هڪ ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان بيسڻ: سادو ترڪيبون

لڳ ڀڳ هر گھر بيسڻ جي هڪ اسٽاڪ رکي آهي. انهن جي مقبوليت جي رفتار ۽ تياري جي فڪر جي ڪري آهي. هن پيداوار جو گوشت، مڇي، burgers يا sausages لاء ڪافي هڪ مزيدار پاسي موهيندڙ ڪر. پر سڀ کان مزيدار بيسڻ هڪ نما چٽڻي ۾ سامونڊي سان گڏ حاصل ڪري.

اڇو شراب سان شاندار بيسڻ

جي هيٺان-بيان ٽيڪنالاجي جي كل من موهيندڙ، ان کي ايتري مزيدار آهي ته ان کي نه رڳو humdrum خاندان رات جي ماني لاء، پر پڻ مهمان اچڻ تي لاڳو ڪري سگهن ٿا ٻاهر ڦرندو. اهو سادو ۽ با آساني موجود ingredients ته ڪنهن جديد سپرمارڪيٽ ۾ سودو ڪري رهيا آهن سڃاڻي. پنهنجي خاندان کي اهڙي ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان بيسڻ جي طور تي جيئن ته هڪ احسان ۽ flavorful کائڻ، ويجهڙائيء ۾ ڪرڻ جي قابل هئا، سڀني جي ضرورت جي شين جي سامان ڪر. هن صورت ۾، توهان جي هٿ اهڙي حصن تي ٿي آهي:

• سامونڊي گڏايل جي اڌ ڪلوڪئلري.
• بيسڻ جي 250 گرام.
• وڏي بصر جا.
• 20٪ ڪريم ۽ اڇو شراب جي 100 ml.
• پنير جو سٺو بيڪار 80 گرام.

اضافي طور، توهان کي پٿر جي ڪري يا سمنڊ جي کاري، مصالحو، ڪنهن به سبزي تيل ۽ تازو lettuce جي ضرورت پوندي.

پکا الخوارزمي

ٽيڪنيڪي عمل جنهن جي هڪ ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان بيسڻ ڪيو، کوٽائي تي ڪيترن ئي مرحلن ۾ مقتدر ڪري سگهجي ٿو. سڀ کان اول، اسان هڪ تير وٺڻ گهرجي. ان جو صاف، گرم سبزي تيل ۾ اڌ ويڪريون ۽ fry ۾ پٽي. جي ڀاڄين جي تري ۾ هڪ سٺو سوني رنگ حاصل جڏهن اڇو شراب ۽ ڪريم وھايو. هي سڀ هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ جيستائين بصر نرم آهي ڊيپ آهي.

گرم پاڻي سان ڀرجي ويا هڪ پان ۾، سامونڊي بپتسما. بس منٽن جو هڪ جوڙو اھي تتي پاڻيء مان ڪڍي ڇڏيا ۽ هڪ نما چٽڻي سان هڪ frying تري ۾ موڪلي رهيا آهيون. اتي به لوڻ، مصالحو ۽ عطري وليون شامل. هي سڀئي ايتري قدر ته چٽڻي گهربل ٿولهه حاصل نه ٿيندو باهه کي وقفي لاء رکي آهي.

هڪ الڳ تري ۾ بيسڻ ٽچڪندو. جي پيسٽ لوڻ جي 25 ز ۽ پاڻي جي ڪري 2.5 liter کڻڻ جي 250 گرام. ست منٽن کان بعد ۾ نه، هڪ colander ٽيڪ ڏيئي ۾ بيسڻ. ۽ جڏھن انھن کي هڪ پليٽ سلاد پنن سان سجايو تي سندن ڦيرائڻ ڀؤ سيال نالي سان، ۽ چٽڻي پلٽيان. هي سڀ liberally ڪنهن grated پنير sprinkled آهي. هڪ ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان بيسڻ جي درخواست تي، جنهن جي رشيد شايد توهان جي گڏ ڪرڻ، تازو وليون جي sprigs سان سجايو مٿي ڀريندا.

ٿوم سان اختيار

اهو hearty ۽ flavorful موهيندڙ به novice پچائڻ تي عمل ڪرڻ ۾ ڪنهن پريشاني جي بغير ته هن ڪم سان ايترو سادو تيار آهي. گهٽ معاوضي تي، توکي تعجب انگيز مزيدار ڪهڙو حاصل ڪري. هڪ ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان مجيد بيسڻ، هڪ تصوير جتي توهان ٿورو هيٺ ڏسي سگهو ٿا سان رشيد، هڪ خاندان جي ماني يا ڪو موڪل جو ڏينهن جي دعوت لاء هڪ شاندار اختيار ٿي ويندي. هڪ کائڻ لاء ان کي پيش ڪرڻ وقت ۾، ته پنهنجي وس ۾ مليو سان محتاط ٿي:

• بيسڻ جي 250 گرام.
• 20٪ ڪريم جي 250 milliliters.
• سمنڊ گڏايل جي 250 گرام.
• grated پنير جو جوڙو tablespoons.
• وڏي بصر جا.
• اٽو جي عدد (ڪو slides).
• مکڻ جو 30 گرام.
• ٿوم جي 3 لونگ.
• لوڻ ۽ مصالحي.

جي ختم موهيندڙ پيش ڪرڻ، توهان کي تازو تلسي پنن جي ضرورت پوندي.

هن عمل جي وضاحت

عمل بيسڻ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي شروع ڪري. چيائون، مٿانئس تتل پاڻيء وري سوادي بنائڻ ٽي ليٽر ۾ جوش اچي رهيا آهن هڪ colander ۾ ٽيڪ ڏيئي ۽ خفيف زيتون جو تيل سان sprinkled. هي سادي ڌانڌلي کين گڏ بيٺو ۽ chapping کان روڪڻ ٿيندو.

تون وري چٽڻي کي اڳتي ڪري سگهو ٿا. مکڻ fry chopped بصر ۽ ڪئي ٿوم سان هڪ گرم پان ۾ ان کي پيدا ڪرڻ. ڀاڄيون نرمي ڪرڻ جو اٽو شامل، ۽ هڪ منٽ کان پوء مکي ڪريم نه هئي. هي سڀ هڪ ٽچڪندو کي آندو آهي، جو grated پنير ۽ قبل از غسل سامونڊي سان ڳنڍيل آهي.

مستقبل جي چٽڻي وقفي کي ملول کي باهه، لوڻ کي ان جي وسارڻ ۽ مصالحي سان مند نه ڪندا آھن. ٿورن منٽن کان پوء پکي بيسڻ کانئس موڪليو، اڀامي، وتندو ۽ ڪجھ جي hotplate مان ڪڍي ڇڏيا. من موهيندڙ ڪري رهي آهي اڳ تازو تلسي پنن سان سجايو ويو آهي.

هڪ ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان ڪارو بيسڻ

هيء غير معمولي آهي، پر هڪ fantastically مزيدار موهيندڙ هڪ تمام سادي رشيد ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. ان کي پيدا ڪرڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• cuttlefish مس سان بيسڻ جي 300 گرام.
• سامونڊي گڏايل جي اڌ ڪلوڪئلري.
• مکڻ جو 50 گرام.
• ٿوم جي 3 لونگ.
• قرآن ڪريم جي شيشي.
• وڏي کارڪون ٽماٽي.
• لوڻ، مصالحو ۽ تازو وليون.

هڪ frying پان ۾، سٺو مکڻ سان greased، جي chopped ٿوم fry. هڪ منٽ کان پوء thawed سامونڊي کانئس شامل، peeled ۽ chopped ٽماٽي. هي سڀ، وري سوادي بنائڻ مصالحي سان تجربيڪار ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان پئئ رهيو آهي. جي تري ۾ اٽڪل پنجن منٽن کان پوء هڪ ٻئي ٽيهه سيڪنڊ لاء قرآن ڪريم ۽ stew وھايو.

وري سوادي بنائڻ پاڻي سان ڀرجي ويا هڪ پان ۾، بيسڻ بپتسما ۽ چند منٽن لاء کين ٽچڪندو آهي. لڳ ڀڳ ختم ٿي پيسٽ هڪ colander ۾ اڇلائي، ۽ پوء ان جي چٽڻي سان پان لاء موڪليو. سڀ آسانيء سان، اڀامي هڪ منٽ لاء گهٽ گرمي ۾ وتندو ۽ گرمي کان هٽائي. لال caviar سان سجايو هڪ ڪريم چٽڻي ۾ سامونڊي سان بيسڻ ڪري رهي آهي اڳ.