سياري ۾ چيري جي Compote: هڪ سادي رشيد. ملڪي billet

جي متعلق جو ڪو محفوظ ڪرڻ کان انڪار نه ڪندو آھي ته سياري ۾ چيري جي compote! هڪ سادي رشيد (۽ مشڪلات جو انديشو غير جانبدار نه آهن)، تياري جي رفتار، ۽ سڀ کان اهم - هر ماڻهو کي اپيل blasting جي هڪ مڪمل ضمانت. خاص طور تي ته چيري compote سواء سڀني سان پيار. ان جي باري ۾ ٻين ميون ڪو به شڪ نه ٿي سگهي آهي. مثال طور، مشروب ۽ ڳاڙهسرو gooseberry ڪجيٿو Presa، ۽ raspberry يا strawberry خال خال سڄي ٻير neraspolzayuschimisya (جيڪي افضل پچائڻ جام آهن سان تعلقي ۾) سان مليل. کلڻ تي لڳ ڀڳ کي فوري طور فنا چيري جي هڪ compote. ۽ ڪڏهن به ٻير جي حوالي سان هڪ قطار ايڏو!

هڪ سادي رشيد، پر محتاط تياري: ڪيئن سياري ۾ چيري جي هڪ عجيب compote رول ڪرڻ

منفرد ڪامياب Preform، سادي پر گڏوگڏ-بيان ڪيو ويو آهي ضابطن تي عمل ڪرڻ جي ضرورت هوندي.

1. هن چيري ڌيان ترتيب ٿي هجڻ ضروري آهي. ڀڄي، پٿرن، ٻير mercilessly ملتوي فردن - ۽ اھي dumplings وجهي سگهي ٿو. مناسب نه seaming underripe يا تمام ننڍي نمونا.
2. جو اسلامي غلبي جو خانو ۾ هوري کان اڳ فوري طور ون يونٽ، پوء رس گم ٿي نه ويندو، ۽ هڪ سوراخ کي بيڪٽيريا داخل نه ٿو ڪري: هن compote جو چيري ته پڇن ڦاڙيو نه ڪيو منتخب ڪرڻ لاء موزون آهي.
3. جڏهن ته سياري ۾ چيري جي compote بند، هڪ سادي رشيد جي ٻير ڇڏي هڏن جي ضرورت آهي. هن اچڻ سان، جنهنڪري بد ۽ خوبصورت رهنديون. پر رکي compote هڪ سال کان وڌيڪ نه آهي. جيڪڏهن گھٽ povynimat، ان کي خراب نه ڪندو آھي ۽ جيڪي ٽي.
4. پاڻي سان ڌوئڻ کان پوء، سنڌ جي چيري ڌيان drained هجڻ ضروري آهي. عام طور تي اڌ ڪلاڪ ڪڏهن ڪڏهن نيرڻ سان colander ۾ رهجي ۾ ٻير.
5. هڪ compote جار کي چڱيء طرح ڌوء؛ انھن sterilize يا نه جي مخصوص رشيد تي دارومدار.
6. چيري "دوست" ڪنهن به ٻير، ميوا ۽ ڀاڄيون به سان (توريو هڪ تمام اصل compote سان حاصل آهي). پر تجربا ميزبان پيلا ٻير سان گڏ ڪرڻ سندس چاهين - چيري، gooseberries، وغيره ...

تڪڙو ۽ complications کان سواء

چيري رول جي سڌو compote به فرزند ميزبان ڪري سگهون ٿا. ۽ سادي - ان tasteless مطلب نه آهي: هن خوشبودار، روبي رنگ ۽ اسٽوريج لاء مزاحمتي ڦري ويندا. فقط ته مان آسانيء sterilization کان سواء چيري جي هڪ compote، جنهن جي وڏي simplifies ۽ زندگيء جي عمل accelerates آهي. ٻير هڪ صاف ظرف تي ڀريل آهن. انھن Sterilize کان اڳ هي ضروري نه آهي. چيري اڌ جي مقدار کي سائو ڪرڻ گهرجي، وڌ ۾ وڌ - ٻه ٽھايون. ته ڪو اضافو جوف هو، ته اهي جڏهن جرت ايستائين لوڌيا ويا آهن. پاڪ پاڻي کي جوش اچي ويو آهي، جو ڳچيء جي اپر برتري سان flush جار ۾ وھايو، صاف crockery lids ۽ هڪ ٽيون برقرار رکي ڪلاڪ سان ڀريو پيو آهي. ان کان پوء پاڻي واپس drained ۽ وري جوش اچي ۽ (هڪ ٽي-liter شيشي جي بوتل ۾) جار کنڊ ۾ وھايو آھي. اهي وري مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀرجي ويا آهن، فوري طور کرل، مٿان موڙ ۽ اوندهه هيٺ لڪائي. سوچڻ کان پوء، چيري compote هڪ أسود ۾ يا بستري هيٺ محفوظ آهي - مين هن جي ضرورت نه رکندو آھي.

امير جو مزو

هڪ سادي رشيد، پر صبر لاء - ٻئي رستي جي سياري ۾ چيري جي compote رول ڪرڻ جي نه آهي. ان تي عمل ڪرڻ جي شروعات جيئن مٿي بيان ڪيو، پر ٻير جي اڌ ڏينهن infusion تي روانو ٿيو مٿان ٽھڪندڙ پاڻي پوندڙ کان پوء. ان کان پوء پاڻي، drained ساڳي ئي رقم ۾ کنڊ سان گڏ، پکا شربت آهي. اڳ ۾ اهي پيالو ڀرجي ويا آهن، ۽ پوء بند ٿي. انهن جي پوئين رشيد ۾ هڪ ئي صورت ۾ ٿڌو آهي.

شربت تي Compote

توهان کان سواء مٿانئس تتل پاڻيء سان قبل از ڀريندا ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، هن کي غسل ڏيئي چيري جي بئنڪ تي کين packing کي scalded، ۽ شربت کي فوري طور (پاڻي ۽ کنڊ جي چڙهي، في سؤ گرام ۾ ٻه ۽ هڪ اڌ ليٽر) پکي آهي. تتل چٽڻي سان ڀرجي Crockery، فوري طور capped ۽ سوچڻ، گڏو گڏ پرزرويشن جي ٻين طريقن کي موڪليو.

خوشبودار رشيد

هن چيو ته جن کان ڊڄو ته سادي طريقن هڪ ڪجيٿو ڊگهي رکڻ ڏئي نه ٿو ڪرڻ مفيد آهي. ڦر جي خول تي طي ڪري، ڪوسو شربت (في پاڻي جي liter کنڊ جي هڪ جئر) ھڻي، vanilla جي ساهتي يا clove جي چند سرھاڻ سان spiced - پوء چيري جي ماٿيلي flavorful compote حاصل ڪري. Sterilization trehlitrovik تي معمولي طرح، اٽڪل اڌ ڪلاڪ ۾ پيروڪار آهي. توهان هڪ ننڍڙو ٿانو ترجيح ته، ويهن منٽن لاء وقت وڃائڻ.

چيري ۽ صوف خوشي: نسخو نمبر 1

ڪنهن ٻئي ڦر ۽ ٻير سان ٿيل چيري. تنهن هوندي به، لڳ ڀڳ سنڌ جي بلند ترين palatability چيري جي هم آهنگي ۽ صوف compote ڪئي. ان جي سياري ۾ ڪيترن ئي طريقن ۾ بند ڪري سگهجي ٿو. nelenivyh لاء pasteurization sterilization کان ڊڄو نه آهن، هن رشيد وسيلو:

1. ميون چڱيء طرح غسل ڏيئي رهيا آهن ۽ دم کان نجات حاصل. apples ننڍي آهي ته، توهان انهن کي هڪ سڄي جيئن صورت ۾ وجهي سگهي ٿو. پر ھڏا هڪ خاص مزو ڏئي سگهي ٿو، پوء ان کي صوف مھماني پٽي ۽ پوکون مان گھڻا کي ختم ڪرڻ بهتر آهي.
2. چيري جي balloons ۾ وجهي apples سان ملي.
3. هر حصو کنڊ جي هڪ گلاس مکي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي آهي "جي ڳچيء ۾ هيٺ."
4. Sterilize جو جار هڪ ڪلاڪ جي ٽن مھماني ٿي ويندي - هن apples جي اعلي ڪسافت جي سبب آهي.

اڳيون - معياري packing.

نسخو № 2

هڪ پاسي، ته رشيد وڌيڪ آسان آهي - ڪو sterilization آهي. ٻئي تي - ان کان وڌيڪ پائيدار ڇاڪاڻ ته ان apples جي هڪ مقدمه پروسيسنگ جي ضرورت هوندي آهي. چيري کي فوري طور تي حق مقدار من موهيندڙ تي ۾ ڀريل، هڪ ڪلاڪ جي لڏ کان پوء ان مان ٽھڪندڙ پاڻي ۽ تڪليف ڪان سان ڀريندا. چيري سگندو سان پاڻي هڪ وڏو saucepan ۾ گھيڙيندو آھي، ان کي کنڊ شامل ۽ صوف slices invested. ست منٽن کان پوء، اھي چيري لاء طي ڪري هڪ slotted چمچا سان ٽچڪندو، شربت وري جوش اچي ۽ بوتل ۾ آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ apples ۽ چيري جي compote سياري تي ھٽايو، ۽ مين کي گرم لسٽ ڍڪيل.

رسيل ميوو compote

تمام دلچسپ رشيد جنهن لاء اوهان کي به کنڊ جي ضرورت نه ڪندا آھن. تنهن هوندي به ان کي ئي بنائي جيڪڏھن اوھان کي چيري جو تمام گهڻو آهي آھي. ان جو حصو، خول ۾ ڀريو آهي ته نسرندو رس جي کربين. 85 درجن ۽ سي ^تي اھي ( "treshki" - - liter، ٻه ڀيرا جيستائين هڪ ڪلاڪ جي لڏ) packing سان ڀرجي ويا آهن، ۽ بئنڪ pasteurized آهن جيتوڻيڪ tastier جڏھن اوھان کي اهڙي blueberries جيئن جهنگلي ٻير، جي رس سان چيري تڏهن.