ڪيئن خنزير جي skewers marinate ڪرڻ تي هڪ چند ٽوٽڪا

بهار ۽ مئي ڏينھن جشن ڪيترن ئي outings ۽ باربي سان لاڳاپيل آهن. ها، ۽ سال جي ڪنهن ٻئي وقت تي هن مزيدار موهيندڙ جي ڪوشش ڪرڻ جي باربي ڪيو ۾ دوستن سان گڏ ڪرڻ سٺي آهي. ڪيترن ئي ماڻهن کي مختلف صورتن ۾ ان کي ڪندا، مثال طور، سنڌ جي قاف ۾ اڪثر جي جٺ ڪيائون تنھن لاء وٺي، پر ڪڏهن ڪڏهن ان جي جاء تي وڃي سگهو ٿا ۽ گوشت جي ٻين قسمن، د، خنزير يا ڪڪڙ، جنهن کي سڌو حاصل ڪرڻ آهي شامل آهن. کي ڪيئن معلوم ڪرڻ skewers marinate خنزير جي، ته آخر لذيذ ۽ خوشبودار موهيندڙ ٻاهر موٽيو ۽ ڳالهائي ڪرڻ چاهيو.

پهرين شيء اوھان کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي - هن جي گوشت جي پسند آهي. جي حقيقت، اتي ڪيترن ئي پنهنجو مزو جي ھدايت وارا آهن، پر تمام وڏي chunk چونڊي ڪرڻ ضروري نه آهي. عام طرح، باربي ڳچيء ۾ يا پکن جي واپس لاء مناسب. خنزير وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي. ھي پوائنٽ تمام اهم ڇاڪاڻ ته ان کي به وڏي ٽڪر، جڏهن ته تمام ٿورو پچاء دوران embers ۾ توبه ڪري سگهي ٿو، مڪمل طور تي propechsya نه آهي. جي اناج گڏ پٽي گوشت ڀلو آھي، پوء جي ختم ٿي موهيندڙ softer ڪڍي ڦري ويندا. اهو گوشت جو ٽڪر اهڙي چري، مرچ، بصر جيئن تازو ڀاڄيون، (اوھين marinated استعمال ڪري سگهي ٿو) جي سيخ کي هٽايو threaded جي وچ ۾ صلاح ڏني. پوء من موهيندڙ رسيلا ۽ ان جي جوڳي جو مزو ڪڍي ڦري ويندا.

ترڪيب ڪافي اچار، هر ان سلسلي ۾ پنهنجي تجويزون ۽ راء آهي. شده vinegar، شراب، mayonnaise، سويا چٽڻي ۽ ٻين ingredients. ان کان اڳ ٻنهي marinate باربي خنزير chop تيار ۽ بصر جا ڇلا ڪرڻ ضروري آهي. گوشت جو هڪ ڊگهو ٿانو ۾ طي ڪري، اهو ساڳيو کي بصر شامل. لوڻ موهيندڙ صرف roasting کان اڳ لڳل آهي، تنهن جو گوشت پچاء کان پوء softer ٿي ويندي.

پوء، جي simplest Marinovka باربي خنزير جي پٺيان طور تي منعقد ڪيو ويندو. گوشت ۽ chopped بصر گڏيو، هتي مصالحو ۽ ٿورو شهزادي رس شامل آهن. ڪجهه ماڻهو vinegar جي چند spoonfuls شامل آهي، جڏهن ته، گهرن ۾ هڪ اختلافي مسئلو آهي ته جيئن ڪي دليل ها هن جو گوشت کان صحتمند ٿيندو آهي ته. خنزير کي ڪمري ۾ گرمي پد تي ڪيترن ئي ڪلاڪن (گهٽ ۾ گهٽ ڇهه) لاء روانو ٿيو pickled.

اچار لال شراب (۽ ڪڏهن به بيئر) استعمال ڪري سگهو ٿا، amateurs وڌيڪ spicy مزو لاء تيار گوشت کي سڌو شامل. هيء طريقو بامعني هڪ خوشبودار ۽ نازنين سواد جي حيثيت حاصل گوشت موهيندڙ marinating وقت گھٽجي ٿي. خنزير جي ٻن kilos، ان يا شراب جو هڪ گلاس نور بيئر جي هڪ اڌ-liter بوتل کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي.

سکڻ لاء skewers marinate کي ڪيئن ۽ mayonnaise استعمال ڪري خنزير جي sauces ان کان ٻاهر، اوھان کي الڳ الڳ ڳالهه ٻولهه ٿيڻ جي ضرورت آهي. ڪجهه مداح kebabs يقين آهي ته هن پيداوار جي اچار لاء استعمال نه ٿيڻ گهرجي. تنهن هوندي به، جي چٽڻي سان مناسب پچائڻ گوشت سان، توهان کي کائڻ جي گهرن جو اصل مزو آهي ٿي سگھي ٿو. هن، جي داڻي جتري-mayonnaise آميزش سان سوڍو بصر سان تيار را گوشت ڪندا، هتي شامل مرچ ۽ خليج پتي آهي. هن رشيد جي لاء خنزير جنهن کان پوء توهان کي سيخ تي جملو ڪري سگهي ٿو، چند ڪلاڪ ڇڏي لاء ڪافي آهي.

سکڻ لاء roasting لاء خنزير marinate کي ڪيئن به مختلف رايا آهن. ٻيو، هڪ mayonnaise ۽ vinegar جي هن آميزش لاء استعمال ڪري سگھو ٿا. هن ڪندا، پٽي گوشت بصر، مصالحو، شامل ڪيو ويو آهي ته چٽڻي جي چند tablespoons ڪر ۽ شهزادي رس سان سڀڪنھن شيء کي sprinkled. ڪلاڪ خنزير جو هڪ جوڙو کان پوء ٿال مٿي تي اڏائي، ۽ grated صوف پڪي اڌ ڪلاڪ سان sprinkled آهي. خاص طور تي هن رشيد غير معمولي ۽ اصل ذائقي جي شائقين لاء اپيل ڪندو. پوسٽ پکا گوشت سندس چٽڻي، roasting طرفان مليل جانورن ڪري سگهجي ٿو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان کي هن مقصد لاء استعمال خنزير ۽ مصنوعات جي marinate skewers طور اهم نه آهي، ان کي الله تعالي هڪ مزيدار ۽ flavorful موهيندڙ آهي ته سٺي صحبت ۾ کڻي سگهجي ٿو طرفان مليل نتيجو کان وڌيڪ اهم آهي.