چانورن کان سواء Meatballs: هڪ رشيد

چانورن کان سواء Meatballs - هن دور ۾ هڪ الڳ من موهيندڙ آهي، اضافي پاسي وينجن جي ضرورت نه ڪندا آھن. سندن سامان تيار گوشت جي مختلف قسمن جي استعمال ڪرڻ لاء. اڄ جي تحرير ۾ سڀ کان دلچسپ ۽ آسان ترڪيبون ته اهو چارٽر جي چونڊ ٿي ويندي.

پنير سان اختيار

هڪ مطمئن ۽ appetizing کائڻ آهي هيء لنچ يا رات جي ماني لاء کارائي سگهجي ٿو. هڪ پاسي موهيندڙ جيئن عام طور تي تازو ڀاڄيون، آلو، بيسڻ يا buckwheat جي هڪ سلاد جو استعمال. توهان جو خاندان، هڪ رشيد جنهن هيٺ پيش ڪيو ويندو چانورن کان سواء meatballs جي ڪوشش ڪرڻ جي قابل ٿي ويو آهي ته، تمام ضروري آهي ingredients سان اڳواٽ ۾ اسٽاڪ گهرجي. هن وقت، توهان آهن گهرجي:

• زمين د جا چار سئو گرام.
• وڏي ڪڪڙ آنا.
• پنير جو هڪ سو گرام.
• ٽي بلب.
• هڪ وچولي گاجرا.
• گره جي ٽن slices.
• ٿوم جي چئن لونگ.
• کير جي tablespoons جي هڪ ڏنيون.
• ٻه مٺي بيل مرچ.
• ٽماٽي پيسٽ لطيف tablespoons.
• broth جي ٽي سؤ milliliters.

پوء اوھان چانورن کان سواء هڪ واقعي مزيدار meatballs حاصل ڪري، هڪ تصوير جنهن جي هيٺان ڏسي سگهجي ٿو، هن فهرست جي لوڻ سگهون لاء موزون آهي، تازو وليون ۽ مصالحي آهي. به، اوھان کي کنڊ، نشاستي ۽ عمل اھر جي هڪ عدد جي ضرورت پوندي.

هن عمل جي وضاحت

عربن جي پاڻيء ۾ پياسي ۽ ڪئي گوشت سان هڪ من موهيندڙ ۾ ٿيل گره squeezed. نه به هئائون بصر ۽ ٿوم جي پريس جي ذريعي گذري موڪليو. سڀ چڱيء طرح homogeneous جيستائين اڀامي. هن يگ جي نتيجي ۾ عام بيد ۾، پنير ۽ chopped وليون جي اڌ شامل. هي سڀ لوڻ ۽ مصالحي سان تجربيڪار آهي. انهن سمورن مقصدن لاء اڪثر مرچ، coriander ۽ rosemary استعمال.

جي نتيجي ۾ ڪئي مان، ننڍي گول گوليان بڻجي اٽو ۾ paneer ۽ لاٿا ناسي جيستائين تريل. ته پوء، گريو جي تياري ڪرڻ جي اجازت. هڪ frying پان هڪ سٺو سبزي تيل سان greased ۾ هن ڪندا، ته chopped بصر ۽ گاجرا پکڙيل. ٿوري ٿوري دير کان پوء، هڪ ئي ڪرڻ جي هئائون مرچ ۽ چري موڪليو. جي تري ۾ منٽ جي هڪ جوڙو کان پوء، لوڻ، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ کنڊ جو هڪ ساهتي شامل.

لڳ ڀڳ ختم ٿي گريو ۾ broth ۽ نشاستي کي پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار ۾ لوڻ وھايو. ان کان پوء، سنڌ جي وينجن هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ وقفي باھ ۾ ڏهن منٽن لاء اڃا به پوي. هن وقت کان پوء، پان گوشت گوليان ۽ ڌيان لڏ ڪلاڪ جي باري ۾ لاھي ڇڏيو اجهائي. تيار گريو سان meatballs چانورن کان سواء، هڪ رشيد ته ايتري سادي آهي ته ان تي عمل ڪرڻ، ڪڏهن به هڪ novice پچائڻ جي عبور حاصل ڪيو ويندو chopped سائي residues سان sprinkle ۽ ميز تي رهيو آهي.

آلو سان اختيار

هن رشيد جي چوڻ موجب، اوھان کي تڪڙو ۽ سڄي خاندان لاء هڪ مزيدار رات جي ماني ڊيپ کي تمام گهڻو ڏکي کان سواء سگهن ٿا. عمل شروع، پنهنجي رڌڻي جي موڪليل معائنو ڪرڻ جي پڪ ٿي، ۽ جيڪڏھن ضروري کي مليل جزا حاصل اڳ. چانورن کان سواء meatballs ڪرڻ، توهان جي ضرورت آهي:

• زمين د جا اٺ سؤ گرام.
• هڪ وڏي بصر جا بلب.
• تازو ڪڪڙ ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• هڪ آلو.
• ٻه وچولي گاجرا.
• ketchup جي هڪ سؤ گرام.

ان کان سواء، توهان آهن هٿ تي ڪو لوڻ، مرچ ۽ خشڪ sulfur سائي جو ذرو هجي. انهن ingredients جي رقم ذاتي مزو ترجيحات رسوئيي ۽ سندس خاندان تي دارومدار رکن ڪري سگهو ٿا.

جي تياري ٽيڪنالاجي

هڪ جون پاڙون ڪئي گوشت سان ڀرجي ظرف ۾، ڍڪيل جو هڪ جوڙو بيوس ۽ چڱيء طرح گڏيو.

قبل از peeled ۽ تاراچند ۽ آلو نفيس grater يا mince سان علاج کي غسل ڏيئي. هن انداز ۾ تيار ڪئي ڀاڄين سان گڏ ٿيل آهي. اتي به لوڻ ۽ مصالحي کي موڪليو ۽ چڱيء طرح homogeneity کي پسايائين. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي وڏي meatballs نظر ايندا کان، کين هڪ بيڪري کاھين oiled ۽ تنور 220 درجا کي preheated ۾ رکيل تي رکڻ.

خالص capacitance جون پاڙون گرم پاڻي، ketchup، خشڪ ۽ هئائون ساوا بصر جي liter وھايو. سڄي چڱي طرح ملايو ۽ browned گوشت گوليان ڪرڻ جي چٽڻي ۾ وھايو ويو. بيڪري جي هڪ ٻئي ٽيهه منٽ لاء تنور ڏانهن موڪليو. تنور ۾ چانور ۽ گريو کان سواء اٽڪل اڌ ڪلاڪ تيار meatballs ميز تي رهيو. اهي توريو، ساوا ساوا مٽر، ايگ ۽ تريل آلو سان perfectly تڏهن.

اختيار multivarka

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن رشيد جي simplest آهن. ان تي توهان کي ڪافي چانورن کان سواء خوشبودار meatballs ڊيپ کي چنبڙي ڪري سگهي ٿو. عمل ٿيندڙ اڳ، ان کي اتي توهان جي وس ۾ آهي ته ڇا اهو سڀ ضروري شين چيڪ ڪرڻ لاء موزون آهي. هن صورت ۾، توهان انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

• ڇهه ننڍي کارڪون چري.
• خنزير جو گوشت جو هڪ جئر.
• وڏي بصر جا.
• جوڙو گره slices.
• کير جو هڪ گلاس.
• قرآن ڪريم جي هڪ سئو milliliters.
• ٿوم جي ٻن لونگ.
• ٽماٽي پيسٽ جي ٽن tablespoons.

meatballs کي Bland ۽ tasteless ٻاهر موٽيو نه ڪيو آهي، ان جي مٿان فهرست ٿوم لوڻ، سڪي تلسي، paprika ۽ تازو وليون سان سگهون ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

هن الخوارزمي

هن کي غسل ڏيئي ڪئي گوشت ٺاهڻ خنزير pulp تيار ڪيو ۽ کير گره ۾ پياسي سان ان کي ڳنڍي. نه به سڀني کي ٿوم لوڻ ملايو موڪليو، ۽ چڱيء طرح. جي نتيجي ۾ homogeneous ڪاميٽي کان وچولي meatballs ٺهيل آهي ۽ کين Multivarki ڪپ، هڪ سٺو تيل سان lubricated ۾ رکيل آهي.

هڪ blender ۾ چٽڻي تيار ڪرڻ جي chopped چري، بصر، ٿوم، ۽ تازو وليون ڪر ۽ انھن هئائون. ته پوء، کين لوڻ، تلسي، paprika، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل ۽ وري whisk. هن ڊريسنگ ختم meatballs ۾ وھايو، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ multivarku "Extinguishing" ايڪٽيويٽ. چانورن جي meatballs کان سواء اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي ميز تائين رهيو ڪري سگهجي ٿو.

پنير سان اختيار

هن رشيد موجب نسبتا اصل اطالوي کاڌي ڊيپ کي چنبڙي ٿي سگهي ٿو. هن وقت توهان جي شين جي گهرن ۾ هڪ معياري مقرر نه جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، ڀلا جي دڪان ڏانهن وڃو ۽ سڀني نڪرڻ خريد ڪري. توهان جي فهرست اهڙي ingredients شامل ڪرڻ گهرجي:

• زمين د جي هڪ جئر.
• جوڙو بصر جا بلب.
• ٽماٽي جو اڌ ڪلوڪئلري اايران.
• هڪ وچولي گاجرا.
• Parmesan پنير جو اسي گرام.
• هڪ سئو ۽ ڳاڙهي شراب جي پنجاهه milliliters.
• ٿوم لونگ جي هڪ ڏنيون.
• هڪ تازو آنا.

حقيقت hearty ۽ flavorful رات جي ماني پچائڻ، جي مٿي فهرست وڌايو وڃي. ان کان سواء، ان celery، تازو parsley، لوڻ ۽ ڪارا مرچ متعارف ڪرايو.

پکا الخوارزمي

هڪ frying پان ۾، سبزي تيل سان greased، خفيف سڀ قبل از chopped ڀاڄيون fry. جڏهن اهي ڳاڙهي شراب کي رنگ تبديل وھايو آھي، ۽ انھن لاء ٻي ٽي منٽ کان پوء چري ۽ پاڻي جي اڌ liter شامل. پان هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ اڌ ڪلاڪ تائين وقفي گرمي لاء ڇڏي.

ڪئي گوشت سان ٿانو chopped ٿوم، بصر، آنا، مرچ، لوڻ، پنير ۽ کير گره ۾ قبل از پياسي موڪليو. سڀ چڱيء طرح homogeneity لاء اڀامي. کان حاصل ڪاميٽي ٺاهي آهي تمام وڏي جي ڪڻڪ جو اٽو جي collapsing گوليان نه آهي ۽ هڪ گرم frying تري تي لاٿا جيستائين تريل، فياض معيار سن فلاور تيل greased. وري، اهي هڪ بيڪري ٿال تي پکڙيل، جي چٽڻي مکي ۽ تنور ۾ رکيل آهي. تنور ۾ چانورن کان سواء meatballs جنگين، اڌ ڪلاڪ لاء هڪ سئو پنجاهه درجا کي preheated. Garnish وضاحت بيسڻ يا جوش اچي آلو کارائي.