پگھري پنيس سان مزيدار مزيدار پنيس سوپ جو مزو ڪيئن ڪجي: مختلف موقعن لاء هڪ طريقو

پني سوڊ - وينجن ٽيلڪ، سوادج، سوادج، صحت مند آهن. توهان ڪيترن ئي طريقن سان کين تيار ڪري سگهو ٿا. اصل جزو، يقينا، هي وينجن سان ڀريل پنيس.

پني سان گڏ پني سوپ

پونس سوپ پٿر جي پني سان گڏ، جنهن جي تلاوت جيڪا توهان کي پيش ڪئي وئي آهي، اصل ذائقي معيارن جي ڪري مختلف آهي. ذبح جي هڪ خاص ياداشت طرفان ان کي ڏنو ويندو آهي، جيڪو مصالحن ۽ لوسن سان مضبوط ٿي سگهي ٿو. ان کي ٺاهڻ لاء توهان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي: مکھن - 75-80 گرام؛ خوش قسمت - 6-7 ساڙ، رسائي، تازو، وڏي؛ وچولي سائيز جو بلب (اڌ جي ٻلين يا ڪعب ۾ ڪٽي)؛ مرچ مرچ، ڳاڙھو 1 پيس (ان کي تمام گهڻو عمدو ڪري، ٻج مان صاف ڪيو). پتلون پنيس سان هن پنيس سوپ ۾، پڙھائو مکيه جزياتي طور تي (پگهار 200 گرام) کي وڌائڻ جي صلاح ڏني آهي. جيتوڻيڪ، جيڪڏهن اهو نه مليو، ڪنهن کي استعمال ڪريو. رستي ۾، اهو وڏو آهي ته توهان موسمي سان (سوڌرا، مسڪين بوٽي) سان سوپ لاء پنيس خريد ڪندا آهيو. اهو ڪاميابيء سان باقي باقي اجزاء سان گڏ ملندو. سبزيبل برٿ تي پکايا پکايا ويندا آهن. اهو اٽڪل اڌ ليٽر وٺندو، ۽ توهان کي کير شامل ڪري سگهو ٿا - توهان کي ساڳئي رقم جي ضرورت آهي. اڃان تائين محسن (4 ٽوگ)، هڪ نشانو هڻڻ واري مسڪين جي ضرورت آهي. ۽ اڇو ماني جو نعرو. پنیر پنیر کے ساتھ اس طرح کے پنیر سوپ ڪيئن ڪجي ؟ طريقه هيٺين حڪم کي بيان ڪري ٿو.

• اڌ مکڻ جو هڪ گهو ساوڪين ۾ ڳاڙهو آهي، جنهن ۾ کاڌا ۽ ٻرندڙ پتلون ان ۾ اڇليا ويندا آهن، نرم نرم استحڪام کي برباد ڪندا آهن. پوء ٿورو لال مرچ جو ذرو ڪيو ويندو آهي (ان مان ڪجهه هٿ ۾ ايندا).
• هڪڙو پيٽ هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو، اجميل وجهي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ تقريبا 20 منٽن لاء پچائين.
• گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو، ان کي ٿڌو. ميڙ تيسين هڪ نرمي سان نرمي ڪريو. ٻيهر رکڻو پوندو ته مواد کي گرم رکو.
• هاڻ پنيس پنيس سان پنيس سوپ ۾، پڙهي هن بنيادي اجزاء کي ڌڪڻ جي صلاح ڏني آهي، ٽڪرين ۾ مچائي ٿي. اڀرندي، ورٿ ۾ انفال ڪرڻ لاء انتظار ڪريو.
• نشاستي ۾ کير جون ٽن ڍڪيون وجهي، اڇلائي، سوپ ۾ اڇليون. مٿي جا باقي کير وارا مٿي. برتن هيٺ، مائع کي باهه شامل ڪرڻ لاء ٽڪرائي جي ويجھو هئي. سکي وڃڻ جو مزو.
• فيننگ پين ۾ سبزي واري تيل شامل ڪيو ۽ ان ۾ مانيء جي ماني کائي، گهر جي دٻاء ٺاهڻ. موسمي سان گڏ، لوڻ.
• جڏهن پليٽ ۾ ميز تي ڀرتي رهيون باقي باقي ڪنگر مرچ شامل ڪن، سوپ وجهي، ڪٿان رکين. هٿياربندن سان هٿياربند ۽ لطف اندوز ڪريو! سوپ تمام خوشبو آهي ۽ سٺو ذوق آهي.

ڪڪڙ ۽ چنبئي سان ڪڪڙ سوپ

جيئن ئي اڳ ۾ ذڪر ڪيو ويو آهي، توهان جي پسنديده برانڊي جي پنيس کي پنيس سوپ کي تڪڙو جلدي ڪڪڙائڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن. پهرين چشمي، ڪڪڙ برٿ تي پکايا ، جيڪو اسان هاڻي ڳالهائي رهيا آهن، ڪيترن ئي فائدن وارا آهن. اهو هڪ خوشگوار آهي، نرم بناوت، ڪوريوري مواد ٻين سوڊ جي ٻين کان گھٽ آهي. ۽ ذائقو، بوء ۽ رنگ اڃا به خوبصورت آهي! اجزاء جي ضرورت پوندي: پهرين، پنهنجي پسنديده پنيس جي 200-300 گرام وٺي (البته، پگھل ٿيل). پني سوپ تي تيار ڪيل آهي، جيڪو اڳ ۾ پکايا وڃن. شام جو، ڪڪڙ کي ڦيرايو ۽ ترجيح واري ڪڪڙ کي وڌايو، جيئن ته ورثو امير، مضبوط، پر چوري نه هئي. جيتوڻيڪ توهان هڪ ئي ڀيري هر شي کي کائي سگهو ٿا. اڳتي وڌو: مکڻ - 3 چمڙي؛ 1 هيڪري جو زرخيز (ٿڌي ڀريل)؛ 3 آڱرندڙ کاڌل (به ڳاڙهو)؛ ڏاڪڻ: ڪجهه ٿڌا (ننڍا ٽڪر ۾ ڪٽي)؛ 2-3 گاڏيون وچولي سائيز (ڪبرن يا ننڍن گاه ۾ ڪٽي)؛ 500-600 مليون ورٿ؛ ڪجھ آلو (ڪيب ۾ ڪٽي)؛ کير جو هڪ گلاس، اٽو جي 4 چمڪندڙ ڪڪڙ، ڪڪڙ، ڪعبي وانگر ڪٽي وانگر.

تيار ڪرڻ جو تمام عمل

• هڪ ساسن ۾، مکھن ۾، اسين 5-6 منٽن تائين گاڏيون، لوسن، پياز ۽ مسڪين کي وڌائين، پوء جوش شفاف ٿئي. هن کان پوء، ڀوت وجهي، آلو وجهي، خوله جي انتظار ڪريو ۽ 10-15 منٽن تائين کائڻ.
• کير ۾ اٽو لڳايو، سوپ ۾ اڇو، ٿڪايو ۽ ٿورن منٽن لاء کائڻ. سوپ جو ٿڪڻ شروع ٿي ويندو - ان سان مداخلت ڪرڻ نه وساريندو، ٻي صورت ۾ اهو جلندو.
• اتي پني جو هڪ ليڪ اچي ٿو. اهو نرمي ڪندو آهي، مثال طور، مائڪرو ويڪرو ۾ يا پاڻيء جي غسل ۾. ۽ سوپ ۾ داخل ٿيو، هر وقت روانا ٿيا ته جيئن لمپس نه اچن.
• سوپ سان ٺهڪندڙ گڏوگڏ هڪ عظيم ماڻهوء ۾ ملن ٿا. ڪڪڙ وجهي، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو.
• سوپ تيار آهي. ان کي گرم گرم پليء مٿان رک ڏيو.

جيڪڏهن توهان پنهنجي گهر کي اهڙي وقت سوپ سان وقت بوقت شروع ڪندا آهيو، اهي توهان کي تمام گهڻي مصيبت تي غور ڪنداسين.