سامن سان Pancakes: رشيد

ڪنهن به ميزبان، جي دعوت، موڪل جو ڏينهن لاء تيار ڪري، خاندان جشن ان جي کاڌ صلاحيتن کي نه صرف سنڌين کي حيراني کي پرکيندو آھي، پر ميز تي وينجن ڪري رهي آهي شاندار. جڏهن ته ڪجهه ٿيندو ميز: موڪل جو ڏينهن، خاندان، يا گڏايل پارٽي، ان کي ضرور snacks ۾ شرڪت ڪرڻ گهرجي. ۽ لشڪر لاء هتي ترڪيبون جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه آڇ: caviar سان سنبوسا، گوشت tarts، سامن سان canapés، سلاد سان کاريون، لسٽن ۽ گهڻو وڌيڪ جو هڪ قسم.

سامن نه رڳو مزيدار چڱو مڇي، پر هڪ عالمگير پيداوار آهي، جنهن مان اوهان کي وينجن جو سو، ۽ حقيقت snacks جي تياري ڪري سگهن آهي. انتهائي مددگار - مڇي پروٽين سامن ۾ مليو، ان کي نرم ۽ مهربان، ۽ vitamins ۽ وسي تيزابي جي هڪ منفرد مقرر ڪندو. مڇي پروٽين perfectly جسم طرف وڌي رهيو آهي، ۽ polyunsaturated وسي تيزابي خانا لاء انتهائي مفيد آهي.

ميز تي، جو سامن هميشه هڪ ويڪري ۽ هڪ شاهي پيداوار آهي. اهو ڪامل نازنين سواد، رسيل ۽ روشن ڪيو آهي. سامن پکا ڪري سگهجي ٿو سوپ، زال جي fillet هڪ مني-kebabs ڪندا، sauces ۽ هڪ قسم جي هيٺ پڪل وري سوادي بنائڻ سامن سلاد ۽ appetizers ۾ وڏو آهي. عجيب ناشتو يا لنچ سامن سان پي، هڪ رشيد ان سادي آهي، ۽ ان کي sausages ۽ cheeses سان ڀيٽ ۾ گھرجون پوريون ۾ اعلي نه آهي هجي ها. سوچيم ته هڪ پي ۾ ويچارا وسا پنير جو mozzarella ڪر.

سان چڱائي pancakes لوچي smoked سامن، هڪ رشيد جنهن جي آهي هڪ ترميميو ويو صورت ۾ ٿورو ذرو ڪنهن ميز تي ڀرپور سنڳر ٿي ويندي. سولائيء سان سمجهي سگهجي وانگر مهمان crepes لسٽن جي روپ ۾، سامن پارچو جي نازنين ٽڪر ۾ ڍڪيل آهن.

سامن سان Pancakes: رشيد

هن مزيدار ۽ festive موهيندڙ تيار ڪرڻ، توهان pancakes جنگين کي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان کي پرکي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

- کير جي هڪ liter؛

- هڪ درجن کن ڍڪيل؛

- مکڻ يا 50 گرام جي سٿ جو هڪ ٽه ماهي؛

- لوڻ جي هڪ ساهتي؛

- اٽو - هڪ امتحان حاصل ڪرڻ لاء ڪافي آهي، هڪ سيال ڳاڙهسرو ڪريم کي consistency ۾ ساڳي.

کير جي ڍڪيل ۽ melted مکڻ بيوس، لوڻ شامل پوندو آهي. چڱيء طرح whisk، جتان، ڪا ڇپ جي ٺهڻ ھئين، اٽو شامل. هن dough مثالي گڏيو وڃي. swelled اٽو کي 20-30 منٽن لاء dough ڇڏي. جي چلهي تي پان وجهي ۽ ان کي heats. Ladle يا وڏا چمچا ٻنهي پاسن تي سوني ناسي ايتري قدر جو پان ۽ fry ۾ batter پلٽيان. ڀلي Pancakes ضروري coated اضافي تيل يا وسا گڏي کان بچڻ لاء Teflon سان پان fry ڪرڻ. Pancakes پتلي کي حاصل ڪرڻ گهرجي، ننڍڙي سوراخ سان.

جي pancakes مين، جڏهن ته، هن کي ڀريندؤ. تيار. اسان جي ضرورت پوندي:

- سامن fillet (smoked ڪري سگهجي ٿو)، جي باري ۾ 200 گرام؛

- تازو dill جي چند sprigs؛

- ڪنهن به ڪريم پنير، جنهن وانگر وڌيڪ 200 گرام آهي.

مڇي پارچو پتلي slices ۾ پٽي، greens منهنجو، انهن کي سڪي ۽ عمدو پيس. Chopped dill، نرم ڪريم پنير سان گڏيو. جو مڪمل طور تي ٿڌو لوچي وٺو ۽ dill ۽ سامن جي چند slices سان سندس پنير تي وڃي پکڙيل. ڌيان لوچي شڪل لسٽ مقرر. اسان جي pancakes ۽ fillings جي آرام سان هڪ ئي ڪندا. smoked سامن سان ختم pancakes، هڪ رشيد ته تيار ڪرڻ تمام سادو آهي، جو ريفريجيريٽر ۾ وجهي کان اڳ مهمان پهتو. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، هڪ تکي ڪپ سان لوچي لسٽ ٽڪر ۾ پٽي هڪ لا carte، ۽ lettuce پنن تي اڏائي. توهان جو هر ٽڪرو سيخ يا toothpick ۾ وصل ڪري سگهو ٿا.

هر housewife رڌڻي ۾ ڪلاڪن لاء استغفار ڪرڻ لاء راضي ۽ پنهنجي گھر يا مهمان حيراني ڪرڻ لاء تيار آهي. ۽ هاڻي ائين ڪيترن ئي سڀ ترڪيبون، پچائڻ ۾ ريٽرننگ آفيسرن کي، تازو ۽ صحتمند شين ته پچائڻ صرف ضروري روزانو جي رسم، ۽ بيشڪ سندس پسنديده شوق نه آهي جو قسم ڳاڙيندو دڪان جو قسم. سامن رشيد سان Pancakes، جي واٽ جي، ان کي ٿورو تبديل ڪرڻ ممڪن آهي، ذائقي سان experimenting، احسان ڪيو ويندو ۽ سنڳر گهربل ڪنهن ميز تي.

جي بسم الله ڪجو!