رشيد: مڇي هاڻي لاء salapinskaya porridge

Salapinskaya porridge رشيد جنهن کي اسان هيٺ ويچار، هڪ ٺاهه مڇي مارڻ لاء ٺهيل آهي. هن من موهيندڙ هڪ ذاتي دمتري Salapina ايجاد آهي. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ دلدار nourishing پيداوار مڇي پٽ فيڊر هاڻي سنڌ لاء هڪ سٺو بيت ڏي ٿو.

رشيد: dyes ۽ ٻين عطري additives سان salapinskaya porridge

وندر جي لاء ضروري ingredients:

• موتي مانين - ساڍن ڪپ؛
• جوار groats - 1 ڪپ؛
• کجيون grits - ساڍن ڪپ؛
• grits مانين - 1 ڪپ؛
• vanillin - 2 جون ٻوريون؛
• کاڌي coloring - اختياري؛
• ڪچي سن فلاور تيل (scented) - ساڍن ڪپ.

مضمونن جي وينجن

رشيد "Salapinskaya porridge" تائين محدود ٿي هڪ قسم جي استعمال ۾ شامل ٿي. سندن چڙهي ڪيترو ۽ ڪيئن سنجيدگي سان اوھان کي مڇي مارڻ ۾ ملوث ڪرڻ جو فيصلو تي دارومدار رکن ڪري سگهو ٿا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ سان هڪ وڏي پڪڙي هاڻي سنڌ جي ممڪن ڪيترائي ڀيرا وڌائي، ان جي تيار ٿيڻ جو وقت ته خوشبودار مصالحو ۽ استعمال ڪرڻ کاڌي coloring.

موتي مانين جي تياري جو عمل

رشيد "Salapinskaya porridge" جي پهرين جاء تي پکا موتي مانين جي ضرورت آهي. 3: هن جو مقصد لاء، ان 1 جي شرح تي ٽھڪندڙ پاڻيء ۾ وھايو ڪيو وڃي. ان کان پوء، سنڌ جي rump وجھندو ڪري، پوء گهٽ ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي، languished من موهيندڙ ڪري، تتل نه جي ضرورت هوندي آهي. هن حالت ۾، مانين 40-50 منٽن لاء پکا وڃي ها.

تائين محدود ٿي ٻاجهر کي تيار جي عمل

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن رشيد "Salapinskaya porridge" مٿانئس تتل پاڻيء ۾ تائين محدود ٿي جو هڪ ھوريان کان سواء سان مرحلن ۾ تيار ڪيو آهي،. هيء مڇي مارڻ لاء من موهيندڙ وڌيڪ مناسب consistency ڪندو آھي. هڪ ڀيرو هن مانين احسان آهي، ان Pshenko باھ ھڻي وڃي، ۽ پاڻيء جو مقدار وڌي نه وڃي. ٻئي تائين محدود جي قسمن کان گهڻو اڀامي هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ پوء نرمل سن فلاور تيل جي سواد ۽ 2 جون ٻوريون vanillin سان. اڳيون porridge هڪ lid سان ڪپڙا ۽ 20-24 منٽن تي languish ڇڏي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

جي تياري ۾ هن جي آخري مرحلي

شاندار salapinskuyu ميس اپ ڊيپ جيستائين سڀ پاڻي مڪمل طور پري آئٽم. وري جي semifinished پيداوار کاڌي coloring، کجيون ۽ ھڻي هجڻ ضروري آهي مانين grits. وڌيڪ، من موهيندڙ سان وينجن ته جئين ته lid بند ڪرڻ گهرجي، ته باهه جو عهدو به 1-3 منٽن، پوء، گرمي کان هٽائي هڪ واڍي بورڊ تي ڪر ۽ تکو هڪ ٽوال جڳائين. هن حيثيت ۾، سنڌ جي porridge 3-5 ڪلاڪن لاء incubate صلاح ڏني آهي. ان عرصي دوران، ingredients vzbuhnut undercooked، من موهيندڙ وڌيڪ جھڙو بڻائي ٿي.

اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان جي consistency salapinskaya بيت مڇي موجب چيڪيء ۽ crumbly نه حاصل ڪرڻ گهرجي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان ان کي هٿ ۾ وٺي ۽ انتهائي هڪ مڪ ۾ compressed، ته پوء ان کي سخت وڃو ۽ پائيدار کي ٻوٽي بڻايوسون گهرجي. جيڪڏهن هن کي ايڏو نه ڪندو آھي، مڇي مارڻ لاء وري salapinskuyu porridge ھڻي کي ساڍن ويچارا Herculean flakes جي ڪپ جي صلاح ڏني آهي. گرمي جي اثر هيٺ، اهي اڳڀرائي ۽ مدد "گلو" پاڻ کي جوش اچي، بيت جي هڪ ٻوٽي جي ضرورت آهي.