چانورن سان سوپ

فرانسيسي «soupe» - ويچارا سيال موهيندڙ جنهن جي پاڻياٺ (اڪثر ڪري پاڻي) جو گهٽ ۾ گهٽ اڌ شامل آهي. گهڻو ڪري soups پچاء جي تيار ۽ گرم رهيو آهي. هن روسي cuisine هڪ خاص آهي سوپ جو قسم، جنهن جو اچار سڏيو ويندو آهي. اهو ضروري تائين محدود ٿي ۽ اچار ۽ ھيرا اچار تي مشتمل آهي. چانور، مانين يا ٻين داڻو سان سوپ تيار.

Nutritional قدر ۽ satiety پهرين موهيندڙ جي گوشت ingredients ڏي. مڇي يا ڪئي گوشت کان گوليان - هيء meatballs ٿي سگهي ٿو. پر ان کي به اڪثر د، ڏٻرن خنزير، يا ڪڪڙين استعمال ڪيو ويندو آهي.

رشيد 1

هن رشيد سان چڱو سوپ ڊيپ ڪندو ، چانور meatballs 4-6 servings لاء. ingredients:

جي meatballs لاء:

• ڪئي د جي 400 ز؛
• ڪئي خنزير جي 250 ز؛
• Spoons ¼ teaspoon ٿوم جو پائوڊر؛
• ساڍن چانهه spoons بصر پائوڊر؛
• چمچا ساڍن teaspoon زمين جيرا؛
• 2 جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل؛
• ساڍن ڪپ mozzarella پنير (grated)؛
• ¼ ڪپ گرم پاڻي؛
• کاري.

هن کي ڀريندؤ. لاء:

• ساڍن ڪپ chopped بصر؛
• 2 zubochka ٿوم، هڪ ڪپ سان هئائون.
• 1 scallion، اختياري پٽي؛
• 2 وچولي peeled چري، diced؛
• ¼ ڪپ chopped cilantro؛
• 2 عدد تيل.

هن سوپ جي لاء:

• 10 glasses (پتلي) جو پاڻي؛
• چمچا ساڍن teaspoon زمين جيرا؛
• ساڍن ڪپ ساوا مٽر،
• ساڍن ڪپ سائي مٽريء؛
• ساڍن ڪپ chopped گاجرا؛
• ساڍن چانورن جي ڪپ؛
• 1 د بولن پيدا ٿيندڙ؛
• سينگار لاء تازو cilantro؛
• 1 avocado بهگت (جي تعظيم ڪجي ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي).

کي ڀريندؤ. ڪر: جي وچ پان، وچولي گرمي جي حوالي سان وتندو تيل ۾. ۽ تريل بصر ڄمائيندي منٽ شامل آهن 5. جي باقي ingredients پکڙيل ۽ 10 منٽ اجهائي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. پاڻي ۾ ھڻي، broth پيدا ٿيندڙ، جيرا، تاراچند ۽ باھ تي وجهي اڇليو. ملايو. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو. مٽريء، چانور، بأقل مٽر پلٽيان. هن وقت جي باري ۾ 15 منٽن لاء پچائڻ، سڀ ingredients سڏي forcemeat ٺاهي meatballs آھن، انھن جي سوپ ۾ رکون ۽ 20 منٽن لاء ٽچڪندو جاري، چانورن جي پيالي سان سوپ پلٽ هر رکيل avocado slices ۽ cilantro decorate.

رشيد 2

گھٽ-calorie ۽ مزيدار سوپ - چانورن سان اچار. ingredients:

• carbonated پاڻي جي 2 ساڍن liter؛
• ڏٻرن د جي 300 گرام، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي؛
• 1 عدد عمدو chopped dill کاڌا ڪمري؛
• 3 وچٿري اوچائي آلو، ننڍي cubes ۾ پٽي؛
• 1 بصر (وچولي)، عمدو پٽي؛
• 1 گاجرا (وچولي)، slices ۾ پٽي؛
• سن فلاور تيل جي 1 چمچا؛
• 1 ڪپ (faceted) ٽماٽي جي رس؛
• ⅔ ڪپ عمدو رضا اچار؛
• ⅓ ڪپ (نفيس) گول چانورن جي milled؛
• مرچ؛
• کاري.

هڪ frying پان ۾، د fry جي گاجرا، بصر ۽ stew مٿانئس تتل پاڻيء ۾ 5. پکڙيل منٽ شامل ۽ ساڳئي پان تريل اچار تي هن وقت جي باري ۾ 10 منٽن لاء ڊيپ، گوشت سان هڪ نقطو ۾ انھن ڏانھن مھاڙ ۽ سڀني جي ملازم چانورن ۾ وڌو ويندين جي باري ۾ 30 منٽن لاء ڊيپ ۽ آلو. پچائڻ جيسين پکي، ٽماٽي جو جوس مکي ۽ مرچ ۽ لوڻ سان dill ۽ مند ۾ شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو ۽ گرم رهيو.

رشيد 3

نور چانورن سان ڪڪڙ سوپ ۽ ڀاڄيون ته پکي ٿي سگهي ٿو ۽ فريز فرد حصن ذخيرو ڪرڻ جي مستقبل جي استعمال لاء. ingredients:

• زيتون جو تيل جي 1 چمچا؛
• 1 وچولي بصر، عمدو پٽي؛
• 2 zubochka ٿوم، هڪ ڪپ سان هئائون.
• 2 وچولي گاجرا، 1 سي جي diagonally plastics پٽي؛
• 2 celery کي ڪڍيوسون پوء lengthwise ۽ 1 سي جي slices ۾ پٽي پٽي؛
• 4 sprigs تازو thyme؛
• 1 خليج پتي؛
• ڪڪڙ اسٽاڪ (کاري کان سواء) جي 2 ليٽر؛
• پاڻي 1 ڪپ؛
• 1 ڪپ اڇا چانور، ايتري اناج چانور؛
• 1 ساڍن ڪپ chopped ڪڪڙ (پکي ڪڪڙ جي ڇاتي)؛
• صاف کاري ؛
• مرچ.

برتن سوپ جي باهه تي ڪر ۽ تيل شامل. ڀڃل بصر، ٿوم، تاراچند، celery، thyme ۽ خليج جي پنن. 6 منٽ Stewed، نرم ۽ browned ڀاڄيون جيسين. ڪڪڙ broth ۽ پاڻي ھڻي، ٽچڪندو ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. سنڌ جي چانورن ۽ ڪڪڙ شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ سان تجربيڪار. نرم چانور جيستائين سراسري يا گهٽ گرمي ۾ تيار ڪئي، جي باري ۾ 30 منٽ گرم صورت ۾ چانورن سان سوپ جي عبادت ڪريو.