رشيد جي ٻن embodiments ۾ "meatballs سان سوپ"

توهان جيڪي رات جي ماني لاء ڊيپ کي نه ڄاڻندا آھن؟ يا توهان جي monotonous پهرين ڪورس سان بور ٿيندا آهن؟ پوء اوھان جي نتيجي ۾ وينجن جي فوٽو گرافي سان ڪارائتي اصل رشيد "meatballs سان سوپ" ۾ اچي ويندو. کاڌي جو بيان ٻه embodiments ۾ ملي سگھي. پهرين رشيد بابت آزربائجاني بورچيخاني ۽ broth جٺ جي استعمال تي ٻڌل آهي. ٻيو طريقو هيٺ ڏنل، توهان جي تياري جنهن جي ٿيندڙ رشيد استعمال لاء، اصل جھڙو پهرين رخ حاصل ڪري. meatballs سان سوپ مختلف رچيل رنگ ۽ هذا مزو. تياري، گوشت جو طريقو "کي ڀريندؤ." satiety جي قطع يقيني آهي ته من موهيندڙ جي گوناگون ٻنهي جو پهريون ۽ ٻيو ڪر.

پهرين رشيد. meatballs سان سوپ - جي ضروري ingredients

جي broth لاء:

- جٺ ھڏا؛

- هڪ بصر؛

- چانورن جي ٻن tablespoons؛

- چار آلو؛

- هڪ ٽماٽي؛

- هڪ آنا؛

- parsley؛

- کاري.

جي meatballs لاء:

- pulp جٺ - 600 ز؛

- ٻه بلب؛

- چانورن جي ٻن tablespoons؛

- parsley؛

- رهي plums pitted؛

- زمين ڪارا مرچ؛

- کاري.

پهرين رشيد: سوپ meatballs سان - طريقيڪار

1. هڏن جي ننڍي ٽڪر ۾ بورچيخاني ڦٽائيندڙ chop، ٿڌي پاڻيء سان ڪپڙا ۽ باھ تي stew ڪر. جڏهن broth سان جوش اچي ڌيان کنيو هٽائي.
2. پچائڻ جي هڪ ڪلاڪ کان پوء، سنڌ جي سوپ ۽ تڪليف ڪان broth کان ھڏا هٽائي. خبردار اسيمبلي ۾ کنيو ته ان کي ائين ڪرڻ سان ضروري نه آهي.
3. هن سيال chopped آلو ۽ بصر ڄمائيندي ھڻي، ڀاڄين جي اڌ جيستائين ڊيپ.
4. جي تتي سوپ ۾ ٽماٽي ۽ بوند Chopped. به، سنڌ ۾ چانورن جي شامل.
5. ڌراڙ گوشت ۽ بصر جي جنڊ وچڙائي استعمال ڪرڻ، چانور، لوڻ، مرچ ۽ chopped parsley سان گڏيو. وردي ايتري ڪئي تڙي ڪڍن.
6. هڪ رهي plum تي هر داخل جي وچ ۾ meatballs Shaping.
7. جي تتل سوپ ۾ meatballs Dip. بس کي تنگ نه ڪريو، جي meatballs کي نقصان پهچائڻ جي نه. رڳو آسانيء سان تتل کان پوء سيال ۾ چمچا موڙ، جي تري کان meatballs ڇڪيندا. لوڻ سان موسم جو مزو ۽ ڏهن منٽن لاء simmer ڪرڻ.
8. وليون ۽ هڪ را آنا سان مند سان تيار سوپ sprinkle.

شين جي انشا: ٻيو رشيد "meatballs سان سوپ" آهي

- ٻه آلو؛

- بصر؛

- چار چري؛

- ٽماٽي پيسٽ جي هڪ teaspoon؛

- اٽو جي ٻن tablespoons؛

- هوريان هوريان pulp جي 500 ز؛

- چانورن جي عدد؛

- سبزي تيل جي ٻن tablespoons؛

- زمين مرچ؛

- بيسڻ جي 100 ز (وڏيون)؛

- ٿوم جي ٻن لونگ؛

- خشڪ مصالحو (تلسي، oregano، allspice).

ڪيئن سوپ ڊيپ کي meatballs سان: هڪ ٻئي لاء رشيد

1. آلو cubes ۽ پاڻيء سان ڪپڙا ۾ پٽي. پکي، ٿورو لوڻ جيستائين ٽچڪندو.
2. Chopped بصر، پوء تيل ۾ fry. پان ڪئي ٽماٽي ۽ ٽماٽي جي پيسٽ ۾ پلٽيان. اٽو شامل ڪريو ۽ جيستائين ڇڏيندو آسانيء سان ڪانٽو ۽ thickened whisk. ڀڳل گريو سيال ٽچڪندو ڪرڻ.
3. سوپ ۾ تريل ٽماٽي پلٽيان.
4. هڪ گوشت جنڊ ذريعي گوشت وچڙائي، سنڌ ۾ چانورن جي، لوڻ ۽ مرچ شامل. ڪئي گوشت گوليان جي صورت، ۽ پوء انھن جي تتل سيال ۾ بوند.
5. تتل کان پوء، ڏهن منٽن لاء ڊيپ. ان کان پوء، سنڌ جي بيسڻ ھڻي ۽ پچائڻ، تڏهن وقت جي هڪ ئي رقم جاري.
6. دلدار سوپ لوڻ سان مزو، وليون ۽ عطري مصالحي سان sprinkle.
7. گرم عبادت ڪريو، عمدو chopped ٿوم جو ٿورو موهيندڙ ۾ هر سگهجيو پئي.