کاڌو ۽ پيئو, کاڌي جي ترڪيب
ڀريل ڪڻڪ ۾ هڪ هڻڻ ڪئين ڪئين؟ هڏن سان گڏ ڪئين ڪئين ڪٽي؟
ماڻهن ۾، سادا هڻڻ کي "خالص بيچلر ڊش" سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي آسان پکا ڏيڻ. فڻنگ پين ۾ هڪ هڻڻ کي معمول جو طريقو پڻ هڪ شخص آهي جيڪو پوک ۾ ڪا به صلاحيت نه آهي ۽ ٻين طريقن سان مڪمل سوراخ ٿيل هگارن کي کائڻ لاء، توهان کي ٿورو ڪم ڪرڻو پوندو. هن ذخيري جي تياري جي سادگي باوجود، اهو رستورنٽ يا ايٽرٽينز ۾ مطالبو آهي.
هڪ مڪمل کاڌ خوراڪ پکين جا راز
ڪيترا ماڻهو سوچيندا آهن ته ڀريل ٿڪڻ ۾ ڪڻڪ پائڻ لاء هڪ مثالي کاڌ خوراڪ وانگر ڪتب آڻيندا آهن. پکا جا راز سوراخ ٿيل هڏيون تمام گهڻا آهن ۽ تجربا ڪيل ڪتن انهن مان ڪجهه حصا ڪيا آهن:
- چمڪندڙ ۽ خوبصورت خوبصورت ڦري وڃڻ لاء، توهان کي پنهنجي پاڻ جي هڏن کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آھي، ڇاڪاڻتہ ماڻھو نارنگي ۽ دڪانون آھن، پيلو.
- جيڪڏهن توهان غذائي ڍڪڻ چاهيندا هئاسين ته هيرن کي ريل جي هڻين سان مٽايو وڃي.
- ڪشادو هڏا هڻندڙ مکڻ ۾ ڀريل آهن. تنهن ڪري موهيندڙ گهڻو ڪجهه ڏند ڪٽي نڪتو. جيڪڏهن هيرن کي additives سان ڀريل آهي، يا وري سج فريور يا زيتون جو تيل استعمال ٿيندو آهي.
- مڪمل نموني حاصل ڪرڻ لاء، وچولي گرمي تي ڪڪ ڪريو. جيڪڏهن ڳاڙهو گرم گرمي تي ڇڪيون وينديون آهن، ڇڪيل هڏن جا مٿان خشڪ ٿي ويندا آهن، جيڪو پنهنجي مزو خراب ڪندو، ۽ جيڪڏهن گهٽ گرمي تي گهڻي وقت وڌيڪ هوندي.
هڏن جي صحيح طريقي سان ڀروسو ڪرڻ واري رازن کي ڄاڻڻ، توهان هڪ شخص لاء، ۽ مڪمل خاندان لاء مڪمل ڍڪ کائي سگهو ٿا.
کاڌ خوراڪ جو مواد
آڱريون اڳ ۾ روايتي کاڌو بڻجي ويا آهن. اهي تقريبا هر جڳهه استعمال ڪيا ويا آهن. ناگوار هڻڻ هڪ ناشتي لاء بهترين اختيار آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪيترن ئي غذائي اجزاء تي مشتمل آهي. هن وينس جي ڪلوريڪ مواد اهڙين فڪر تي منحصر آهي:
- تيل يا ان جي اضافي کان سواء ڀريل آڱريون؛
- ڪهڙا پراڊڪٽس يا مصالحن شامل ڪيا ويا (ساسسز، بيڪون، مشروم، ڀاڄيون وغيره)
calorific ويل جي حساب ڪرڻ لاء، توهان کي وينجن جي سڀني اجزاء جي ڪوريوري مواد جي حساب ڪرڻ جي ضرورت آهي. اوسط ۾، ٻه هڻين ۾ ڀريل هڻيل، تيل ۾ ٻوڪا، 182 ڪيڪال جي ڪلورڪ قدر آهي.
ڪڪڙ جي سائي ۾ ڪيتريون ئي قيمتون نه آهن. صرف 157 ڪيڪال في 100 گ آهي. ڇاڪاڻ ته گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ مواد، خشڪ هئڻ وارا ماڻهو ماڻهن سان مشهور آهن جيڪي گهٽ ڪارب غذائيت جي پيروي ڪندا آهن، وزن وڃائڻ چاهيندا آهن. طبي ڊاڪٽرن ۾ پڻ آڱريون شامل آهن.
ڪڪڙين جي ڪتب آڻڻ واري هڏين لاء
آسان ۽ فاسٽ ناشتي جوڙڻ لاء، اهو 10 منٽ کان وڌيڪ نه هوندي. اهو ڀريل هڏين کي پچائڻ جي رفتار آهي جيڪا اها ماڻهن جي وچ ۾ مقبول ٿي رهي آهي جيڪي خوراڪ ٺاهڻ ۾ گهڻو وقت خرچ نه ڪندا آهن.
هڻڻ کان پهريان، توهان کي اهڙي اجزاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- تيل پنهنجي مقدار تي فڻنگ پين تي منحصر آهي. اها پين جي لاء ڪافي ٿوري هوندي، جيڪا غير لٺ ڪوٺي آهي.
- ائون - هڪ ئي ٻيڙيء کي ٻه هڻڻ جي ضرورت هوندي.
- مصالحت (لوڻ، مرچ) جو مزو استعمال ڪيو ويندو آھي. اهي خاص نموني سان تبديل ٿي سگهن ٿيون.
- تيار ڪيل کاڌي ساگر، گل يا سبز پیاز سان سجايا ويندا.
پکا جي ڪيترن ئي مرحلن تي مشتمل آهي، جنهن کي گهڻو وقت ۽ خاص ڪوششون جي ضرورت ناهي.
پهرين اسٽيج
اهو ضروري آهي ته هڪ ڀريل پن کڻڻ ۽ اسٽولي تي وجهي. ان کان علاوه اهو تيل ڪڍڻ ضروري آهي ۽ وچولي گرمي تي گرميء لاء گرميء جي پن جو انتظار ڪرڻ ضروري آهي.
ٻئي اسٽيج
هن جي تيل کي ختم ڪرڻ کان پوء، هڏين کي ڀڄي وڃڻ گهرجي. هن مرحلي تي، توهان کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي ته هاسٽل شيڪ ۾ نه وجهي. هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾ آڱريون تيار ٿيڻ واري مصالحن ۽ جلبازي سان فوري طور تي اڇلايو وڃي.
ٽيون اسٽيج
وري توهان کي انتظار ڪرڻ جي ضرورت آهي جيستائين ڍڪڻ لاء تيار آهي. صحيح جواب اهو آهي ته هڪ ٽڪڻ واري ٽڪن ۾ ڪيترو ئي ڀريل، نه. تقريبا ڀريل هڻڻ 4-7 منٽن. پکين جي ڊيگارن تي اجزاء ۽ آگ جي طاقت تي منحصر آهي.
چوٿون اسٽيج
ڊڪ تيار ڪرڻ کان پوء، هڪ پليٽ تي رکڻ گهرجي ۽ پنهنجي پسنديده چاس ۽ ماني سان خدمت ڪئي وڃي.
هاڻ، ڀريل ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ هئڻ سان گڏ ڄاڻڻ کان پوء، اهو واضح ٿئي ٿو ته اهو عمل 10 منٽ کان گهٽ ٿيندو. هڪ جلدي ناشتو مصروف ماڻهن لاء هڪ اهم پل آهي.
ٻين پچائڻ جا اختيار
جيئن چيو ويو آهي ته، ڀريل هڻيون پوکڻ لاء وڏي تعداد ۾ موجود آهن. انهن مان گھڻا مشهور آهن:
- ڀريل هڏيون ۽ بيڪون؛
- سسري يا سوراخ سان ڀريل ڳوڙها هڻي؛
- اومليلي سان مشغول؛
- ٽماڪن سان چترڪس
- زڪچيني يا سپوٽ سان ڀريل هئڻ، وغيره.
ڇڪيل هڏين کي additives سان گڏ ڪرڻ لاء، توهان هيڪاندي کي رکڻ کان اڳ اضافي اجزاء کي رکڻ جي ضرورت آهي. مثال طور، جيڪڏهن توهان بيبون ٿيل هيڪن کي بيڪن سان گڏ کائڻ جي ضرورت آهي، ته پهرين بيڪون پکايا ويندا آهن ۽ پوء ان ۾ ڳاڙهي شامل آهن. يقينا، اهو وڌيڪ وقت وٺندو، پر ڪپڙا گهڻو ذائقو وٺندا. انهي سان گڏ، هڏيون هڻڻ لاء تقريبا تيار ڪرڻ سان سخت پنيس سان ڀريل هجن ۽ ٿورڙي منٽن سان ڪجهه منٽن لاء ڪپڙا ٿي سگهن ٿيون. پنيس کان پوء ڇڪيندو، ڀريل پين کي باھ تان هٽايو وڃي ٿو.
ناشتي لاء هڪ جيتري مشهور موهيندڙ کير ۽ سساج سان گڏ هڪ آمليٽ آهي. هڏن سان گڏ ڪئين ڪئين ڪٽي؟ هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي ٿانو کڻڻ جي ضرورت آهي، ٻه هڏن ۾ هلائڻ، ڪجهه کير وجهي ڇڏيندا آهن ۽ اهو سڀ ڪجهه ڳاڙهو کڻي گڏ ڪريو. اڳيون، توهان کي فوري ٽنڊ ۾ تيل وجهي، ان کي گرم ڪرڻ، سسڻن کي ڀڃڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء کير ۽ هڻيون جو مرکب ٺاهي. پوء ڀريل پين کي ڪپڙا ڇهه ستن منٽن تائين ڍڪيندا. ڊسڪ تيار ٿيڻ کان پوء، اهو پليٽ تان هٽايو وڃي.
هڪ مائڪرو ويڪرو تيل ۾ هڪ هڻڻ ڪئين ڪئين
ڪيترا ماڻهو ڪوشش نه کائڻ يا ڀريل کاڌي کائڻ کپي. انهي حالت ۾، توهان اسڪيل ٿيل هگارن کي پچڻ لاء مائڪرو ويڪرو اوون استعمال ڪري سگهو ٿا. هن طريقي سان پچائڻ جو طريقو مختلف ٿي سگھن ٿا. انهي طريقي سان اهو ڀريل يا ڇڪيل هڱاڪن کي کائڻ سان بهتر آهي. پوري مائڪرو برهمڻ ۽ سڀني مائڪروروائي کي ڦهلائڻ ۾.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ سسج سان گڏ هڪ املالي تيار ڪرڻ لاء، سسج جي سيرامڪ بٽل ڪب ۾ کٽڻ ضروري آهي، اتي ٻه هڻيون ۾ هلڻ لاء، موسمي کي مزو، ٺڪڻ ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي.
توهان کي سوراخ ٿيل هڻڻ مڪمل طاقت تي ٺاهڻ جي ضرورت آهي. پکاڙڻ واري وقت وقت کان ٻن کان پنجن منٽن کان مختلف هوندا آهن ۽ مائڪرورويو جي طاقت تي منحصر آهي.
ڪير هوندن جي سست کي محدود ڪرڻ گهرجي
هڻڻ جي وڏي تعداد ۾ ماڻهن کي کائڻ سان هاضمي مسئلا نه کائي سگهجي ٿي، ڇاڪاڻ ته اهو ٿي سگهي ٿو پر ڳچ وڌائي سگھي ٿو.
اهو پڻ، ضروري آهي ته اهي ماڻهن کي هڏين جي استعمال کي وڌايو وڃي جيڪي کوليسٽر وڌائين ٿيون. جيڪڏهن ڪو ماڻهو ان سان ڪا به پريشاني ناهي، ته هو هر روز هڪ يا ٻه هڻيون کائي سگهن، ۽ اعلي کوليلاول رکندڙ ماڻهو هر هفتي کي ٻه يا ٽي هفتي کي گھٽ وڌائي. جيئن ته کوليسٽرول زردي ۾ آهي، ڪجهه ڊاڪٽرن کي صرف هگهار صرف اڇو ڪرڻ جي صلاح آهي.
انهي حقيقت جي باوجود ته هڏيون بلڪل آسان آهن، توهان کي اڃا به محتاط رکڻ جي ضرورت آهي، توهان کي ڪتب خاني مان ڪٿي به نه ٿو اچي ته جيئن اهو ساڙي نه ٿو. اها هڪ مشهور مشغول آهي جيڪا نه رڳو ناشتي لاء مناسب هوندي، پر ماني جي ماني ۽ رات جي ماني لاء. ۽ اهڙي طرح هڪ ڊان تيار ڪرڻ لاء، توهان کي خاص صلاحيتن جي ضرورت نه آهي.
Similar articles
Trending Now