ليلا chops: جي ڄاري تي رشيد

ليلا chops، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي، هڪ خاص مزيدار ھوندو، ۽ جيڪڏھن انھن کي ڪو تري ۾ fry، ۽ outdoors جي ڄاري تي نه. اهو به آهي ته جيئن ته گوشت جو سواد ان کي پري-soak پنهنجي پکي چٽڻي کي صلاح ڏني آهي ڏيڻ لاء غور ڪيو وڃي.

ليلا chops: هن رشيد جي ڄاري تي

ضروري ingredients:

• ايپل vinegar، 6٪ - 1/3 ڪپ؛
• تيز-calorie mayonnaise - 150 ز؛
• تازي جٺ chops - 4-5 رپيا (ڀاتي ۽ مهمان جي تعداد تي مدار)؛
• تازو وليون (dill ۽ parsley) - هن کان وڌيڪ ته بهتر؛
• وڏي شهزادي - 1 کارڪون ڦر؛
• وڏي بلب - 3-4 سيز؛.
• مصالحي لاء kebabs يا گوشت - ڪرڻ جو مزو؛
• لوڻ، مرچ - ايما؛
• ٽماٽي پيسٽ - عرض تي.

گوشت پيداوار جي درجي

ليلا chops، جو رشيد جنهن جي اسان کي هن مضمون ۾ غور تازو خريد يا فريز ٿي هجڻ ضروري آهي. انهن سان گڏوگڏ، غسل ڪيو وڃي ٿو جو (جو لڱن جا) حصن ۾ تقسيم ڪيو، پوء وڻندڙ عنصرن، ڪري ۽ وري ٿڌو ٽيپ هيٺ rinsed جي تعظيم ڪجي.

ليلا chops: رشيد پچائڻ اچار

گوشت جي اهڙي skewers ڪرڻ، وڌيڪ خوشبودار رسيلا ۽ مزيدار هو، ان جي صلاح ڏني آهي هڪ spicy چٽڻي ۾ ته قبل از soak. لاء هن ۾ هڪ ننڍي enamel ٿانو گهرجي وجهي shredded بصر جا ڇلا، chopped dill ۽ parsley، ٽماٽي پيسٽ، mayonnaise، شامل مصالحي لاء گوشت، لوڻ، مرچ، ۽ ڊاک وغيرہ جي رس جو هڪ وڏو کارڪون شهزادي ۽ ھڻي 6٪ صوف سوف vinegar. انهن شين جو سڀ هڪ چمچو سان اڀامي وڃي ٿي، ۽ پوء انهن کي عمل ۽ sliced جٺ chops سميرا.

کي ترتيب ۾ چڱي soak ۽ گوشت چٽڻي جي شامل سواد وڌي وئي آهي، چڱيء طرح ٽڪر گڏيو، هڪ بار سان هڪ پليٽ انھن تي وجهي، ڪپڙا ۽ 12-14 ڪلاڪ لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي marinate ڪري ڇڏي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيڪڏهن هن وقت کان پوء اوھان کي نه ڪنهن ڏکيائي جي thermally جي جٺ ڪهڙو ڪرڻ لاء تيار آهن، ان جي ريفريجيريٽر compartment ۾ وجهي ڀلو آھي.

رسيلا ۽ flavorful جٺ chops: جي ڄاري تي رشيد

اهڙي کائڻ لاء Koster وک يا birch ڪاٺ استعمال ڪرڻ کي ھمٿاء ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان اهڙي هڪ ڊگهو طريقيڪار لاء وقت نه آهي، جو ڄاري تي ڌراڙ ارھ جي لاء رشيد الوقت تيار coals، جنهن کي هر دڪان ۾ سودو ڪري رهيا آهن جو استعمال اجازت.

پهرين embers کان پوء BBQ ڄاري تي ڄمندو ويندو جنهن توهان جي هڏن تي تمام marinated گوشت شايع ڪرڻ چاهيو تي پيل وڃي. ان جي گرڊ تي فٽ نه ٿو ڪري، ته توهان هڪ ٻيو تشخصي ڪرڻ آهي. باقاعدي پچاء tongs يا ڪو ڪانٽو جي مدد سان ئي جٺ chops رخ، يقيني بڻائڻ گهرجي ته ان جي گوشت مڪمل طور تي هڪ appetizing crust سان ڀريو پيو آهي، ۽ سڀ کان نرم ٿي پوندي.

صحيح عبادت ڪريو

ڀڃل جي ڄاري ارھ تي گرم حالت ۾ رات جي ماني لاء پڻ ڪيو وڃي ٿو. هن من موهيندڙ کي هڪ garnish هڪ تازو پٽي ڀاڄين سان گڏو گڏ lettuce جي پنن ۽ ڪنهن ٻئي وليون پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.