Prunes سان خنزير: نازنين جو سواد ۽ ڪوشش جي وقفي

Prunes - vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ حقيقي خزانو trove. اهو antioxidant، antibacterial، choleretic ۽ diuretic اثر ڇڏيو آهي. هن پيداوار جي باقاعده واپرائڻ تحول improves، normalize حاضمي ۽ چٺي improves. Prunes ماڻھو، هاء بلڊ پريشر، zheludochnikam ۽ ماڻهن کي بيمارين جگر ۽ بأقل کان شڪار ڪرڻ لاء مفيد آهي.

prunes جي ٻئي منفرد ملڪيت - پنهنجي مزو - مٺي ۽ سگريٽ نوشي جي هڪ معمولي سگندو سان ڳاڙهسرو. اهو pies ۽ cakes لاء هڪ کي ڀريندؤ. سلاد لاء هڪ ڪاٿو لڳايو طور مثالي آهي. گوشت انهن رهي ميون، هڪ بلڪل ڪئنري ۽ spicy سان گڏ پکي، هڪ صنعتڪار ڳاڙهسرو مزو سان. Stew ڪنهن به گوشت ٿي سگهي ٿو، پر prunes سان خنزير - اهو سڀ گيت جي! ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، اوھان کي افسوس نه ٿيندو.

prunes سان خنزير

هن ڪندا، توهان کي هيٺين ريت جي ضرورت آهي:

جو سامان: وڏو سوراخ سان گڏ هڪ grater، واڍي بورڊ، تکي ڪپ، ڪانٽو، ٽي رڙيون ۽ ٽي ننڍيون طباق، 2-3 ليٽر ۽ frying پان جي هڪ ملازم مقدار.

مصنوعات: هڪ وڏو بصر، گاجرا صاحب ۽ بيل مرچ وٺو. ڏٻرن خنزير ۽ خشڪ plums جي 200 گرام جي اوپن مارڪيٽ بون سان ٿي سگهي ٿي، ۽ ان جي لحاظ کان ۽ تيل frying کان سواء آهي. تيل جي پسند اوھان تي معنى دارومدار: توهان جي مکڻ، سن فلاور تيل، زيتون جو تيل يا lard وٺي سگهي ٿو.

جي چٽڻي، prunes سان جنهن ٿيندو خنزير stew تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي: پاڻي يا broth جي هڪ pint، سويا چٽڻي جي 3-4 tablespoons، لوڻ ۽ مرچ، خليج پتي، ۽ گوشت لاء مسالا. مصالحي محتاط ٿي پون، prunes ڪافي دولتمند مزو ۽ سگندو آهي.

prunes سان خنزير. تياري

صاف ۽ ڀاڄيون ڌوء. ان کان پوء سنڌ جي گاجرا grate ۽ هڪ سرسري موهيندڙ ۾ ان لاء وٽيندا. بصر ۽ مرچ پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي ۽ فرد طباق تي بندوبست. rinse اهي پرون، هڪ ڊگهو موهيندڙ ۾ ٻٽو ۽ گرم پاڻيء سان ڪپڙا. هاڻي ان جي گوشت جو رخ آهي. اهو veins ۽ فلمن کان پڌري ٿي ۽ 4 centimeters جي 3 جريب rectangles ۾ pokromsat هجڻ ضروري آهي. هن کي معياري نه آهي، پر عملي طور تي ڪري، ان کي هڪ ڪانٽو تي impale جو هڪ آسان ٽڪرو آهي ۽ آسانيء سان پنهنجي وات ۾ موڪليو. هڪ جون پاڙون موهيندڙ ۾ گوشت ٻٽو Sliced.

هاڻي ان جو رخ اسان جي مستقبل جي masterpiece تعمير آهي. هڪ پان وٺي ۽ مٿانئس جھڙ ھجي ۾ سڀني شين ٿا رکون. سبزي جي تري تي ھڻي يا مکڻ جي 50 گرام رکي. ان کان پوء هن جو گوشت، بصر، grated گاجرا صاحب، مرچ ۽ prunes مٿي تي. جي چٽڻي لاء Ingredients هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ شامل، خفيف هڪ ڪانٽو سان مات ۽ کين هڪ پان جي خنزير لاء انتظار ۾ پلٽيان. هاڻي جي باهه تي ظرف رکي، هڪ تنگ lid سان ڪپڙا ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.

ٽچڪندو؟ تيار prunes سان گهٽ ۾ گهٽ هڪ اڌ ڪلاڪ tenderest خنزير تي Bates باهه.

mushrooms ۽ prunes سان سلاد

اهو ماٿيلي مزيدار ۽ hearty آهي prunes سان سلاد (مٿانئس جھڙ ھجي). جھڙ جي حسن کي محفوظ ڪرڻ لاء ان کي بهتر حصن تيار ڪرڻ.

6 servings توهان جي ضرورت پوندي: هڪ ڪڪڙ 300 گرام وزني، سخت-جوش اچي ڍڪيل - 5 ٽڪر، prunes pitted - 150 گرام، ۽ سڀني 200. پاڪ اکروٽ، ٿي سگهي ٿو - 100 گرام، جو بنيادي ذريعو ظاهر walnuts، هڪ متبادل تي hazelnuts پر ان جو نتيجو خراب نه رکندو آھي پنير "روسي" - mayonnaise جي 100 گرام سٿ، کاري.

تياري

جوش اچي ڪڪڙ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ هڪ الڳ ٿانو ۾ وجهي، ۽ پوء prunes سان ڪيائون. ڍڪيل whites ۽ yolks تي disassemble. پروٽين عمدو chop، grate زردي. پنير grate، ڏاڍو. هڪ گوشت جنڊ يا blender ۾ اکروٽ جي ويڙھيء وانگي. mayonnaise سان پئڪيج هڪ تمام ننڍڙو سوراخ انجام، ته جڏهن ڪنهن شاديء جي فنڊز ۾ نسرندو دلدار هو.

اهڙيء طرح، جي تياري مڪمل ڪئي وئي آهي، اهو سڀ ingredients جي جدا جدا طباق ۾ آهن. ڇهه ننڍي سلاد پيالي وٺي يا هڪ وڏي platter ۽ prunes مٿانئس جھڙ ھجي سان هڪ سلاد ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ شروع ڪري. پهريون پرت - ڪڪڙ، rovnenko decompose، prisolit ۽ mayonnaise جي پتلي کي mesh، ٻيو تھ لاڳو - جي yolks ۽ وري mayonnaise، اکروٽ، ۽ پوء mayonnaise سان. Prunes grated پنير ۽ mayonnaise سان اوسا سان سمهي پوڻ. آخري پرت - آنا whites، انھن mayonnaise سان lubricate ضروري نه آهي. مون کي مڃيندا آھن، اهو تمام مزيدار آهي.

نه ٻئي کي تمام مزيدار سلاد آهي - prunes سان زبان مان، ان کي به mushrooms شامل آهن.

mushrooms ۽ prunes سان سلاد

Ingredients: جوش اچي زبان - 300 گرام (خنزير، د يا ڌراڙ - ڪم نه ايندي آهي). Mushrooms - 200 گرام، pitted prunes - 200 گرام milled يا عمدو chopped walnuts - 100 گرام، هڪ hen جي يگ جي هڪ بلب جي ماپ.

چٽڻي: هن جو سلاد هڪ ڪريم جي طور تي استعمال ڪري چٽڻي ۾، هن جي داڻي جتري ۽ شهزادي رس سان ملي. اڌ ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم جو مزو عمل اھر جي هڪ teaspoon ۽ رس، لوڻ ۽ زمين ڪارا مرچ جي اڌ teaspoon جي ضرورت پوندي.

ٿڌي کي جوش اچي زبان ماڻهن ۾ پٽي، بصر تمام thinly پٽي وڃي ۽ خفيف هٿ ماش. Mushrooms پتلي slices ۽ ننڍن حصن خفيف سبزي تيل ۾ تريل ۾ پٽي. Prunes پتلي slices يا cubes ۾ پٽي، ننڍا، ته بهتر. سڀ ingredients گڏيو ۽ چٽڻي سان ڀريندا. بنائڻ لاء تازو بهار سلاد جو نوٽس تازو ھيرا شامل ڪري سگهو ٿا.