وسڪي ڪارو Velvet - هڪ ڊگهي تاريخ سان نوجوان پيو

وسڪي - پيو پوء پراڻي آهي ته ان کي انهيء جتي سندس ڄمڻ جو چوڻ ممڪن نه آهي. عنوان ٻنهي ملڪن، آئرلينڊ ۽ اسڪاٽ لينڊ ڪرڻ جي دعوي ڪئي آهي. انهن مان هر هڪ جي پيئڻ جي اصليت جي پنهنجي خواب ڪئي. اڄ، نه رڳو ۾ آڻڻ جي ملڪ. مثال طور، سنڌ جي بهترين varieties جي هڪ - وسڪي ڪارو Velvet. دنيا جي مختلف حصن ۾ پنهنجي رشيد ۽ روايت جو استعمال ڪيو آهي.

جو پيو جي تاريخ

هن اسڪاٽس يقين آهي ته مندر عيسائي missionaries جو مانين تي ڊاکن جي جاء تي ۽ هڪ سڄو نئين سواد ۽ مضبوط پيئڻ جي سگندو وغيره جي محلن آهن. ۽ آئرلينڊ ۾ سوچيو ته هن کي "پاڪ پاڻي"، انهن جي پيدا ڪيو ويو آهي سائين سانت پيٽرڪ. شايد، سنڌ جي اسڪاٽس ته رڳو ڇاڪاڻ ته alembic اسڪاٽ لينڊ رابرٽ Stein ۾ وعن ٻڌو هو، سچ هيس آهن. پنهنجي ڪيريئر جي شروعات ۾، هن مضبوط شراب پيئڻ هڪ دوا ته اسڪاٽش فقير طرفان تيار ڪيو ويو هو. جهڙا زندگيء ۾ ان کي استعمال رڳو جڏهن رشيد ۽ ٽيڪنالاجي هارين جي هٿن ۾ شروع ٿي. اسان کي وري استعمال ڪيو، ۽ مانين، ۽ رائي، ۽ جئي. مثال طور، جديد ڪارو Velvet وسڪي رائي، مانين ۽ malt کان ڪيو آهي.

پيداوار جي ٽيڪنالوجي

پيداوار ڇهه مرحلن ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو:

• پهريون، مانين رهي آهي. ان کان پوء، ان مان هن جي استعمال گرم تماڪ جي لاء پياسي آهي، ۽، ۽ آئرلينڊ ۾ جڏهن ان جي باري ۾ 10 ڏينهن germination آهي، ان کي ٻيهر سڪايو ويو peat، ٻرندڙ beech ڪاٺ يا ڪوئلي. پوء مانين malt حاصل ڪري.
• milled malt wort جي پيداوار لاء 12 ڪلاڪن جي لاء گرم پاڻي ۾ پياسي آهي.
• خمير ۾ شامل ڪرڻ جي wort کان پوء ۽ ٻن ڏينهن لاء ferment لاء روانو ٿيو. جي اوٽ تي حاصل شراب پيئڻ 5٪ ڪئي.
• سنڌ جي نتيجي ۾ مشروب ٻه ڀيرا آسون کي تابع آهي. اهڙيء طرح 70٪، جنهن کان پوء 50-63٪ کي جلي لاء وسڪي طاقت حاصل ڪري.
• گواريڪر.
• فلٽريشن پلانٽ ۽ bottling.

ڪينيڊين وسڪي ڪارو Velvet

نه رڳو آئرلينڊ ۽ اسڪاٽ لينڊ اشراف طرح پيئي ۾ آڻڻ. گذريل صديء جي وچ ۾ - وسڪي ڪارو Velvet، يا "ڪارو Velvet"، نسبتا تازو پيدا ڪرڻ لڳو. پيو ڄمڻ - ڪينيڊا. وسڪي ٻن سالن لاء barrels ۾ maturing آهي، جنهن کان پوء ان بابت تعبير ٻڌاء شراب سان وڏي وک casks ۾ قديم ترين خيالات ۽ وري آهي. هڪ جڏهن کان پوء، ان ڪڍيا ۽ 40 درجن تائين پاڻي سان ملي جلي ٿي ويو. هن نوجوان جي حساب سان آهي، پر اڄ تائين ان جي وڌيڪ 50 ملڪن imports.

ڪارو Velvet رکيل - وسڪي، جنهن سال 8 کان گهٽ نه لاء barrels ۾ رکيو آهي. ان کان پوء ان جي بوتل ۾ آهي. 1L - جنهن کي ڪارو Velvet پيو (وسڪي) سودو ڪري رهيا آهن containers، جي Makismalnaya مقدار. جي شراب جي قيمت تمام جمهوري آهي ۽ صرف $ 30 آهي.

ثقافت مشروب واپرائڻ

آمريڪا ۾، بوربون هنر جا سوڍا يا "Coke" dilute ڪري ورتو. جيڪڏهن ان کي به سٺي معيار نه آهي، ان جي ڪافي قبول آهي. پر جيئن ته وسڪي ڪارو Velvet طور هڪ سٺي پيو، ڀلي ان جي purest صورت ۾ پيئي. مون کي ضرورت نه آهي ۽ پڻ برف، ته جيئن ان کي رڳو سگندو کرد روڪڻ ٿيندو.

هن هڪ مضبوط شراب پيئڻ آهي، پوء شام ۾ اهڙا ان پيئي. ان کي چڱي طرح هڪ ھلڪو خاندان فضا، هڪ آرام ڪرسي، هڪ سٺو سگار سان گڏ ٿيل آهي. وسڪي رات جو ڪلب جي فضا لاء مناسب نه آهي.

cognac وسنديون، ان جي پيئڻ ڪجھ chilled - 18-20 درجن تائين. خاص glasses عام طور تي، ڪڏهن به ڀلي هڪ دلدار تري سان ايندا رهيا آهن، پر ان کي قبول آهي، ۽ مان، شراب glasses کان وسڪي پيئڻ ڇاڪاڻ ته هن رستي ۾ هڪ بهتر سگندو وحي ڪيو ويندو آھي. هڪ گلاس يا ڪنهن ٽين کان ٿورو وڌيڪ سان ڀرجي هڪ گلاس. ماڻھن کي پاڻ ۾ وھايو، ۽ آداب تي عورتن نه ڪندا آھن، انھن کي Cavaliers جو خيال رکندا آهن. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي وسڪي عام nezhenskim پيو سمجهيو ويندو آهي.

سنڳر بهترين ميوو. هڪ به صاف پاڻي dilute ڪري سگهو ٿا.

وسڪي جي بنياد تي سائيٽ ڊولپر تائين

جي وڻندڙ سواد ۽ تاپ اثر ڪرڻ جي مهرباني، جو دنيا ۾ گهڻو ڪامياب ته پوء-سڏيو آئرش ڪافي لطف اندوز ڪري ڇڏيو آهي. گرم حياتياتي ڪافي وسڪي جي 50 ml شامل، ۽ whipped ڪريم جي مٿي تي پکڙيل آهي. هن گڏايل لڳ ڀڳ 100 سالن جي لاء تيار آهي.

وسڪي به معروف گڏايل "Manhattan کي" ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو شراب برابر حصن ۾ نارنگي ۽ apricot رس سان ملي. عام طور تي هر هڪ جو ڪاٿو لڳايو جي 20 ml وٺي. شيشي گڏايل چيري سان سجايو.

گڏايل "وسڪي-Cola" گهٽ-خرچ جو مزو سان ڪندا ڪجھ به نه ڪئي گهٽ-شراب شراب bottles ۾، جنهن جي شروعات 90s ۾ اسان جي مارڪيٽ تي بيٺو. 1:، مزيدار مٺو ۽ خوشبودار پيئڻ لاء 1 جي نظر ۾ وسڪي "کوکا-Cola" يا "Pepsi-Cola" سان ملايو. هن گڏايل پيو، برف جي ھڪ وڏي رقم سان خالص وسڪي بخلاف.

آمريڪا ۾، ان جي پيئڻ "وسڪي-ڳاڙهسرو" جي ڏاڍي شوق آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو 40 ml بوربون، شهزادي رس جي 20 ml ۽ کنڊ شربت جي 20 ml پاڻ سان ملايو ويو. برف سان هن پيو رهيو.

اڳ ۾ ئي اسان جي ايجاد - هڪ گڏايل "سٺي صحت." برابر حصن ۾ وسڪي، رم، blended liqueur Drambuie ۽ چيري liqueur.

وسڪي - شراب پيئندو جي هڪ تمام مشهور اتحاد. هن جي عمر انسان جي پيئڻ پراڻ اهڙو جادوئي جي ڪلب جي ثقافت جو هڪ حصو بڻجي وئي. تنهن هوندي به، مضبوط مزو، "کوکا-Cola"، ۽ مزو ۽ ليماڻن ميون ۽ برف جي هڪ وڏي رقم جي سگندو لڳي ۽ هن نيڪ بوربون جي aromas جي پوري حوصلا بلند قدر ڪرڻ جي اجازت نه رکندو آھي.