جگر pate-هڪ رشيد پنهنجو مزو تي دارومدار

اتي ماڻهن کي ڪنهن به صورت ۾ جگر کي پسند نه ڪندا آهن. انھن لاء ان homemade جگر pate، جنهن کي نه رڳو انھن جي جگر سان پيدا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي آهي، پر ان انتهائي مفيد ٿئي ها تيار ڪرڻ advisable ٿي سگهي ٿو.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته اسان جي جسم صرف ضرورت وينجن کان هن پيداوار ڇو ته پوء اسان کي ڏيئي حاصل ضروري vitamins، امينا تيزابي ۽ سراغ عنصرن. خاص طور تي ٻارن کي، گب عورتن ۽ ڪمزور مدافعتي نظام سان ماڻهن جي مختلف قسمن ۾ جگر کائڻ لاء مددگار.

نه وينجن ته اشتهارن جي ضرورت نه ڪندا آھن، ننڍي مقدار ۾ به آهن. هڪ مثال جگر آهي pate، جو رشيد جن مان هر هڪ خاندان هجڻ گهرجي.

توهان ڪڏهن به اهو ساڳيو پائي وڃ، جيڪڏھن اوھان مان رشيد لاء ان ڪري رهيا آهن. جيتوڻيڪ چڙهي ۾ هڪ ننڍي تبديلي جو مزو جي تبديلي لاء ٿي ويا آهن، پر نه رڳو. جڏهن ته فرانس واري يقين آهي ته به پچائڻ جي مزاج کي هن جي وات-جانورن delicacies جو مزو متاثر ڪري سگهن ٿا. نه ڪنهن ڏند ڪٿا جنهن موجب شاهي رسوئيي unrequited محبت جي ڇاڪاڻ ته بادشاهه لاء سندس ڳوڙها pate سان ان overdone آهي. اهو چونڊون صدي عيسويء ۾ هو ۽ پوء سڀڪنھن شيء کي چڱي طرح ختم. پر کائڻ جي حصن تي روئي نه هجڻ گهرجي - جي مزو خراب.

اتي مختلف pies آهن. اڪثر حالتن ۾، ان جي گوشت، جگر يا fungi مان تيار ڪيو ويندو آهي. گهٽ معروف مڇي ۽ سبزي. پچائڻ جي ذات آهي ته مکيه ڪاٿو لڳايو pulverized آهي، پوء rubbed ۽ مصالحو، تيل ۽ flavoring مال جو هڪ قسم شامل آهي. جگر pate، تون قرآن ڪريم جي هڪ بوند شامل ڪري سگهو ٿا، ان کان وڌيڪ احسان ٿيندو.

اوھان کي گرم مصالحي کي پسند نه ڪريو، پر هڪ spicy پيسٽ ڪرڻ چاهيون ٿا - سبزي رس شامل. ڪجهه ترڪيبون لاء، اوھان کي brandy يا شامل ڪري سگهو ٿا مٺو شراب.

توهان pate مختلف consistencies ڊيپ ڪري سگهو ٿا. نرم ماني يا crackers سان سنبوسا لاء تمام سٺو. بلڪل - لسٽ perfectly جي festive ميز گناھن، اھي ٽڪر پٽي وڃي. نه ڪئي pies، جنهن هڪ سنبوسن تي پکڙيل ٿي سگهي آهي، پر ان جي ننڍي ٽڪر مان سڃاڻي. جيڪي صورت ۾ ان کي هڪ پائي نه هو - ان کي هميشه تمام مزيدار آهي.

پوء ڪيئن جگر pate ڪرڻ؟

جگر pate-هڪ رشيد نئين سکندڙن لاء:

جگر جي اوپن مارڪيٽ، ڪي جگر -reshayte پاڻ چونڊي. خنزير، د ۽ ڪڪڙ - تون به هڪ مختلف وٺي سگهي ٿو. اهو غسل ڪيو وڃي ۽ پٽي وچولي-اوچائي ٽڪر ته تيل (سبزي) ۽ کاري ۾ roasting دوران تريل آهن ۾.

گاجرا اڌ درجن کن صاف، پٽي ۽ تيل ۾ fry، جنهن جي جگر کي تيار ڪيو ويو.

بصر - ٽڪر جي هڪ جوڙو. صاف، پٽي ۽ تاراچند سان fry.

هڪ گوشت جنڊ آهين جگر ۽ بصر، تاراچند، مکڻ 50g ذريعي. نتيجي طور، توهان کي ته مان تمام گهڻو پکڙيل ٿي سگهي ٿو حاصل ڪري. لوڻ سان موسم ۽ مرچ شامل ڪريو.

پليٽ تي بندوبست، greens ۽ تاراچند سان decorate. ڪري رهي آهي اڳ ۾، توهان کي بند مين سگهو ٿا.

ڪڪڙ جي جگر pate رشيد:

اها ڳالهه رکي ٿو: ڪڪڙ جگر جي باري ۾ هڪ اوپن مارڪيٽ، هڪ وڏي سر پڙھندا آھن، وڏي گاجرا صاحب، سبزي تيل ۽ مکڻ، لوڻ، ڪارا مرچ جا رهواسي.

سبزي تيل ۾ جگر fry. سڌو سنئون ماڻهن جي، ڪڍي ڦٽو ۾ پٽي جي جگر، تاراچند ۾ شامل ڪريو. ان کان پوء بصر ۽ ٿورو stew احسان جيسين. لوڻ سان موسم ۽ مرچ ۽ سياٽي-شامل ڪريو. Mince. مکڻ grate ۽ pate کي شامل ڪرڻ، آسانيء سان هڪ ڪانٽو سان whisking. اسان جو ارادو ڪيو ظرف ۾ پکڙيل ۽ فرج ۾ وجهي.

جگر pate رشيد توهان جو مزو مطابق چونڊيو ۽ ان کي بهتر ڪري سگهن ٿا. ڪڏهن ڪڏهن pate ڍڪيل شامل، ڪي صلاح جي شهزادي رس سان مکڻ مانجھي ۽ من موهيندڙ کي شامل ڪرڻ لاء. جنھن کي ترتيب ڏيو - nutmeg شامل.

اوھان کي ڏيندو تي پنهنجي pate ڪنهن به روپ ڏئي، يا هڪ رول ۾ جڳائين ته ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، هڪ centimeter دلدار جي باري ۾ ان جي ورق پائي ٿا رکون. جي مرڪز ۾، مکڻ جا ٽڪر رکي، وليون ۽ لپيٽڻ سان sprinkle. جي ڇڏيندي ساهتي ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء فريزر ۾ ان کي موڪليو.

هتي اهڙي لاء ڪجهه سادو ترڪيبون آهن!