ذيشان رشيد snacks - جي مکيه وينجن جو indispensable ان کان سواء.

لڳ ڀڳ هر ميز جي هڪ جز هڪ سنڳر آهي. ان جو مکيه فعل - ان جي دلچسپ ۽ من جي، ڇاڪاڻ ته هن جو مکيه کاڌو intake لاء اسان کي تيار ڪرڻ، ۽ - appetizer سينگار رات جي ماني ميز ٿيندو. اهو ٻنهي سرد ۽ گرم ٿي سگهي ٿو. هن مضمون ۾، مون کي اصل ۽ آسان-ٿا توهان جي ڌيان لاء آڻ گرم لاء ترڪيبون تيار snacks، مزو ۽ ظاهر ڪري جنهن کي آسودو ڪرڻ جي مهمان ۽ ڀاتي pleasantly تعجب ٿيندو پڪ آهي.

گرم قط ڏي ٿو، ان جي ذات تي مدار رکندي، هڪ وڏو platter، ڌاتو، رسيء سان پتي شيل پليٽ مضمون دھرايل آھن، ننڍي portioned kremanochkah، portioned pans جنهن ۾ ٻنهي جا ڪمڪار، رڪيبيون تي. جي اھميت جي حوالي سان اھي کان پوء فوري طور تي پيش ٿڌو appetizers. هن ingredients ته گرم snacks ڪر ننڍي هجڻ گهرجي يا حصن ته کاڌي intake هڪ ڪپ جي ضرورت نه آهي جڏهن پٽي رهيا آهن.

مجلس يا ڪارپوريٽ پارٽي لاء ذيشان رشيد snacks.

stuffed mushrooms

سنڌ جي وڏي mushrooms وٺي، ڌوء ۽ انھن کي صاف. Obsushivayut ڪپڙي يا ٽوال. ڌيان جي تمام پيرن تي ڏڪڻ بند پٽي. اسان، سبزي تيل ۽ بصر ڄمائيندي mushroom سلي سان گرم تري ۾ ناسي ننڍي ٽڪر ۾ کين پٽي cubes ۾ بصر پٽي،. جنهنڪري هڪ سوني رنگ حاصل ڪرڻ شروع ٿئي ٿو جڏهن، ڪتريل ٿوم جي چند لونگ شامل.

اڇو ماني جي Crackers هڪ گوشت جنڊ ۾ پيس، کڻي حاصل ڪرڻ لاء. ٽي پنير ۽ عمدو پٽي parsley. وجھندو ماني crumbs پنير ۽ parsley سان، جي بصر-mushroom ڪاميٽي جي اڌ شامل، ڪجهه لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل. هن پکڙيل mushroom ڏڪڻ ڪئي نتيجي ۾، مٿي ٿڙندو باقي بصر-fungal ڪاميٽي لاڳو. تيل سان Sprinkled ۽ ٿورو grated پنير سان sprinkle. Mushrooms 20 منٽن لاء 190 درجن تي جنگين. (لاٿا ايتري قدر، crisp). ذيشان رشيد شروع تيار آهي.

bacon ۾ ڍڪيل Sausages

ننڍي sosisochki (2-2.5 سي. ڊگھائي) bacon جي پتلي کي ڪلهوڙو obvorachivayutsya. ته ان کي ترقي نه ڪيو ويو، ان toothpicks سان محفوظ ٿي وڃي. Sausages به متبادل ٿي سگهي ٿو شڪار sausages سان يا sausage هڪ ننڍي خنزير، ڪڪڙ يا ڪئي د ڪرڻ. ذيشان رشيد snacks اهڙي رٿ، تنور ۾ پڪل سگهي ٿو وڃي يا، جيڪڏهن ممڪن جي ڄاري تي.

موڪل جو ڏينهن ميز لاء ذيشان رشيد appetizers.

پڦ پيسٽري ۾ Skewers

اهي skewers مختلف شين جي ڪرائي سگهجي ٿو. تنهن ڪري مون کي ڪيترن ئي اختيارن کي تيار ڪرڻ propose. shrimp ۽ پنير، trout يا سامن سان ۽ پنير، mushrooms، ۽ پنير. توهان پنهنجي پسنديده کاڌن سان آزمائشي ۽ پنهنجي تي گوشت ۽ سبزي ingredients تڏهن ڪري سگهو ٿا.

Shrimp thawed ۽ صاف، هڪ ڪاغذ جو ٽوال کڻي رهي هئا. مڇي پارچو لڳ ڀڳ 2 سي ايم جي ڪنارن سان ننڍي cubes ۾ پٽي. Champignon ننڍي ڪاٺ وٺي ۽ کين لوڻ پاڻيء ۾ ھوندي ٽچڪندو. ان کان پوء، جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته اهي ڪجھ مکڻ ۾ تريل ٿي سگهي ٿو. پنير، cubes ۾ پٽي لڳ ڀڳ سنڌ جي وڏي ۾ وڏي، اڳ ۾ ئي تيار ingredients جيئن. Dough خفيف ٻاهر ڪڍيو ۽ 1.5-2 وڏي وزير جي ماڻهن ۾ پٽي.

هڪ ڊگهي ڪاٺيء skewers وٺو ۽، ته ڀروارن موٽارن، انھن پنير ۽ shrimp، مڇي ۽ پنير، mushrooms ۽ پنير تانت شروع. اهڙيء طرح، اسان کي snacks جي ٽن قسمن لھندين. سڀ strung swathes کان پوء هر سيخ ربن پڦ پيسٽري ته ايندڙ زلف جو هر ذرو آخري تي مليو. تيل جي اٿڻ جھڙو بيدي جي زردي سان dough. سنڳر جنگين 180-200 درجن تي هڪ تنور ۾ 20 منٽ.

ڪئي مڇي سان پڦ پيسٽري جي گوليان

تياري لاء مڇي جي ضرورت پارچو (cod، hake، سامن، پرچ ۽ جهڙو)، بصر، پڦ پيسٽري، بيدي جي زردي.

گڏجي بصر سان مڇي پارچو جنڊ يا blender پيس، جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪجهه لوڻ ۽ مرچ شامل. Lepim هڪ walnut جي ڪئي گوشت گوليان ڪرائون سائيز واري کان ورتي. پڦ پيسٽري ٻاهر رول ڪجھ، هڪ طالب المولي جي طور تي پٽي درا جي باري ۾ 1 سي جي هڪ کائيندڙ. Swathes هر طالب المولي، هڪ dough جي درا ته جيئن مڪمل طور مڇي گوليان ڪپڙا. گوليان ۾ dough، هڪ بيڪري جي پيداوار آهي ته تنور ۾ 200 درجن تي جنگين موڪليو آھي تي بيدي جي زردي glomeruli ۽ پکڙيل سان coated. ذري گهٽ پچائڻ وقت - اڌ ڪلاڪ.