ڪيئن باربي کي vinegar شامل ۽ ان کي ڪندا ڇا لاء؟

هڪ سٺو باربي تيار ڪرڻ، ڪو راز جو تمام گهڻو آهي، ۽ هن موهيندڙ جي لڳ ڀڳ هر شيدائي ٿورو ڪيو آهي. پر اتي هميشه جي vinegar جو ڪيترو ئي kebab کي ۽ ڇا ان ۾ سڀ ڪم رپين جي شامل هڪ اختلافي سوال ڪيو ويو آهي؟ Grilling فن سڏيو سگهي ٿو وڃي، جنهن جي ڏات جي ضرورت آهي، جيڪڏهن نه، ته پوء گهٽ ۾ گهٽ صلاحيتن تي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان کي سڀ کان بنيادي ضرورتن جو مشاهدو، ان کي ڪاميابيء سان هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ ممڪن آهي.

گوشت - اها ته مزيدار shish kebab جي بنياد تي واضح آهي. ان جي معيار کي 80 سيڪڙو جي ڪاميابي، ڪو مسالا تي دارومدار ۽ marinating طريقن جهنگلي ۾ سئر ڪندي، بيل يا رام جي پراڻي گوشت ڪڏهن به بچائي. هن simplest اختيار - ان خنزير کي استعمال ڪرڻ آهي. ان جي من موهيندڙ، نرم رسيل آهي ۽ ڊگهي marinating جي ضرورت نه رکندو آھي. اهو بهترين آهي خريد ڪرڻ لاء تازو گوشت. جي ڄميل پيداوار يا هڪ اڳ ۾ ئي marinated kebab طور وٺي نه ڪندا آھن. رواع، جنهنڪري اختيار جي vinegar ضروري (خاص peremorozhennoe) شامل ڪندو، ۽ گوشت فريز ٿي ويو آهي ته، باربي لاء vinegar شامل آهن. هن تسليم ڪيو آهي ته هن جي گوشت softer ويو آهي.

وچ ايشيائي ۽ Caucasian kebabs جٺ هنر ورتو لاء، ڇهن پنهنجي مخصوص سگندو ۽ مزو ڏئي قومي موهيندڙ خصوصيتون. اڄ جيتوڻيڪ هڪ سٺو جٺ سٽ کي ڪافي سگهندي آهي. پر توهان کي بازار د (ترجيحي ڪهڙي) تقصیر تي خريد ڪري سگهي ٿو - ۽ ان جي نتيجي ۾ توهان سڀني جي اميدن تي وڌي ويندي. مداح ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ kebab جي، ان لاء ڪڪڙ پير يا پرن خريد ڪيو. هتي vinegar جو ڪيترو جي سوال جي باربي ڪيو ۾ شامل ٿي،   بلڪل نه - مان چٽيء ريت جواب ٿي سگهي ٿو. هن احسان ڪڪڙ جو گوشت جو قسم ڀرپور lemons ۽ mayonnaise آهن. ۽، مثال طور، آفريڪا ۾، جو مقامي ماڻهو offal جي هن من موهيندڙ تيار. هن ڪندا، ته بأقل، دل ۽ جگر کپي. هڪ ڀيرو skewers، مرچ، لوڻ، ۽ پوء مختصر طور coals تي تريل تي strung.

ڪيئن ڪرڻ vinegar شامل ڪرڻ باربي ڪيو؟ Marinate ان يا marinate؟ ان کي ڪيئن جي اچار ۾ هجڻ گهرجي؟ هتي ڪجهه عمر-پراڻي ۽ ڪافي اختلافي مسئلا آهن. اهو سڀ ان جي ترجيحن ۽ گوشت تي دارومدار. ماڻهو پاڻ کي "حمام" جا هڪ باربي ڪيو acetic ڪلاڪن کان سواء تصور نه ٿا ڪري سگهو. ڪنهن جي اچار سان dispenses، ۽ جيڪڏھن ان کي ۽ ان جي استعمال ڪري، پوء منٽن جو ڪو به 5 کان وڌيڪ. ۽ ته تيار موهيندڙ هن باربي ڄاتائين، ۽ ٻئي شيء صرف coals تي گوشت تريل آهي. اميد ته سچ پچ ڪو هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ طريقن جي آ آهن ته آهي، پر انهن مان هر هڪ پنهنجي سٺي ۾ ٿيندو.

پچائڻ جي شاندار واٽ وٺي. 40-50 گرام، shinkuete بصر جا ڇلا، جي ڪارا مرچ ڪرڻ، لوڻ، vinegar vzbryzgivaete سڀني جي ٽڪر ۾ گوشت ڪلهوڙو، تون شهزادي رس شامل ڪري سگهو ٿا. توهان جي خنزير وٺي ته، من موهيندڙ 3 ڪلاڪن ۾ frying لاء تيار آهي. ۽ جيڪڏھن ان کي ساڻس جٺ يا د آهي، توهان کي 6 ڪلاڪ انتظار هجڻ ضروري آهي.

پر Caucasians پڇا ڳاڇا ڪرڻ لاء ڪيترو vinegar جي باربي ڪيو ۾ شامل ٿي ڪوشش ڪندا؟ جي جواب ۾، گهٽ ۾ گهٽ توهان کي، ڪنهن کي چوڻ نظر حاصل ڪري ته هندوڪش جبل vinegar ۾ هن من موهيندڙ لاء استعمال ڪڏهن به نه. نه ورتو سڪي شراب، ayran يا شهزادي باربي ڪيو. بصر پٽي رهيا آهن نه، ان کي چيڀاٽڻ، گوشت پرت تي رس ڪڍي ڊاک وغيرہ. مسالا paprika طور هڪ استعمال، ruptured (گھربل) ڪمال پٽ، ٿوم ڪڏهن شامل ڪري سگهو ٿا.

Kirghizia ۾ marinated skewers سمنڊ buckthorn رس ۾، رواع، اهڙي اچار لڳ ڀڳ ڪنهن به گوشت بچائڻ لاء وس وارو آھي. Seabuckthorn هڪ مهربان مزو، نرم ۽ نازنين سواد د جي به هڪ پراڻي ٽڪرو ڏئي ٿو. بصر ۽ مصالحي معمولي طور، شامل، پر ڪمبختيء هيٺ هڪ باربي ڪيو وجهي پڪ ٿي.

جن ماڻهن جو گوشت کائڻ نه ڪندا آھن، ۽ سميت gourmets ستو پيو مڇي جي skewers پيارو. هن ورتو sturgeon، trout، sturgeon، سامن ۽ اڇو sturgeon لاء. Sl مصالحو ۽ مزو شامل. ڪنهن استعمال vinegar، ڪجهه mayonnaise. Promarinuetsya ڪلاڪن جو هڪ جوڙو - ۽ coals تي.

چڱو kebab حاصل ڪري ته ان کي پنهنجي رس ۾ marinate. ، لوڻ ۽ مصالحي: ان لاء، هڪ رڪوع (1 گوشت سان گڏ 1) وٺي. بصر تمام عمدو chopped، هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري ٿي سگهي ٿو. سنڌ جي نتيجي ۾ mush جي گوشت ھڻي ۽ لوڻ ۽ مصالحو شامل، ڪمبختيء هيٺ ڪر. شهزادي ڳاڙهسرو مزو جي عاشق لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪلاڪ جي هڪ جوڙو frying کي اڳتي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي وينجن جي تياري لاء به هڪ باربي ڪيو ۾ گهڻا vinegar جي باري ۾ حيران ڪري نه ٿا شامل ڪيو. گوشت جو 1 ڪلو تي ڪو ٻيو frying لاء سبزي تيل جي هڪ عدد لڳن ٿا، ان جي گوشت جڏھن ڍڪي ٿي، جنهن جو من موهيندڙ هڪ خاص گوناگون ڏئي ٿو.