سياري ۾ ناسپاتي compote: ڪيترن ئي ترڪيبون

ترڪيبون گهر canned stewed pears تمام صوف سان ملندڙ جلندڙ آهن. بنيادي فرق آهي ته گرميء جي علاج ۾ ٿورو وڌيڪ وقت ڏنو آهي مٿي جي ڦر جي ڪسافت کان، آهي. ان کان سواء، لڳ ڀڳ هميشه ئي پيل pears پٽي ڪرڻ لاء تيار کان اڳ. کنڊ جي هڪ استعمال رقم مزو جون ترجيحون ۽ ڦر تيزابي جي مرتبي تي دارومدار. هن مضمون ۾ سنڌ جي مختلف ترڪيبون ناسپاتي جي سياري ۾ compote. انهن ٻنهي انشا ۽ تياري ٽيڪنالاجي ۾ ھڪ ٻئي کان مختلف.

ڪيئن sterilization کان سواء مٽيء compote تيار ڪرڻ؟

ڦر slices سڀني وٺي پاڻ سيڪيو ڪرڻ، اهي مڪمل ٽچڪندو شربت ۾ هجي ڪجهه وقت يا ٻه-وقت گرم-ڀريندا سيال خرچيندا آھن. reliability لاء ڪجهه housewives، تڏهن وري ناسپاتي compote لفظي 5-7 منٽن sterilized ڪر. هتي توهان کي علاج جو طريقو آهي، جنهن کي استعمال ڪري ۽ پچائڻ، ۽ ڦر کي ڀريندؤ. گرميء، پر اضافي تتي وڏيون ديڳيون کان سواء.

صاف ڦر کلن جي 1.5 رپيا ۽ هڪ 5 liter saucepan ڪرڻ لاء وٽيندا. ٿڌي پاڻي جي ڪچي ٽي ليٽر ھڻي، ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، گهٽ ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي، 10-15 منٽن لاء ٽچڪندو. پڪ آهي ته نرم ميوو تمام گهڻو جوش اچي نه آهي ڪر. pears منتقل صاف (sterile) بئنڪ ۾، ۽ 1 vsypte پورو ڪپ کنڊ جي حل ڪرڻ، ۽ 1 ايڇ اڻپورا. ايل citric امل. تتل شربت پکا ميون ھڻي ۽ اوندهه وصل.

ناسپاتي compote: چيري سان هڪ رشيد

ڪارو currants، raspberries، ۽ ڪڏهن به، مثال طور، garnet - روشن جي ڇانو پيئڻ لاء چيري ۽ ٻين ٻير ته گرم سيال رنگ برنگي ڇانون ڏي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

کارڪون، پر consistency pears ۾ ڳاھٽ جي 3 ڪلو، peeled اڌ ۾ پٽي ۽ پوکون سان اندر کي ختم نه. جيڪڏهن ميوو تمام وڏي آهي، ان مھماني ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو. تازو، لوز چارئي جي watery نه چيري (1.3 جي باري ۾ ڪلوگرام). بئنڪ تي ميون ۽ ٻير بندوبست، ھائو! ورڇ ۽ جي ٽانڪي اڌ-مقدار کي ڀريندؤ. هن جار هڪ تتي پاڻي ڀريندا ۽ ڇڏي، ڍڪيل، 30 منٽ. ان کان پوء ان کي واپس ھڻي جي تري ۾. 3 حصن ۾ پاڻي جي شرح ۽ کنڊ جو 1 حصي تي جو شربت تيار. هن کي جوش اچي مٺي سيال جار ۾ ميون ھڻي ۽ فوري طور تي اوندهه مٿي ڪڍيو. سگ ڀلي compote ڦري پاسو ان جي ھيٺ ۽ صحيح جي خول لاء. مڪمل سوچڻ (1-2 ڏينهن - کين جي رقم تي منحصر) کان پوء، هڪ مين جاء تي ان کي ذخيرو.

ڪيئن ماکي شربت سان ناسپاتي compote تيار ڪرڻ؟

هن پيو، هڪ شيرين يا مٺو چٽڻي کان وڌيڪ سڏيو ٿي سگهي ٿو تنهنڪري اهو تمام شديد ۽ ضلعا آهي. گرم crepes يا pancakes کي ماکي آميزش جي عبادت ڪريو.

ڦر تيار، ڌيان ئي پيل پٽي. ٻن حصن ۾ ننڍي سڄي ويل جدا استعمال ڪريو. citric امل (1 آيل 1 هلي. ايل) سان تتل 3-5 منٽن لاء پاڻي، پوء هڪ colander ۾ رد ۾ تيار لاڙ pears. پوء ته سيال drained ڪري ڇڏيو آهي، کين رکي sterile جار ۾ (تکو مين کي روڪڻ لاء) ۽ پاڻيء ۽ ماکيء جون 1 liter کان brewed هڪ ئي سطح تي شربت کي هوندس جي باري ۾ 1 ڪپ جي ڪنهن به قسم ڀريندا. تيار بئنڪ پاڻي جي تري جوڙ جي sterilize. هڪ liter کين لاء 15 منٽن جي ضرورت آهي. ناسپاتي compote مٿي ڪڍيو ۽ خاني يا cellar ۾ بوند.