چانور، ڦر ۽ خشڪ جي تفصيلي kuti رشيد

رشيد kuti چانورن جي inexpensive، سادو ۽ بلڪل ingredients جي استعمال ۾ شامل ٿي. اها ڳالهه ته هن من موهيندڙ تمام تڪڙو ۽ آساني سان پکي آهي هن احوال قابل آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ هڪ incredibly مزيدار ۽ صحتمند آهي. مختلف شين جي استعمال سان اهو ممڪن بڻائي ٿي. اڄ، تنهن هوندي به، اسان چانورن جي سريلا، خشڪ ميوو، اکروٽ، ۽ پوست پوکون سان شاندار نسخو ٻڌ.

قدم به قدم رشيد kuti چانورن

پيدا ڪرڻ جيئن ته هڪ مفيد ۽ تمام مزيدار وينجن خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• وڏا اناج چانور - مڪمل شيشي؛
• تازو بادام - ساڍن ڪپ؛
• walnuts - ساڍن ڪپ؛
• ٺيڪ لوڻ ۽ زمين cinnamon - مزو شامل؛
• پوست داڻو ۽ تازو - ساڍن ڪپ؛
• raisin seedless ڪارو يا ناسي - ساڍن ڪپ؛
• مٺي apricots - ساڍن ڪپ؛
• پاڻي يا ٿلهو، ڳئون جو کير پيئڻ - ان جو واحد صوابديد ۾ شامل؛
• ڪنهن به ماکي يا کنڊ شربت - ان جو واحد صوابديد ۾ شامل.

رهي ميون، اکروٽ، ۽ پوست ٻجن جي تياري

رشيد kuti چانورن جي مختلف خشڪ ميون ۽ اکروٽ جي استعمال جي صلاح ٿو ڏئي. سڀ، پوء به اها ئي واٽ اوھان کي مفيد ۽ incredibly مزيدار موهيندڙ حاصل ڪري سگهو ٿا. اهڙيء طرح، اسان جي raisins ۽ apricots کنيا وڃن، درياهه جي انھن کي صاف ڪرڻ لاء، ۽ پوء مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي ۽ ان ۾ soak 60-90 جي باري ۾ منٽ. اهڙي طرح گھڙڻ ۽ پوست کي پوکون، اکروٽ گهري. پر انهن شين جي صورت ۾، ته جراثيم وقت هڪ ڪلاڪ جي لڏ گهٽجي وڃي ٿو. 15 منٽن کان پوء، سنڌ جي پاڻي، drained هجي گڏجي اکروٽ سان مٿاڇري ڪري بادام ۽ coarsely چهرن ڪپ جي تعظيم ڪجي. جي پوست لاء، ان جي سيال محروم، هڪ blender ٿانو ۾ وجهي ۽ تيز رفتار تي mush توبه ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

پکا چانورن جي kutyu کان اڳ ۾، ڪهڙو ۽ خشڪ ميون vzbuhshie کي پڪ ٿي. هن ڪندا، اھي drained هجي جوش اچي پاڻي ٿڌو ڪيو، گرم پاڻي سان وري rinse، پوء هڪ تمام ننڍڙو نه ٽڪر تي chop.

تياري ۽ محدود جي گرمل پروسيسنگ

اهو احوال آهي ته رشيد kuti چانورن جي هڪ viscous porridge ۽ جوش اچي crumbly rump تي مشتمل ٿي سگهي ٿو لڳي آهي. جنهن کي چونڊي کي اختيار - ان کي اوھان تي کنيو آهي. اسان جي تيارين جي ٻن طريقن پيش ڪندو.

1. Viscous porridge.

چانورن جي kutia لاء، سڀ کان nourishing صحتمند ۽ مزيدار حاصل ڪري، ان جي بنياد تي وسا کير grits ڊيپ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن مقصد لاء ان کي هڪ ننڍڙي saucepan ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، ۽ پوء هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ عربن peeled ۽ آزاد وھندڙ پيداوار کي غسل ڏيئي پلٽيان. پچائڻ چانورن جي مڪمل تري ۽ ductile کي کنيو وڃي. ساڳئي وقت کير پوريء طرح جي پيداوار ۾ جذب ٿي وڃي. واٽ جو قسم آھي، ان سان پکا porridge جي عمل ۾ لوڻ ھڻي ڪري، ٻي صورت ۾ من موهيندڙ پوء سٺي جيئن اسان کي پسند نه ڪڍي ڦري ويندي ان کان سواء جي ضرورت هوندي آهي.

2. کي جوش اچي چانور.

اهڙي هڪ فريم ورڪ ڪرڻ، ان کي ضروري آهي ته rump ٻاهر جي حساب سان آهي (ته جي ضرورت آهي)، ۽ پوء چڱيء طرح ان ڌوء ۽ هڪ وڏو ملازم ۾ اها ڪر. وڌيڪ، هڪ ئي گنجائش جي ضرورت هوندي آهي 600-700 ml جي رقم ۾ پيئڻ جي پاڻي پلٽيان. هڪ ڀيرو ان کي آئٽم، ان کاري شامل ڪرڻ ضروري آهي، ۽ ان باھ لٿو، ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء هن طرح ڊيپ. ان عرصي دوران، ايتري اناج چانورن جي ممڪن طور تي نرم ٿي وڃي، پر ان کي گڏجي لٺ نه رکندو آھي. اهو هڪ sieve کي رد ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed هجڻ ضروري آهي. جي ختم سريلا جي آخر ۾ crumbly ٽھڪندڙ پاڻي ۽ پوريء طرح سيال depriving سان scalded ٿي.

وينجن نظر ايندا جو عمل

جيڪو پچاء سريلا اوھان کي چونڊي جو طريقو، ڪنهن به صورت ۾، هن من موهيندڙ ساڳيء طرح قائم آهي. هن ڪندا، ٻاهر جي steamed raisins، chopped رهي apricots، بادام ۽ شامل ڪرڻ لاء هڪ ڊگهو ٿانو ۾ سخت يا crumbly چانور ٿا رکون، ۽ پوء walnuts. تون محسوس ڪري، محدود ۾ گرمل درجي granulated کنڊ جي رخ ۾ نه شامل ڪيو ويو آهي. پر حقيقت اها آهي ته هن من موهيندڙ هميشه کيس مٺو هجڻ گهرجي جي ڪري، اسين ڪيل ماکيء جون به ڪيئي spoonfuls وجهي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هن جي مک پيداوار لاء هئائون پوست پوکون سان ملي وڃي، ته پوء ان جي چٽڻي ھڻي سڀ ingredients حاصل ڪرڻ لاء. نتيجي طور، توهان کي هڪ، مزيدار صحتمند ۽ مقوي طعام حاصل ڪرڻ گهرجي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء؟

چانورن جي Kutya يادگار، هڪ رشيد ته موجوده مضمون ۾ رکندي ڪيو ويو آهي، ميز گرم ڪرڻ لاء فراهم ڪئي آهي. ان کان سواء، ان cinnamon سواد جا رهواسي ڪري سگهجي ٿو. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته kutyu اڪثر ٻارن لاء نيرن لاء رهيو. خشڪ ميون ۽ اکروٽ سان kutya پوء hearty ۽ مقوي ته پنهنجي ٻار جي آخر ۾ منجھند جو ايتري قدر جي ميز تي ويھي کي ٻيهر نه چاهي ٿيندو کان پوء.

مفيد ٽوٽڪا housewives

پچائڻ ڪرسمس Pudding نه رڳو ڊگهي-اناج چانور ٿي سگهي ٿو، پر ڇاڪاڻ ته Pshenko، مانين ۽ ٻين تائين محدود ٿي. ساڳئي وقت ان جي مختلف خشڪ ميون ڀريندا ڪرڻ جي اجازت آهي. ڪجهه ماڻهو رهي apricots ۽ prunes، ۽ ڪنهن جو انجير ۽ kumquat سان هڪ مٺي من موهيندڙ ڏيو استعمال ڪرڻ کي ترجيح. واٽ جو قسم، جيئن کي ڀريندؤ. لاڳو ڪري سگهجي ٿو يا ماکي يا کنڊ شربت. ڪنهن به صورت ۾، جيئن ته هڪ سادي پر، مقوي نيرن جي سڀ کان مفيد ۽ مزيدار حاصل ڪري. اهو احوال ته به گھڻا fastidious ۽ تجربن ٻار ان کي ڇڏي ڏنو نه ٿو لڳي آهي.