Pies لاء فاسٽ dough

اميد ته آء اوھان کي هڪ وڏي راز کي ٻڌايو ته نه ڪيو، پر pies لاء تڪڙا dough ڪنهن به هنگامي صورتحال ۾ پنهنجي عهدي چڱو ميزبان بچائي سگهي ٿو. توهان ان وقت، جڏهن پنهنجي مهمان جي لفظي معني جي حد تي بيٺل آهن ۾ ياد ڪري سگهو ٿا، يا جنھن مھل اوھان جو پٽ اوچتو دوستن جي هڪ وڏي گروهه آيو. هن تڪڙا رشيد pies لاء پيسٽري اوھان کي هميشه بچاء. جڳائي جي شروعات ۾ شروع ٿي. تڪڙا تيار ڪرڻ تريل pies لاء dough، توهان جي ضرورت پوندي:

• اٽو جي 500 گرام؛
• ڌؤنري يا ڳاڙهسرو ڪريم جي 250 گرام (ان کي ڌونري جلي ڪري سگهجي ٿو).
• هڪ آنا (ٻه spoons چانهه جي پنن کي مٽائي سگھو ٿا)؛
• سن فلاور تيل يا سبزي تيل جي 2 tablespoons؛
• بيڪري جا سوڍا، vinegar سان slaked جي هڪ teaspoon؛
• کنڊ جي 2 teaspoons؛
• لوڻ جو مزو.

صورت تيار ڪرڻ شروع ڪري. جي dough لاء اٽو جي پريميئم چونڊي لاء ڀلو آھي، پر اوھان جي پهرين گريڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کي ڪمري ۾ گرمي پد تي ٿي وڃي، ان جي سردي کائڻ کان dough گڏيو ڪرڻ ممڪن نه آهي. هي به اهڙي ڌونري جيئن ٻين شين، کي لاڳو ٿئي. قبل از ضرورت جو اٽو sift ڪرڻ لاء، ان جي مدد ڪندو اوھان کي پڪ آهي ته ملنگ صنعت ويجهي مصنوعات جي معيار monitors ڪر. Sifted آڪسيجن سان رچيل اٽو، ان fluffy ۽ نرم ٿيندو، ته ضرور ان جي معيار کي متاثر ۽ دؤران پچائڻ pies لاء dough فعال آهي ته.

جي آنا ۾ ان کي هلائڻ، هڪ سرسري ڪپ تيار ۽، لوڻ ۽ کنڊ سان گڏ ان مانجھي ۾ شامل سن فلاور تيل ۽ نتيجي ۾ عام چڱيء طرح ڇڏيندو ايتري قدر whisk آهي. جي تيار ڌونري جون پاڙون ٿانو ۾ ھڻي ۽ بيڪري جا سوڍا شامل، vinegar، عربن slaked.

Quenching جي پٺيان طور پرفارم ڪيو هو: عدد رپيا سوڍا جي گهربل مقدار ھڻي ۽ ان جي چند ڦڙا (لڳ 5-8) vinegar پيٽ - آميزش سائيز ۾ کنيو ۽ واڌارو ڪري ٿيندي آهي.

سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش، ڌونري ۾ وھايو گڏيو ۽ آميزش کي شامل ڪيو ويو آنا جي اٿڻ جھڙو هو، آسانيء سان ٻوڏن ۽ تحريڪن کان سواء سڀ گڏيو. هاڻي به صحيح، ننڍن حصن اٽو ۾ آميزش ۾ پڙهائڻ وجھندو ۽ clumps بڻجي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. هاڻي تڪڙا اٽو جي حق رقم شامل ۽ pies لاء dough knead،؛ جيڪڏهن ان سان گڏوگڏ promeshannoe آهي، ان جي هٿن، ۽ کاڌخوراڪ جي ڀتين کي لٺ نه ڪرڻ گهرجي. جي dough صرف چند منٽن لاء اٿي، جڏهن ته توهان کي هڪ رولنگ پن ۽ بورڊ تيار جڳائي، ۽ ان کي ان مان هڪ پيداوار پيدا ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي.

تريل pies اٽو جو هڪ dusting طور تي استعمال نه ٿو ڪري سگهجي لاء تڪڙا امتحان ٽڪي. اهو هڪ ننڍي رقم وٺڻ لاء ڀلو آھي سن فلاور تيل جي: صرف کين سندن کجين سان moisten. ٽيبل ۽ واڍي بورڊ چڱي طرح هڪ پالش جي مٿاڇري کي استعمال ڪرڻ آهي، جيئن ته قدرتي ڪاٺ جي تيل absorbs، ۽ بورڊ ميلا ظاهر ڪري ٿو. ۽ تيل آساني جي پالش ڪوٽنگ گرم پاڻي سان بند کي غسل ڏيئي آهي. گڏوگڏ هن معاملي ۽ frying تيل ۾ soot جي کوٽ ۾. پاي fillings تمام قسمين قسمين ٿي سگهي ٿو، پر ته تريل pies کي ڀريندؤ.، جنهن جي مقدمه گرمي علاج مان گذري رهيو آهي جو بهتر استعمال ڪرڻ ذهن ۾ رکو: ان گوبي، ڪتريل ٻٽالو، جوش اچي تاراچند ۽ کنڊ braised ڪري سگهجي ٿو ۽ وڌيڪ.

تڪڙو ورهائي سڀ cakes ڪرڻ لاء ڪيترن ئي برابر حصن کي pies لاء dough هڪ ئي ماپ هئا. pies لاء هن تڪڙا امتحان ۾ هڪ رولنگ پن سان ٻاهر ھٽايو سگهي ٿو وڃي، ۽ پوء هن کي ڀريندؤ ۽ zaschipyvat شامل، پر تون رڳو هٿ جي ان ڪري سگهو ٿا - انهن cakes وڌيڪ airy ۽ نازنين آهن.

کاڌي جي خدمت شيون ۾ هڪ ٻئي چال ته اوھان کي تيل واپرائڻ لپري محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي استعمال - cakes هڪ رولنگ پن سان نازل ھٽايو ۽ هڪ لوچي جيئن پتلي بڻجي ۽ تمام تڪڙو ذريعي پڪل. صرف هن شيدائي تي اهڙي pies، ۽ اوھان جي نوڪري سندن پيار وارن سرسبز ۽ نازنين cakes، جنهن کي صرف پنهنجي وات ۾ ڳاري ڪندو حيراني ڪرڻ آهي.