ڪيئن تري ۾ مڇي جي ڍڪيل fry ڪري؟ دلچسپ خيال، پچائڻ ٽوٽڪا

معلوم ڪرڻ لاء ڍڪيل fry کي ڪيئن هڪ سٺو-پيا ۽ تمام مزيدار موهيندڙ حاصل ڪرڻ لاء مڇين چاهيو ٿا؟ اسان توهان سان اصل ترڪيبون حصيداري ڪرڻ لاء تيار آهن. توهان مان هر هڪ توهان جي کاڌ ڪاروبار ۾ ڪاميابي جي خواهش!

ڪيئن (semolina سان) هڪ frying تري ۾ carp ڍڪيل fry لاء

کاڌي جي سيٽ:

• هڪ آنا؛
• نرمل تيل:
• carp roe جي 200-گرام رهي؛
• semolina - 1 پهرين لاء ڪافي آهي. spoons؛
• پسنديده مصالحي.

هن عملي حصو

1. اسان کي ڪٿي شروع ڪندا آھيو؟ Caviar carp جي ٽيپ کان پاڻي ڌوء. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. نه به هڪ آنا ڀڃندا. وجھندو.
2. حق مقدار ۾ semolina گابي کي شامل ڪرڻ لاء. لوڻ سان موسم. مصالحي سان Sprinkle. گڏيو کي پڪ ٿي.
3. ڪيئن هڪ frying تري ۾ carp ڍڪيل fry ڪري؟ باھ موڙ. تيل سان هڪ frying پان مٿي گرم. ڌيان مڇي ڍڪيل، semolina ۽ ڍڪيل جي consisting آميزش پلٽيان. ٻنهي پاسن کان (4-5 منٽ) تي Fry.
4. اسان هڪ ruddy crust سان هڪ وڏو "oladushek" هو. ڪيترن ئي ٽڪر ۾ ان کي ڪٽيو. هڪ لوڻ پليٽ تي پکڙيل. ڪنهن به چٽڻي سان ميز تي عبادت ڪريو. سڀ کائڻ ڊي!

تريل carp roe

توهان هڪ حقيقي delicacy پنهنجي خاندان کي راضي ڪرڻ چاھيو ٿا؟ تريل - اسان کي هڪ وڏو اختيار آڇ ڍڪيل carp. هي پيداوار نه رڳو مزيدار ھوندو، پر پڻ ڪارائتو آهي. هن carp roe ڪيترن ئي سراغ عنصرن ۽ vitamins تي مشتمل آهي. ۽ سندس روشن ۽ دلچسپ مزو وانگر سڀ دنيا جي حوالي سان gourmets.

آسان رشيد

ضروري ingredients:

• اٽو (قسم اهم نه آهي) - 1 tbsp. آيل.
• نرمل تيل - 100 ز؛
• carp ڍڪيل جي 0.5 رپيا.

تياري جو عمل

جي ڍڪيل ڌوء. اسان جو ڪم - ڀؤ فلم کي ختم ڪرڻ. ڍڪيل فرد ٽڪر ۾ پٽي. لوڻ سان موسم. مصالحي سان Sprinkle. Sazanov هڪ ظرف ۾ ڍڪيل ڦيرائڻ ۽ ريفريجيريٽر جي وچ إلى تي ڪر. هڪ ڪلاڪ کان پوء، اسان کي ملي.

ڪيئن ڍڪيل fry ڪري؟ هتي هر شيء تمام سادو آهي. هر ٽڪرو پهرين اٽو ۾ ھٽايو آهي، ته پوء اسان کي گرم تري ۾ موڪليو. Fry، نرمل تيل استعمال ڪرڻ. ڍڪيل جو ٽڪر هڪ ruddy crust سان ڀريو پيو وڃي. اهي ڌيان ڪو ڪانٽو يا toothpick سان بيدا ٿي وڃي. جو ٽڪر نرم آهيو، ته توهان جي باهه بند ڪري سگھو ٿا.

ڪيئن ڍڪيل سان ڍڪيل fry لاء

پوئين رشيد ۾، اسان جي مکيه ڪاٿو لڳايو جي درجي سان شروع هجڻ ضروري آهي. اسان carp roe جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن. هوء غسل ڏيئي، فلمن جي تعظيم ڪجي. لوڻ سان موسم. هڪ ٿانو ۾ ٻاهر ٿا رکون. هڪ ڪوڏر جي صورت ۾ مرچ Sprinkle.

هاڻي ٻڌايو ته ڍڪيل fry کي ڪيئن. ڪهڙا مٿاڇري تيل ڪوٽنگ کان پوء پان Warms. جي ڍڪيل ڪر. Fry، وجھندو کي نه وساريو. ڍڪيل گلابي موڙ ۽ crumbly هئڻ گهرجي.

هڪ ٿانو ۾، ٻه ڍڪيل ڀڃندا. سندن باقاعده ڪانٽو گڏيو. ڪجھ ڀڃل carp سپون شامل ڪريو. وري وجھندو.

هن جو باضابطا پان کان وڌيڪ تيل شامل. وتندو. هاڻي اسان کي پان caviar-آنا آميزش ۾ خالي ڪيو. جي lid سان Fry بند. نتيجي ۾، اسان کي هڪ پيلو ڪيڪ هڪ omelet مضمون دھرايل آھن حاصل ڪرڻ گهرجي. اهڙيء طرح تيار ڍڪيل هڪ گرم يا گرم ۾ کارائي آهي، ٽڪر ۾ واڍي. سينگار وينجن greenery جي sprigs فٽ جي طور تي.

Caviar مڇي (تريل) چٽڻي سان

شين جي لسٽ:

• بصر جي 0،3 ڪلو؛
• ڪڻڪ جو اٽو - نه وڌيڪ 1 ڪپ؛
• چري ۽ مڇي roe (ڪو) جو 1 رپيا کڻڻ؛
• پسنديده مصالحي؛
• نرمل تيل.

توهان جي چٽڻي لاء هيٺ ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• مڇي broth جي 200 ز؛
• chopped dill - مزو؛
• قرآن ڪريم جي هڪ ڪپ (وسا مواد مان 15 کان 20 سيڪڙو ڪرڻ)؛
• نرمل تيل؛
• بصر - 0،1 ڪلو؛
• hops-suneli؛
• 50 ز satsebeli چٽڻي؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 1 tbsp ڪافي. چمچا.

تفصيلي هدايتون

قدم نمبر 1. caviar لوڻ کي غسل ڏيئي، ڳاڙهي مرچ سان sprinkle. اسان کي هڪ شيشي جي ٿانو ۾ ڦيرائڻ. جي ريفريجيريٽر ۾ چند ڪلاڪن لاء ٻيڙي. ان کان پوء اسان کي ڇڪي آئيندڙن.

قدم نمبر 2. بصر کان husks هٽائي ڇڏيو. Pulp shred (ترجيحي هڪ پيدا ٿيندڙ) ۽ تيل سان هڪ گرم frying تري ۾ ٻيڙي. لاٿا ناسي جيستائين Fry بصر slices. ان کان پوء اسان انهن کي هڪ پليٽ کي ڦيرائڻ.

پاڻي ڊوڙندو هيٺ چري جي ڦر 3. قدم نمبر. پٽي تمام ٿلھي slices نه آهي. خفيف جي گرم تيل ۾ ٻنهي پاسن تي تريل. هڪ پليٽ کي هٽائي ڇڏيو.

قدم نمبر 4. ڍڪيل fry کي ڪيئن؟ هاڻي اسان ان جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. ڍڪيل وٺي، وري سوادي بنائڻ اٽو ۾ رھجي وڃو. Fry سڀني پاسن تي ڪيو وڃي.

قدم تعداد 5. جي چٽڻي ڪر. Milled هڪ گرم frying تري ۾ پيدا ٿيندڙ تريل بصر، تيل جهڙي. نه به اٽو پلٽيان. هڪ منٽ کان به ٿورو گهٽ Fry. مڇي اسٽاڪ ۽ ڪريم پلٽيان. لوڻ سان موسم. satsebeli، chopped dill گڏي، hops-suneli ۽ پسنديده مصالحي. اسان 5-10 منٽن لاء ingredients جاري، کين مسلسل روانا ٿيا.

جي طباق جي مرڪز ۾ Caviar جاء تي، هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ وتندو. ان جي چوڌاري چري جي slices رکيو وڃي. ۽ ڍڪيل جي مٿي تي تريل بصر وجهي. هن جي سڀ گرم چٽڻي پلٽيان.

مڇي ڍڪيل جي Cutlets

ingredients:

• هڪ بلب بصر يا ساوا بصر ساڍن شعاع؛
• اٽو - 1-2 tbsp. spoons؛
• مڇي roe (carp، carp، وغيره) جي 0.4 رپيا؛
• نرمل تيل - 30 ز؛
• هڪ آنا؛
• mayonnaise (ڪنهن به وسا مواد مان) - عدد في 1 کان وڌيڪ. spoons؛
• زمين مرچ جي ساهتي (ڪارو)؛
• greens - مزو؛
• لوڻ (سفارش جو تعداد - 1 عدد ..).

پوء، اسان کي ان جي عملي حصو کي اڳتي:

1. وليون جي ٽيپ کان پاڻيء سان غسل ڏيئي رهيا آهن. تند جيترو کان تعظيم بصر ڄمائيندي. سندس هٿ ۾ ئي ڪپ وٺي. Chops بصر ۽ وليون.
2. هڪ ٿانو ۾ مڇي roe وڇائي. هڪ الوقت پلگ ان کي استعمال ڪندي مات.
3. جي ڍڪيل greens، بصر، mayonnaise ۽ اٽو جي slices شامل ڪرڻ لاء. نه به هڪ آنا ڀڃندا. لوڻ سان موسم. مرچ سان Sprinkle. هن گڏيو جي سڀ. اهو ڪريم consistency جي سمجھائڻ جي هڪ پلاٽ حاصل ڪرڻ گهرجي.
4. عدد ڍڪيل، ڀاڄيون، mayonnaise ۽ ڍڪيل جي آميزش نياز. هڪ preheated تري تي پکڙيل. مڇي ڍڪيل، ٻنهي پاسن تي fry (1-2 منٽن) جي Cutlets. اهي گلفام ۽ خوشبودار حاصل ڪري رهيا آهن. جڏهن سڀني جي fritters fry، کين هڪ وڏي لوڻ موهيندڙ ۾ وجهي. توهان parsley يا dill سان decorate ڪري سگهو ٿا.

طريقه ۽ تجويزون

Frying ڍڪيل ڪنهن نديء يا سمنڊ ۾ مڇي وسيلو. پر اتي هڪ caveat ته ان کي غور سان لڳي آهي. ڳاڙهو ۽ ڪارو caviar fry نه ٿا ڪري سگهو. انهن ٻن قسمن جي salting لاء ئي آهن.

ڍڪيل fry کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، ان کان اڳ به ذڪر ڪيو. ۽ ان کي ڇا کارائي آهي؟ مختلف اختيارن آهن: تازو ڀاڄيون، وليون، نور سلاد يا پاسي وينجن (braised گوبي سان رهيو، ڪتريل ٻٽالو، بيسڻ durum) جي sprigs.

جيڪڏهن سامونڊي کاڌي جي ريفريجيريٽر ۾ آھي کان اڳ اوھان کي پچاء شروع ان thawed ڪيو وڃي. ان کان پوء ٽيپ کان ٿڌي پاڻي سان rinse.

مڇي ڍڪيل Frying چڱي طرح هڪ دلدار تري سان frying پان استعمال ڪري رهيا آهن. تمام وڏي شيء تيار آهي هيٺ lid بند.

نتيجي ۾

اسان ڪيئن مختلف ingredients سان هڪ frying تري ۾ ڍڪيل fry ڪرڻ جي باري ۾ تفصيل سان گفتگو - ڍڪيل، semolina، ڪريم، وغيره. اسان کي اميد آهي ته هن مضمون جي ترڪيب ۾ خصوصي پنهنجي نوٽ بڪ ۾ سندن جاء تي وٺي ويندو ..