اوھان کي ڳولي رهيا آهن ته رات جي ماني لاء يا چري ۽ توريو سان سبزي جي ماني casserole ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا هڪ مزيدار مکيه حقيقت جي لاء هڪ رشيد لاء اوھان جي لاء چڱو پسند آهي. اهي ڀاڄيون موجود سال-گول آهي. هن رشيد پاڻ ڪافي سادي آهي ۽ گهڻو وقت جي ضرورت نه رکندو آھي. انهن اختيارن جو هڪ منتخب ۽ هن جي خاندان جي هڪ نئين ۽ مزيدار وينجن ڏسجي.
پڪي چري ۽ ڪئي گوشت سان توريو
تيار ڪرڻ، هيٺين ingredients وٺي:
- ڪڪڙ يا ڪنهن ڪئي گوشت جي 400 گرام؛
- اوپن مارڪيٽ توريو.
- 6 کارڪون چري؛
- 3 وچٿري اوچائي بلب بصر ڄمائيندي؛
- 2 tbsp. آيل. قدرتي ٽماٽي پيسٽ؛
- جي 100 ز پنير durum، grated؛
- پوندڙ - 3 ڪڪڙ ڍڪيل ۽ 150 ز ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مصالحي.
جي بصر Mince، شفاف جيستائين سبزي تيل ۽ fry سان هڪ frying تري تي وجهي، ته پوء ڪئي گوشت، لوڻ شامل ۽ ٽماٽي جي پيسٽ ھڻي ۽ ڪو به 5-7 کان وڌيڪ منٽن لاء ڊيپ. توريو، پيل ۽ پوکون ڌوء، ۽ پوء grate. سبزي ڪاميٽي لوڻ شامل ڪرڻ ۽ 10-15 منٽن لاء بيھڻ گھرجي، پوء رس مان اٿي، ان جي نالي ضروري آهي. چري slices ۾ پٽي. هاڻي جي تيار ۾ بيڪري لاء فارم اصحابي پرت courgettes مٿي ڪئي گوشت وري توريو کان پوء،. مڪمل موهيندڙ چري پرت، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ آنا جي آميزش ڀريندا، ۽ پوء فياض پنير sprinkle. پڪي چري ۽ ڪئي گوشت سان توريو 180-200 درجن جي گرمي پد تي هڪ اڌ ڪلاڪ تيار ڪري. لاٿا پنير crust سان موهيندڙ ڳاڙهسرو ڪريم سان گرم خدمت ڪرڻ جي ضرورت بهترين آهي. نه به perfectly تازو ڀاڄين جي هڪ سلاد ان سان گڏ ٿيل ڪيو ويندو.
چري ۽ courgettes سان ڀاڄي casserole
هڪ مزيدار طعام تيار ڪرڻ، وٺي:
- 3 ننڍي-توريو اسڪواش؛
- 4 چري؛
- ٿوم جو لونگ جي هڪ جوڙو؛
- 8 ڍڪيل، 5-6 فن. آيل. هن کي ڀريندؤ. لاء ڪريم؛
- هڪ تيل (ڪريم) جي 20 ز، لوڻ ۽ مصالحي.
ڌوئڻ توريو، slices ۾ پٽي. جيڪڏهن سبزي نوجوان، جلد موٽندي ڪري سگهجي ٿو. جلد صاف مان چري. هن ڪندا، انهن کي ڪوسو پاڻي سان ڀڃندو ۽ هڪ منٽ لاء گرم پاڻي ۾ soak ڪرڻ، پوء پيل تمام آساني سان ختم ڪري سگهجي ٿو. slices يا wedges ۾ ڀاڄيون ڪلهوڙو. مکڻ سان برش بيڪري لاء فارم، پوء grated ٿوم. ان انڌيرن ۾ وڇوٽين ۾ وجهي پهريون، توريو، ۽ پوء - ته چري. 5 منٽن لاء تمام گرم (220-250 ° س) تنور ۾ وجهي. ساڳئي وقت، هڪ ڀريندو ڪر: گڏجي 8 ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم، پنير ۽ ٿورو ٿوم مڪس، جو مصالحو شامل. ڀاڄيون سان تنور کان بيڪري چادر هٽائي، هن چٽڻي ھڻي ۽ تنور ۾ واپس موڪليو. پڪي چري ۽ توريو 20 منٽن ۾ تيار ٿي ويندو. من موهيندڙ هڪ مزيدار crust ڪڍي ڦري ويندي ۽ تمام ٿورا ماڻهو اپاهجپڻي ڇڏي ويندي. عبادت جي طور تي ڳاڙهسرو ڪريم، تازو ڀاڄيون يا وليون سان ضروري آهي. واٽ جو قسم، جو رشيد ڪجھ مثال طور، هڪ گاجرا صاحب، ٿورو بصر، بيل مرچ ۽ ايگ لاء ان کي ڪنهن مناسب ingredients گڏي، جي سگهارو ٿي سگهي ٿو. جي سڀ هڪ ئي لذيذ ۽ بالڪل تي سال حاصل ڪريو.
اسڪواش casserole چري ۽ sausage سان
توهان جي شفقت کان ٻاهر اهڙي hearty نيڻ لاء:
- ڪيترن ئي frankfurters، انهن جي ماپ تي منحصر (3 5)؛
- 2 سخت-جوش اچي ڍڪيل؛
- 150 ز سخت پنير grated؛
- 1 وڏي توريو.
- 2 چري، لوڻ ۽ مصالحي.
Frankfurters پاسا ۽ سبزي تيل، اسڪواش ٻج ۽ جلد کان صاف ۾ fry، به cubes ۾ رھجي وڃو ۽ sausages، لوڻ، جيڪڏھن گهربل vsypte سا extruded ٿوم ۽ مرچ کي شامل. وجھندو ۽ ڪو 10 کان وڌيڪ منٽن لاء ڊيپ. ٿال جا اوسا تيل بيڪري، sprinkle chopped کي جوش اچي ڍڪيل ۽ پنير کان پوء چري جي مٿي تي تري کان پهرين آميزش ڪر ۽ پوء. سادي sautéed توريو ۽ چري تمام تڪڙو prepares - بيڪري جي 15 منٽن جي اندر اڳ ۾ ئي تنور مان ۽ پوء سنڌ جي کائڻ ايندا کي ختم ڪرڻ ممڪن آهي. اسان جي ترڪيبون جي هڪ مزيدار سبزي موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ان کي پسند ڪيو آهي.