪرڻ جي طور تي ان لاء تيار ٿي ويندا آهن، جو تتي طريقيڪار ٻيهر ورجائي ڪرڻو پوندو.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي پاداش سان چيري کان ڄام ڊيپ، ان کي ٻاهر ڦرندو، بلڪل آساني سان. هڪ ئي فارغ وقت ۽ صبر جي سا ڪري ڇڏيو آهي.

۽ هاڻي مون کي هڪ کان وڌيڪ تمام لذيذ شيرين آهي، جنهن کي به هڪ عام جام آهي لاء رشيد حصيداري ڪرڻ چاهيو، پر هن وقت ان کي چيري ۽ چيري کان نه تيار آهي.

جي پاداش سان چيري جي ڄام

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي

• چيري ميون (ڀلي beloplodny گريڊ وٺڻ) - 1 ڪلو؛
• کنڊ - 1.2 رپيا؛
• vanilla کنڊ ۽ citric امل - مزو.

کان اڳ اوھان کي ڄام اوھان کي ترتيب ڏيو ۽ چڱيء طرح چيري ڌوء ڪرڻ جي ضرورت بڻائي شروع. ان کان پوء، هر berry Chipped هڪ سوئي جي ضرورت آهي. پر جيئن ته هي عمل ڪافي monotonous آهي، توهان کي هڪ سادي، متبادل رستو ڪڍي استعمال ڪري سگهو ٿا - چند منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ٻير soak.

اهو ئي آهي ته هن احوال قابل آهي چيري کان ڄام لڳ ڀڳ کي چيري وانگر تيار جي پاداش ۾ کڻي. پوء، شروع جي شربت تيار ۽ انھن کي چيري ھڻي ڪري. 4-5 ڪلاڪن کان مٿي infusion کان پوء، توهان کي پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ وچولي گرمي تي ٻاهر کڻي وڃي هجڻ ضروري آهي. پوئين رشيد ۾ جيئن ته، توهان infusion 4-5 ڪلاڪ جي ڊيگهه سان ٽن مرحلن ۾ ان کي ڪرڻ آهي. آخري پچائڻ اوھان citric امل شامل ڪرڻ جي ضرورت جي آخر ۾ - ان ڦر جي saccharification جي عمل کي بند ڪرڻ ممڪن آهي، ۽ حڪم جي خوشبو وڌيڪ ڄام bole روشن ڪرڻ ۾، توهان جي vanilla کنڊ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڄام کان پوء به sterilized جار ۽ بند تي پکڙيل ٿي سگهي ٿو، ۽ تون بس سياٽي-۽ فرج ۾ رکڻ ۾ وجهي سگهي ٿو.