قومي وينجن. رشيد galushok

هنر، جو dumplings سڏيندا آهن اٽو مصنوعات، مان ڪيو فطير dough. تمام مشهور موهيندڙ جي چڪ جمهوريه، يوڪرين ۽ پولينڊ ۾ ورتو آهي. وغيره آلو، کوھ پنير، مڇي،: رشيد galushok ingredients جي هڪ قسم ۾ شامل ڪري سگهون ٿا اهي مکڻ، ڄام، condensed کير، ڳاڙهسرو ڪريم جانورن، soups کي شامل ڪري سگهو ٿا ٿي گوشت سان گڏ رهيو، ان سان گڏو گڏ هڪ الڳ موهيندڙ طور استعمال ڪرڻ.

Poltava dumplings. رشيد

ضروري ingredients: ڌونري جي 200 ز، اٽو جي 500 ز، لوڻ ۽ سوڍا teaspoon جي ساهتي. هن کي ڀريندؤ. لاء مکڻ، ٿوم سر ۽ هڪ ڪڪڙ جي 100 گرام جي ضرورت پوندي.

تياري

پکين جي حصن ۾ جدا ٿي ۽ utyatnitsu ڪلاڪ مسالا ۽ لوڻ ڪرڻ چاهين ٿا. هن وقت، قرضن dough. رشيد galushok ڌونري تي ان kneading صلاح ٿو ڏئي. سڀ ingredients کين چڱي طرح پرکي وجھندو ۽ ويهن منٽن لاء بيهڻ ڇڏي ڏي ضرورت تڏهن. جي ختم dough جي ٺهڻ ۾ ڪو ٿولهه هڪ centimeter جي ڀيٽ ۾ گهٽ هڪ رولنگ پن ڪڍيو،. شيشي جي پٽي حلقن جي مدد سان. هن dough به ننڍي ٽڪر ۾ سندس هٿ ڪرڻ آسان ٿي سگهي ٿو. پوء، اسان کي مولا ڪرڻ تي جاري رشيد فوٽو سان dumplings. نتيجا حلقن جي سامهون جي غلبي سان ڳنڍڻ ۽ هڪ حاصل ڪرڻ لاء ساهتي "پڙھندا آھن." ان کان روڪڻ وارو پاسي کوليو. هن جي سامهون جي غلبي سان، ۽ وري سندن ساهتي جوڙيو. هن رشيد هڪ ٻاڦ غسل (5 منٽ) تي سندن سامان تيار galushok نبيرڻ جي. تون به وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ اٽو شين ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته ڪڪڙ تيار آهي، جي utyatnitsu کان ان جي لاھڻ ۽ ننڍي ٽڪر ۾ گوشت disassemble، جي پوکون separating. پيل ۽ ٿوم سر chop. ان ڪري شامل ڪريو ته melted مکڻ. هڪ پليٽ تي مدار رکندي dumplings ڪڍي رهي آهي اڳ. مٿي تي گوشت ٿا رکون ۽ چٽڻي موهيندڙ پلٽيان. پنهنجي کائڻ ڊي.

مڇي dumplings

Ingredients: 3 tablespoons اٽو، مڇي جي 500 ز، ٻه ڍڪيل، سائي، بصر، لوڻ، کير ۽ ڪارا مرچ جي 70 ز.

رشيد

مڇي لڱن مان گوشت جدا ۽ عمدو ان chop. peeled بصر ۽ parsley چهرن. هن مڇي ڪاميٽي لوڻ، مرچ شامل. اٽو، کير سان dilute ڇڏيندو ايتري قدر. جي آنا ۾ به ساڳئي قسم جي لاء. هن ڪئي مڇي، ته بصر ۽ وليون شامل ۽ کير ۽ آنا ڪاميٽي ۾ پلٽيان. سڀ خير پيسن ڪانٽو. عدد شڪل مڻين سان. هڪ ۾ 10 منٽ، نه ڪنهن ننڍي باهه لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۽ ٽچڪندو تتل ۾ ٽٻي.

رشيد galushok ڪرد

ضروري ingredients: ٻه ڍڪيل، کوھ پنير جي 500 گرام، اٽو، مکڻ جا ٽي tablespoons، 60 ز کنڊ، ٿورو لوڻ جي هڪ ڪپ.

رشيد

Blender، ته ڪرد chop. اهو به هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي هڪ وڏو sieve يا جي ويڙھيء وانگي ذريعي rubbed ڪري سگهجي ٿو. لوڻ schepotochku شامل ڪريو، ڍڪيل، مکڻ ۽ کنڊ melted. سڀ گڏيو. جي sifted اٽو ۽ dough Override ۾ وجھندو. اهو به جھڙو نه هجڻ گهرجي. امتحان ننڍي ٽڪر کان الڳ، انھن sausage ۾ اٽو ۽ رول سان sprinkled ميز تي رکندو. ان diagonally پٽي هڪ ننڍي الماس حاصل ڪرڻ لاء ويندا. وري سوادي بنائڻ ۾ Dumplings ٽچڪندو مٿانئس تتل پاڻيء کي کڻي. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين، کين هڪ چمچو سان وجھندو. جي dumplings مجال کان پوء، کين هڪ ٻئي ٽن منٽن لاء ڊيپ، ۽ پوء ان جي چلهي کي بند ڪري. هڪ ٿانو ۾ من موهيندڙ ڪر ۽ ڌيان جي مکڻ پلٽيان. رات جي ماني اھي ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪري سگهي ٿو لاء عبادت ڪريو.