بدڪ پير لاء هڪ سادي رشيد

طور سڃاتو وڃي ٿو، ترڪيبون بدڪ پير اتي هڪ وسيع قسم آهي. انھن کي ۽ fry، ۽ جنگين، ۽ stew، ۽ جيتوڻيڪ ڊيپ. اڄ اسان کي توهان ڪجهه پيش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو لاء ترڪيبون مزيدار بدڪ پير. انهن مان گهٽ ۾ گهٽ هڪ جو فائدو وٺي ته جيڪڏھن اوھين پاڻ ۽ سندن households عاليشان موهيندڙ pamper ڪرڻ چاهيو ٿا جي ڪوشش ڪري پڪ ٿي.

oranges، apples ۽ cranberries سان بدڪ پير جو رشيد

تمام، رسيلا نرم ۽ خوشبودار هن رستي جي بدڪ ڪپڙو ڪڍي پکي. هن من موهيندڙ لاء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي: بدڪ ڪپڙو (عام طور تي هڪ ٽي چار فوٽ)، هڪ وڏو بصر، ٽي وچولي-اوچائي صوف، نارنگي، cranberries جي 150 گرام، لوڻ، سبزي تيل جي اڌ ڪلوڪئلري.

تياري جو عمل

اڌ ويڪريون ۽ sliced oranges ۾ بصر پٽي. peeled apples، جو بنيادي هٽائي ۽ ننڍي ٽڪر ۾ chop. هڪ جون پاڙون frying تري ۾ تيل مٿي گرم ۽ browned جيستائين ٻنهي پاسن تي ڪڪڙ پير fry. جي بصر اڌ ويڪريون، لوڻ ۽ simmer، 10 منٽن لاء ٻ شامل ڪريو. ان کان پوء، سنڌ جي باهه بند رخ، ٻيهر apples پکڙيل کان سواء، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ٻيو 10 منٽن لاء ڊيپ جاري. جي cranberries ڪر ۽ چند منٽن لاء simmer. ان کان پوء، نارنگي حلقن ۾ شامل هڪ lid سان ڪپڙا ۽ 10 منٽ ڊيپ. مزيدار موهيندڙ تيار آهي! oranges، apples ۽ cranberries سان بدڪ ڪپڙو جلدي تيار آهن ۽ آساني سان ۽ perfectly چانورن يا ڪتريل ٻٽالو جي هڪ پاسي موهيندڙ سان ٿيل. جي بسم الله ڪجو!

raspberry چٽڻي بدڪ پير سان

هن رشيد بدڪ ڪپڙو تيار ڪرڻ سادو آهي، ۽ جي ختم موهيندڙ ضرور اوھان جي گھر جا ميمبر ۽ مهمان جهڙو مزو آهي. Ingredients: ٻن پيئي بدڪ سراسري قدر teaspoon لوڻ، اڌ teaspoon رهي thyme ۽ مرچ. جي چٽڻي تيار ڪرڻ اسان بدڪ وسا جي ٻن tablespoons، جنهن کي اسان جي عمل ۾ حاصل ڪري ضرورت پوندي ته بدڪ، پکا ٿوم جي هڪ clove، تازو raspberry جي هڪ گلاس، ٻه tablespoons ڳاڙهي شراب جي (ترجيحي سڪل)، ٻن teaspoons raspberry يا ڳاڙهي شراب vinegar، نارنگي zest جي ٻن teaspoons ، هڪ نارنگي ننڍي، کنڊ (چار teaspoons) ۽ مرچ ۽ لوڻ جو مزو مان رس.

جي ingredients جي مقدار جي هڪ ننڍي گھر وارن لاء هڪ hearty لنچ لاء ڪافي ٿيندو. توهان مهمان جي اچڻ جو انتظار ڪري رهيا آهن ته، هن جي شين کان وڌيڪ وٺڻ گهرجي. تنهنڪري هن رشيد بدڪ پير تازو raspberries جي ضرورت آهي، ان سان گڏ اونهاري جي وقت لاء جاء والارڻ لاء آهي.

تياري جو عمل

سان بدڪ پير ڀؤ وسا پٽي. ان کان پوء، هڪ تکي ڪپ استعمال ڪري هڪ lattice جي پيئي لڏ -پاڻي- جي صورت ۾ incisions ڪرڻ. هڪ incision جو گوشت ڪن ڳاڻون ڏينھن کي نه خبردار ٿيڻ گهرجي. پير مرچ، لوڻ ۽ thyme، ڪپڙا ٽوال مانجھي ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي يا ٿرين جي ريفريجيريٽر ۾ 1-1.5 ڪلاڪن لاء ڇڏي.

بس پير بيڪري کان اڳ ڪجھ rinse ۽ ڪاغذ رڙي استعمال ڪري سڪي وڃي. جي روپ ۾ ڪپڙو وجهي ۽ 1.5 ڪلاڪن لاء preheated 175 درجا تنور ۾ موڪليو. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين ان جي رس roasting دوران ٻارهين پيئي ھڻي لاء موزون آهي. اسان sauces جي تياري ڪرڻ جي اجازت. هڪ کائڻ وارو يا blender raspberries، vinegar، شراب، کنڊ، جي رياست گڏيو ٻه ٽھايون ڪپ puree ڪرڻ جي مدد سان نارنگيء جي رس ۽ zest. هڪ ننڍي saucepan ۾ عمدو chopped ٿوم منجھس بدڪ وسا ۽ وچولي گرمي fry ھڻي 1-1.5 منٽ. جي raspberry puree شامل ڪريو ۽ 3-5 منٽن لاء چٽڻي simmer جيستائين thickened. ان کان پوء، سنڌ جي باقي ٻير شامل ۽ هڪ وڌيڪ 30-40 سيڪنڊن لاء ڊيپ لوڻ، مرچ ۽ گرمي کان هٽائي. پڪي پير چٽڻي ھڻي ۽ چانورن يا ڪتريل ٻٽالو جي هڪ سادي پاسي موهيندڙ سان گڏ رهيو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هن رشيد بدڪ ڪپڙو تمام سادو آهي، ۽ هن لذيذ ۽ خوشبودار وينجن جي تياري به novice ڪري سگهو ٿا رکن ٿا. جي بسم الله ڪجو!