ڪڪڙ جي انت لوچي: ان کي هاڻي!

نه هر مالڪ جي حقيقت اها آهي ته وينجن جي ترڪيبون، اتي ڪيترن ئي آهي ته باوجود، پهريون ڀيرو مزيدار pancakes جنگين کي نه پھتو. خمير، کير، نشاستي يا ڌؤنري جو، pancakes، آمريڪي، يا ان سان گڏ کي ڀريندؤ کان سواء نه فقط اسان جي cuisine جي مشهور ۽ پسنديده وينجن آهن، پر پڻ اعلي craftsmanship ميزبان جي ڪا نشاني.

وڏي مراد ماڻڻ اها هن جي فن ۾ ماڻي، هن وڌيڪ سوال ٿو اٿي: ڇا pancakes کان موجود ڪم ڪري سگهجي ٿو؟ ڪيئن، سندن تخيل ۽ کاڌ صلاحيتن جو مظاهرو ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ هن جي گهر ۾ راضي ڪرڻ جي؟

Pancakes - نه رڳو هڪ الڳ موهيندڙ. چيائون، lettuce جزا طور ڪم ڪري سگهن ٿا مثال جي طور تي. اهو لڳ ڀڳ نشاستي pancakes، د، بصر جو مزو ڪرڻ جي برابر رقم وٺي ويندو. پهريون، ته pancakes تيار. نشاستي ۽ اٽو جي ساڳي رقم وٺي، کنڊ شامل مزو، لوڻ، ته آنا پردو، پاڻ سيڪيو کير سان مٿي جو اونھيء درياء. سڀ هڪ نيلوفر سان گڏوگڏ whisk. آخر ۾ ان کي ٿورو سبزي تيل ھڻي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن dough هڪ سيال ڪيو وڃي.

اڌ ڪلاڪ، جڏهن ته ان ڳالهه تي زور ڪندو اوھان کي هڪ گرم frying پان، greased ۽ fry تي سگهي کان پوء. pancakes تيار ڪري، جڏهن ته، اڌ ويڪريون (جي thinner جي ڀلي) ۾ پٽي، بصر، ان کي ٿڌو پاڻي ۽ vinegar سان پلٽيان. تيار، اڃا به گرم pancakes ٽيوب ويڙھيل ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. بصر، عربن هڪ ٽوال سان رهي، رومال ۽ جوش اچي د ۾ پٽي سان ملايو. ڳاڙهسرو ڪريم، ڌونري يا mayonnaise سان ڀريو، جو مزو کي ٿوم شامل، مصالحو، وليون. خاص طور تي مزيدار سلاد ان کي کارائڻ جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ يا ٻه ڪلاڪ پدن کي برداشت ڪرڻ کان اڳ جيڪڏهن ورتي.

هڪ ٻي مزيدار موهيندڙ هڪ لوچي ڪيڪ ٿي سگهي ٿو.

جو ڪيڪ تيار ڪرڻ condensed کير سان pancakes، جي ضرورت آهي پتلي pancakes، ڪنهن به خسخانا تي شروع محسوس حاصل ڪري. مکيه شيء - انھن ۾ کنڊ جو تمام گهڻو شامل نه، ڇاڪاڻ ته condensed کير، ڪڏهن به هڪ sugary مزو کان سواء. پر vanilla هن من موهيندڙ هڪ خاص piquancy ڏي.

ڪيڪ تمام سادو ٿي سگهي ٿو: هر پرت (لوچي) بس greased condensed کير ختم ٿي. ۽ اوھان کي تخيل ڏيکاري سگهي ٿو. مثال طور، ڳاڙهسرو ڪريم، condensed کير، پنير، apples جي متبادل کي ڀريندؤ. هن غالب پرت condensed کير سان ڀريو پيو آهي، سان sprinkled آهي ناريل ، grated چاڪليٽ، cinnamon - جي پسند ذاتي ترجيحات تي معنى دارومدار.

جي pancakes جو ڪيڪ ضروري مٺو ٿيڻ نه ٿا ڏين. اهو ڊگهي روس ميزبان Kurnik يا مجيد ڊيپ کي سندن صلاحيت لاء مشهور ۾ ڪئي وئي آهي لوچي ڪيڪ ڪڪڙ سان stuffed. ان جي تيار ٿيڻ جي ضرورت سرسبز لاء خمير pancakes.

انهن کي ڪيتري به تربيت ڪئي وڃي. گرم پاڻيء جي خيالات گلاس شروع ڪرڻ لاء، اٽو جي 250 ز، کنڊ جي 2 spoons، خمير polpaketika رهي. مٿي کاٻي جيسين ڪاميٽي froth نه رکندو آھي. ان کان پوء ان کي اڀامي آهي، ٻين شين گڏي: اٽو جي 250 ز کير، لوڻ، سبزي تيل يا melted مکڻ جي ڪجھ وڌيڪ ساغر ڪئي. هن dough هڪ سيال ڪريم جهڙو هجڻ گهرجي. ۽ جڏھن ان کي ٻيهر مناسب آهي، توهان جي pancakes جنگين ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ ڪيڪ لوچي برابر چڙهي ۾ ڪڪڙ جو گوشت، mushrooms، چانورن جي خيالات تيار مزيدار stuffing موٽيو. مرچ stuffing کي nutmeg، مرچ، ٻين مصالحي يا وليون سان سواد ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو.

جي pancakes ۽ toppings تيار آهن جڏهن، ان جي هڪ ڪيڪ pancakes بڻجي ڪرڻ جو وقت آهي. هر لوچي ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise جي ورکا، ۽ ان جي stuffing طي ڪري. هر شئي جي آخري تھ جيستائين بار بار آهي. سڀني پاسن کان ڳاڙهسرو ڪريم جي ورکا به ڪڪڙ سان تيار ڪيڪ لوچي، تنور ۾ چند منٽن موڪليو.

smoked سامن نعمت gourmets غير معمولي نازنين مزو سان ڪيڪ. ان جي تيار ٿيڻ Pancakes ڪنهن به وٺي سگهي ٿو. انهن مان هر هڪ چڱي ڪريم پنير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ننڍي مقدار جي آميزش سان greased آهي. سامن يا trout: پوء وري سوادي بنائڻ مڇي ڀينگ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. اهو عمدو chopped dill سان sprinkled آهي. ڪيڪ pancakes 20-25 ڪو موڪل جو ڏينهن ميز decorate.