ڪيئن هڪ مزيدار ٽماٽي جيلي ڊيپ لاء

چري مختلف طريقن سان تيار ڪري سگهو ٿا. سڀ کان اصل ترڪيبون وات مان لفظ جي عملي طور گذري. اهي جيلي ۾ چري شامل آهن. هيء غير معمولي ترڪيبون. انهن مان ڪي هي مضمون ۾ پيش ڪيو آهي.

پهرين رشيد 0.5 liter جي گنجائش جي بنياد تي مهيا آهي. ٽماٽي جي 300 گرام وٺي. اهي بيڪار، جي "ڪريم" کان بهتر هجڻ گهرجي ڪو به نقصان سان،. به سر shallots، هڪ مٺي مرچ پيلو ۽ cranberry جي باري ۾ ٻه tablespoons جي ضرورت آهي.

چري پري-blanch ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن، جلد incision crosswise ڪندا. ان کان پوء 2-3 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ چري ڇڏينس. وڌيڪ گرم پاڻيء سان ۽ ٿڌي پاڻيء سان ڀريو ملن. هن طريقيڪار کان پوء، هڪ ٽماٽي، توهان آساني سان جلد ئي هٽائي سگهي ٿو. مٺي مرچ جي تعظيم ڪجي ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. بصر به peeled ۽ ويڪريون ۾ پٽي. هاڻي اسان کين ۾ ڀاڄين جي هوري کي اڳتي. اسان بصر، چري، پوء sypem cranberries ۽ مرچ جي مٿانئس جھڙ ھجي پکڙيل. پرت جي پرت ورجائجي، ايتري قدر جو پيالو مڪمل طور ڀريو ويندو آهي تنهنڪري. ڀاڄيون جيئن ته جئين ممڪن طور distribute، پر ٻاهر رھ، چري جي ميون ستا نه.

اڳيون، اوھان کي ڀريندا ته ٽماٽي جيلي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن سيال جو هڪ liter، 1.5 tablespoons کنڊ ۽ لوڻ تي، gelatin ۽ clove ۽ ڪارا مرچ جي 20 گرام جي ضرورت ٿيندي. هن gelatin chilled جي هڪ گلاس ۾ پياسي ڪيو وڃي ٿو، پر پاڻيء کي جوش اچي.

پاڻي جي هڪ گلاس وٺي ۽ ان کي سڀني کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ ضروري ingredients شامل. اڳيون، ان ۾ ئي swollen gelatin ھڻي ۽ سڀڪنھن شيء کي گڏيو ڏاڍي ڌيان. هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيو، پر هڪ ٽچڪندو ڏيو نه ٿا، يا gelatin سندن مال ضبط ڪندو. گرم جار ۾ تيار ڀاڄيون کي ڀريندؤ. پلٽ ۽ سندن lids بند. هن جي sterilization عمل جي پٺيان آهي. ته پوء، گجي ته جئين سيل ۽ مين ڪرڻ جي اجازت آهي. ان کان پوء کين هڪ ٿڌو جاء ڏانهن منتقل.

چري pickled، ، aspic ۾ مختلف صورتن ۾ تيار ڪيو. ممڪن آهي، هر رسوئيي سندن پسنديده رشيد ڪئي. اڃان، ٻئي اختيار انتظامن تي غور. اسان ڀاڄين جي 1.5-2 kilograms جي ضرورت پوندي. به هڪ وڏي بصر ۽ جي باري ۾ ٻه خليج جي پنن جي ضرورت آهي.

جي اچار لاء، اسان جي ضرورت آهي: پاڻي جي اڌ liter، gelatin جي هڪ عدد، لوڻ جي هڪ ئي رقم، کنڊ ريت جي 1.5 tablespoons ۽ vinegar جي لڏ ڪپ. اڌ ويڪريون ۾ پٽي چري، پر ڏاڍو پتلي کي نه. به بصر سان ٻڌايو ويو. اڳي جار تيار. هر ٽانڪي ۾ پکڙيل جي تري ۾ خليج پتي، پوء مٿانئس جھڙ ھجي بصر ۽ چري پٽي.

Gelatin جي باري ۾ 40 منٽن لاء chilled پاڻي ۾ پياسي ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء ان کي ڪجھ وتندو هو سڀ داڻو کي ٽوڙڻ لاء، پر ٽچڪندو نه ڪندا آھن. جي ٻين سڀني جي اچار لاء ضروري ingredients، گڏيو ۽ swollen gelatin انھن کي شامل. تيار آميزش جي ڀاڄيون ھڻي ۽ ڌاتو lids سان جار بند. ڊگهي مدت جي حوالي سان محفوظ ٽماٽي جيلي ڪرڻ، اهي sterilized ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن مقصد لاء، جي lid بند، انھن کي ڪوسو پاڻي ۾ رکي کان سواء، هڪ تمام neat، جي باري ۾ 10 منٽ تي وري کين seamed ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏني.

چري ڪيننگ پوء ۽ ته سياري ۾ ڪنهن به ميز decorate ڪري سگهن ٿا هڪ مزيدار موهيندڙ حاصل ڪري. جڏهن پچاء اوھان کي ٻين ingredients استعمال ڪري سگهو ٿا. چري وٺي perfectly dill ۽ ٿوم ٿيل آهن. انهن شين سندن هڪ spicy جو سواد ۽ سگندو ڏيندو. مصالحي مناسب لونگ يا allspice جي.

جيلي ۾ چري جي سياري ۾ فصل، پر توهان کي ان جي کائڻ ۽ وقت جو هڪ مختصر عرصي کان پوء سگهو ٿا. اوھان کي وري سوادي بنائڻ چري پيار ڪريو ٿا، ته پوء پهرين رشيد استعمال، ۽ جيڪڏھن marinated - ٻيو. اهو سڀ توهان جي اوليت ۽ ذوق تي دارومدار. پر سڀ کان اهم، ان کي سياري ۾ هن سبزي جو مزو آسودو کي هڪ موقعو آهي.