خنزير کي آلو سان پڪل - خوشحالي ۽ پنھنجي گھر ۾ آرام!

منھنجي گھر جي ڀاتين کي هميشه کائڻ سان پيار ڪيو آھي. جي حقيقت، کاڌي جي پهرين کان ڪيو ڪو هڪ، پر اڃا رڌڻي، جنهن جي گھر وارن کي پريشاني ڳالهه ٻولهه ڪئي وئي ۾ گڏجي رات جي ماني، اسان جون روايتون جي سڀ کان indestructible مان هڪ ٿي ويو آهي. خير، جيئن ته توهان کي خبر آهي، ڪنهن به مسئلي کي گهٽ خوفناڪ، ٿيندو ته جيڪڏھن اسان کي کاڌي ۽ گهر پچائڻ جي گرم ڇانون جي heady خوشبو مان جي ميز تي ان کي حل،. هر خاندان ۾، يقينا، مختلف صورتن ۾، پر منهنجي مام هميشه "خاندان ڪائونسل" سندن دستخط موهيندڙ ڪرڻ لاء تيار آهي - ان کي هو پڪل خنزير کي آلو سان. اسان توهان کي ٻڌايو ته ضروري آهي ته مون کي اڃا تائين ڪيئن ماء جي طور تي ان ڊيپ کي معلوم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهيان، پر ڇا سندس راز کي سمجهڻ نه ڪيو.

ڪيترن ئي سالن کان، مون کي منهنجي پنهنجي خاندان هئا، پر اسان جي خاندان ڪائونسل آلو سان پڪل خنزير سربراهي ۾ صرف طور تي. ڇو؟ ڇو ته هن من موهيندڙ نه رڳو تمام، مزيدار، مقوي ۽ صحتمند ان جي صدين کان پراڻي روايت بچندو آهي، گهر ۾ آرام ۽ اچ وڃ جو احساس ڪڍندو. ڪيترن ئي کان پوء، ڪيترائي سال اڳ، مالدار سوداگر ۽ boyars 'ديس آلو سان پڪل خنزير هو، جو هڪ ضروري وصف طور لحاظ هو شادي ميز - ميز کي ان جي هڪ نوجوان، خاندان ۽ دوستن کي آڻڻ، پوء کين هڪ، ايتري شاهوڪار ۽ آرام جي زندگي جي خواهش. سندس باغ مان ۽ خنزير جي گهر ۾ هئي، ۽ آلو، ۽ گرم مصالحن جو واضح بيگز ۾ نه هئا، ۽ هوء يقينا تيار، ملڻ ويو هڪ حقيقي روسي تنور ۾، - جي حقيقت، ان سان گڏ تيار ڪيو نه، ته جيئن ان کي هاڻي آهي. اسان جي وقت ۾، جنجال ڳجھي ۽ اعلي ٽيڪنالاجي، ان کي بعيد آهي ته نوجوان ميزبان جي منفرد مزو ورجائي سگهي، پر ممڪن آهي ته هڪ قديم رشيد سان ملندڙ جيئن هن من موهيندڙ طور گهڻو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ان کي اڃا به ممڪن آهي. پوء، خنزير، آلو سان پڪل ...

چئن مان هڪ خاندان لاء توهان تازو آلو فصل جي هڪ اوپن مارڪيٽ جي وقفي جي ضرورت پوندي. اهو تازو هو، ان کي آندو آلو، ڊچ، مثال طور، گذريل سال جي ڀيٽ ۾ (جيڪڏهن توهان جي سياري يا شروعات بهار ۾ ڊيپ) ٿي ڀلي آهي. خنزير آھي سو ڀلو ڏانهن وٺي جي باري ۾ هڪ جئر. اڃا ٻه وڏا گاجرا، ٻه وڏا بصر، turnips ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي ضرورت آهي. parsley ۽ dill - وليون کي نه وساريو. پوء، جو آلو، slices ۾ پٽي، ڪل مقدار جو هڪ بيڪري موهيندڙ اڌ ۾ وجهي صاف. پوء اڌ ويڪريون sliced بصر، قرآن ڪريم جي هڪ پرت سان قبا ٿا رکون، خنزير، diced پکڙيل. وري promazyvayut ڪريم، بصر، تاراچند ۽ آلو بند ڪرڻ جي هڪ پرت ڪر. ڳاڙهسرو ڪريم سان آلو پرت قبا، جي اچارن ٿورو گرم کير جي تري تي مکي ۽ 50 منٽن لاء preheated تنور ۾ وجهي آهي. chopped وليون جي browned پرت سان پکا sprinkle جيستائين پنج منٽ ۽ پوء من موهيندڙ چند منٽن ڏي. سڀ خنزير، تيار آلو سان پڪل.

هن من موهيندڙ هر راضي ٿيندا، سواء، هن خاندان جي ميمبرن - جي مالڪ جي تيارين جي فڪر، گهريلو ڪمن ڪارين تي خرچ ڪوشش جي وقفي، جي خاندان جي سر، ڪو به شڪ نه آسودو ڪندو، هڪ صحتمند calorie قط، ۽ ٻارن کي راضي ٿيندو، يقينا، جي نرم، مهربان، وڻندڙ مزو ۽ چٽڻي داد ٿيندو !

جيڪڏهن توهان جي روايتي رشيد کي ڪجهه لطف شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان جي ڍانچي ڪارڊ - خنزير mushrooms سان پڪل. جي تياري ڪرڻ جو اصول اهو ساڳيو جي باري ۾ آهي، ان جي بنياد آلو ۽ mushrooms ٿي نه ٿيندو. پر اهو نه وساريو ته mushrooms کان اڳ هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ رکيا ويا آهن، ان ۾ فوڊ پوائسننگ کان بچڻ لاء ضروري سڀ ٽچڪندو ڪرڻ جي پهريون ڀيرو آهي. تون اڄ جيڪي ايڪولاجي. اهڙيء طرح، fungi پهرين broths، وري عمدو پٽي، ۽ انهن جي اچارن جي تري تي هڪ پرت ڪر. جي واقف قياس گڏ اڳتي. رڳو هڪ ننڍو فرق - ان ڏهن منٽن جي پچائڻ وقت جي خاتمي لاء ضروري آهي، تنهنڪري اسان جي mushrooms، سندن اپر پرت سڙي نه آهي. لاشعوري طور آء اوھان کي ٻڌايان، ان incredibly مزيدار موڙيندو، پر اڪثر mushrooms ان قابل نه سان خنزير تيار. هن بس نه جي پيٽ ۾ هڪ تمام ڳري کاڌو آهي، خاص طور تي ٻارن کي، مسلسل آڪسيجن جي اهڙي هڪ گھڻو سان منهن ڏيڻ تي وس وارو ٿيندو. پر هڪ دعوت ڏينهن تائين خاندان ۽ دوستن کي ڪهڙو حرام نه هو ...

پنهنجي خاندان کي صحت، خوشين ۽ خوشحالي تي کائو!