ڪيڪ د جگر. گاجرا سان جگر پائي لاء رشيد

جو ڪيڪ جگر د تيار ڪيو پيو وڃي تمام ڊگهو نه آهي، پر ان کي ايتري، مزيدار بخش ۽ مقوي ٻاهر ڦرندو، ته ان جي دعوت ڏني مهمان جو ڪو انڪار ڪرڻ جي قابل نه ٿيندو. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ مجيد پيداوار عجيب ۽ خرچ جي شين جي استعمال جي ضرورت نه رکندو آھي. ان سلسلي ۾، د جگر جي هڪ ڪيڪ جي جديد housewives مان تمام مشهور آهي. حقيقت هي من موهيندڙ هڪ مٺي جي نالي سان ڪيو آهي ته باوجود، ان جي هڪ مزيدار ۽ flavorful سنڳر طور تي ميز تي آڻڻ ضروري آهي. خير، ان شراب شراب لاء مناسب آهي. ته ڇو جو ڪيڪ byproduct اڪثر جون موڪلون ۽ جشن تي ائين آهي.

مزيدار جگر ڪيڪ: هڪ قدم قدم جي (ڦوٽو) رشيد

هن من موهيندڙ مرحلن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. cakes (جگر pancakes)، ڪريم (ٿوم سان mayonnaise جي آميزش) ۽ ڀريندؤ. (browned ڀاڄيون): سڀ کان پوء، ان جي ٽن حصن ۾ شامل آهن. انهيء کان ڪيئن عنصرن جي هر تيار ڪرڻ لاء، اسان هيٺ ٻڌ. تنهن هوندي به، هن من موهيندڙ ڪندا شروع ڪرڻ لاء هڪ خوشبودار ۽ مزيدار pancakes هجڻ گهرجي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• جگر تازو د - 600 ز؛
• بصر - 2 سيز؛.
• تازو nonfat کير وڌ ۾ وڌ - 500 ml (ضمني پيداوار maceration لاء dough آرام ڪرڻ لاء انهن مان 300 ml)؛
• نور sifted اٽو - 200 ز؛
• نرمل سبزي تيل - جگر cakes frying لاء؛
• وڏي ڍڪيل - 3 سيز؛.
• ٺيڪ لوڻ، allspice ڪارو - مزو شامل.

Mixing bases

جگر مان ڪيڪ د جي، خاص طور تي مزيدار هو ته خسخانا تي سختي سان dough kneading. هي هڪ تازو offal وٺي، ان کي چڱيء طرح ڌوء، ڌيان سڀ موجود پت ڏڪٽ جي تعظيم ڪجي، ۽ پوء وڏا ٽڪر، هڪ enamel ٿانو ۾ وجهي ۾ پٽي ۽ تازو کير ھڻي جي ضرورت آهي. هن حالت ۾، جگر 25-35 جي باري ۾ منٽ هجڻ گهرجي. وقت جي هن مختصر عرصي ۾ هڪ byproduct سڀ تلخي وڃائي ڇڏيو دوران وڌيڪ مهربان ۽ نرم ٿيندو.

مٿين ڪارناما د جگر کان پوء پاڪ بصر سان گڏجي هڪ گوشت جنڊ ۾ هئائون ڪيو وڃي. وڌيڪ، هن جي نتيجي ۾ slurry ۾ اٿڻ ڍڪيل، ممڪن آهي ته جيئن جيئن گهڻو تازو کير، هڪ نفيس شامل ڪرڻ ضروري آهي ميز لوڻ، مٺي مرچ، ۽ اٽو sifted روشني. سڀ ingredients گڏيو، اوھان لڳ ڀڳ اهڙي pancakes لاء جيئن، پيارو batter حاصل ڪرڻ آهي.

گرميء جي علاج فاروق سومرو

جو ڪيڪ جگر د جگر ڪرڻ، 7-10 byproduct کان pancakes جنگين ڪري هڪجهڙائي هجڻ گهرجي. هي وٺڻ جي ضرورت آهي هڪ وڌائين-لوهه frying پان، هڪ ننڍي مقدار ۾ ھڻي نرمل تيل جي ۽ هڪ ڳاڙهي ڄمندو. وڌيڪ، گرم کاڌخوراڪ ضروري ورتل تحرڪ soups ladle استعمال ڪري batter ھڻي ڪري. Desirably، جيئن هڪ فريم ورڪ لسي جي غلبي سان، وڏي نيم قطر (جي تري ۾ لڳ ڀڳ هڪ ئي) ۽ اڌ centimeter جي ٿولهه هئا. browned hepatic لوچي جي تري پاسي کان پوء، ان کي فوري طور جي پکن جو استعمال موڙ ۽ roasting طريقيڪار ورجائي وڃي. سڀ ختم ٿي لوڻ وڏي پتل جي هڪ چتي ۽ چڱيء طرح مين تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت جي شين.

هن کي ڀريندؤ. لاء ضروري ingredients

عام طور تي ڪيڪ hepatic د جگر سبزي toppings شامل نه رکندو آھي. تنهن هوندي به، اسان کي، هن اختيار کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو جيئن ته ان offal جي وينجن گهڻو tastier ۽ وڌيڪ عطري حاصل ڪري.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• وڏي گاجرا - 4 سيز؛.
• بلب اڇو بصر - 4 ڪنڌ؛
• نرمل زيتون جو تيل - frying لاء؛
• ٺيڪ لوڻ، allspice - مزو شامل ڪرڻ.

پکا stuffing

جگر لاء رشيد گاجرا سان پائي رڳو freshest ۽ سڀ کان succulent ڀاڄين جو استعمال شامل. سڀ کان پوء، هن کي ڪيئن اوھان کي هڪ لذيذ ۽ خوشبودار stuffing حاصل آهي. اهڙيء طرح، سنڌ جي شين جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ پوء هڪ سادي grater (گاجرا صاحب) ۽ عمدو chop (بصر) کي milled. ته پوء اوھان کي ڀاڄيون لاٿا ناسي ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان سواد سبزي تيل ۽ fry ڪرڻ جي تري ۾ جاء ڏيڻ چاهي ٿو. جي چلهي جي شين بند رخ کان پوء، مزو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جي پڪ ٿي.

گهربل پيداوار ڪريم

مٿي ذڪر ڪري، ڪيڪ د جگر ٽن عنصرن جي سڃاڻي. ڪيئن انهن مان ٻن ڊيپ ڪرڻ لاء، توهان کي خبر آهي، تون هڪ نازنين ۽ خوشبودار ٿوم ڪريم ڪندا آهن. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• mayonnaise سراسري وسا مواد - 300 ز؛
• chives وڏي - 5 سيز؛.
• وڏي ڪڪڙ ڍڪيل - 2 ٽڪر. (سينگار لاء)؛
• parsley - decorate ڪرڻ.

هڪ خوشبودار ڪريم ڪر

اهڙي ڪريم تيار incredibly تڪڙا ۽ آسان آهي. سڀ کان پوء، ان کي هڪ نفيس grater تي صرف هڪ چهرن ٿوم لونگ لڳن ٿا، پوء mayonnaise سراسري وسا مواد سان انھن کي گڏيو. اهو به الڳ الڳ جو ڍڪيل ٽچڪندو ڪيو وڃي ۽ parsley rinse. اهي جزا جو پورو ڪيڪ decorate ڪرڻ جي ضرورت پوي ٿي.

وينجن نظر ايندا جو عمل

مزيدار hepatic ڪيڪ هڪ الوقت مٺي شيرين cakes طور انهيء ساڳيء طرح سنڌ ۾ قائم آهي. هن ڪندا، هڪ جهاز، پر هڪ وسيع-نيم موهيندڙ وٺي ۽ پوء زال جي byproduct جي پهرين ڪوشش تي ڪر. اهو کاھين ٿوم mayonnaise ڪريم lubricated هجي ۽ پوء browned ڀاڄين جي هڪ پرت ڪر. اڳيون، تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي اوھان کي ٻيو جگر لوچي بند ۽ greasing طريقيڪار ورجائي ڪرڻ چاهيو ٿا. عمل انهن عملن جي طور تي ڊگهي ٿي وڃي ايتري قدر جو سڀ cakes، creams ۽ fillings ختم نه ٿيندي. نتيجي طور، توهان جي دور ۾ اعلي ۽ هڪ وڏي ڪيڪ چڙهڻ آهن. ان جي مٿاڇري ناه mayonnaise سان قبا ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، ته پوء grated سهڻيون کي جوش اچي ڍڪيل سان sprinkle ۽ تازو parsley پنن ڪر.

صحيح عبادت ڪريو

پوء hepatic ڪيڪ (گاجرا سان رشيد stepwise مٿي ڳالهه ٻولهه ڪئي وئي) مڪمل طور تي قائم آهي، ان جي فرج ۾ رکيل هجي ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء نه بيھڻ گھرجي. ۽ هن موهيندڙ ته جئين ڪپڙا يا پاڙون وينجن، ٻي صورت ۾ سنڌ جي سڀني شين ته بند آهن، هن لذيذ ۽ بخش شين جو سواد وڌي وئي. ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي

هڪ ڪلاڪ کان پوء، جو ڪيڪ مڪمل، ٿوم ڪريم سان impregnated هجي softer ۽ وڌيڪ احسان واه. من موهيندڙ ڪري رهي آهي ان کان اڳ مثلثات عطري ۽ مقوي snacks طور حصن، هڪ saucer يا من موهيندڙ ۾ وجهي، ۽ پوء فوري طور موجود مهمان ۾ پٽي صلاح ڏني آهي. پنهنجي کائڻ ڊي!

مددگار معلومات

اهو تاراچند ۽ بصر جي هڪ ڀريندؤ سان جگر ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ ضروري نه آهي. بيشڪ housewives جي اڪثريت صرف mayonnaise ۽ ٿوم سان هن من موهيندڙ ڪر. توهان هڪ hearty ۽ مقوي ڪيڪ جي ضرورت آهي ته، هن کي ڀريندؤ. نه رڳو browned ڀاڄيون، پر پڻ تريل mushrooms طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.