Stuffed ۽ پتلي pancakes رشيد مزيدار وينجن

شايد هڪ لوچي، ان unaltered صورت ۾ سنڌ جي صدين کان ٻيڻ تي، ۽ قديم زماني کان اسان وٽ آيو. هڪ ڀيرو هڪ وقت تي، جي قبل از تاريخ vrmeni ۾، پهرين اٽو کان ڪيو لوچي گرم پٿر تي چلهه ۾ وھايو ۽ گور، جو مدي خارج خاندان لاء خوراڪ طور رهيو هو. جو اٽو مان انهن شين جي Varieties هر قوم ۾ موجود آهي: اسان کين pancakes، انگريزي سڏ - pancakes، چيني چيني pancakes آهن، ھندستان - dosa، Ethiopia جنگين injera، فرانسيسي pancakes crêpes سڏيو، بلغاريا palanchinki - جي پاڻي تي پتلي pancakes، جنهن جي رشيد اهو هر پچائڻ کان مختلف ٿي، وغيره ڪري سگهون ٿا

Pancakes پوء ڪيترن ئي مختلف قسمن ۽ اختيارن آهي ته ٻيو ڪو من موهيندڙ هن ۾ انھن سان مقابلو نه ٿي ڪري سگھجي آهي. بيڪري جي لاء استعمال ڪيو اٽو جي قسم تي مدار رکندي، ان Grechanov، رائي، جوار، ڪڻڪ، semolina، ڪڻڪ، buckwheat پتلي pancakes جنگين ڪرڻ ممڪن آهي. تياري ڪرڻ جو رشيد مختلف آهي، پر بيڪري ٽيڪنڪ هميشه اهو ساڳيو آهي. حاصل ڪرڻ جي پتلي کي pancakes رشيد هڪ سيال dough جنهن جي frying پان greased (يا ڪنهن ٻئي وسا) تي uniformly گھلڻ جي موجودگي فرض ۽ ڀڳل گهرجي بڻجي کي (يا نه سگھي) لاٿا ناسي.

آخر ۾ pancakes ڳاڙهسرو ڪريم يا melted مکڻ سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو، پر تون به سندن stuffing، stuffed، ۽ ان کان پوء سڀ کان عام pancakes، پتلي، سوراخ سان گڏ، هڪ رشيد جنهن سادو ٿي سگهي ٿو جڳائين ته ڪري سگهي ٿو، ان جي هڪ مزيدار موهيندڙ آهي ته موڪل جو ڏينهن ميز گناھن ڪندو، حيرت ۾ ڦري ويندي ان harmonious مزو، ۽ deservedly جي حقيقي gourmets جو تعين ڪرڻ جي قابل آهي.

هڪ تيار-ڪيون لوچي ۾ ڍڪيل buyout کي ڀريندؤ. کانسواء pancakes Pripek سڏيو جي هڪ تشخصي جي وقت انتظام ڪري سگهجي ٿو. Pripek بصر، پنير، سخت-جوش اچي ڍڪيل عبادت ڪري سگهو ٿا جيئن. چيائون ته پان جي مرڪز ۾ پکڙيل، جي dough پلٽيان. اهڙيء طرح ان کي پورو سج سان پتلي pancakes رشيد جي وڌ ۾ وڌ nutritional قدر ۽ satiety وينجن assumes حاصل ڪرڻ ممڪن نه آهي.

پر جيڪڏهن توهان پنهنجي پيار وارن جي برابر ڪرڻ چاهيو ٿا stuffed pancakes، ، possibilities جو هڪ برج پنهنجي وس ۾ آهي ڇو ته stuffing پتلي pancakes رشيد ڪا به اجازت ڏئي ٿو.

: pancakes لاء ڀريندؤ. ميون مان ڪرائي سگهجي ٿو صوف چٽڻي يا ڄام، ڄام، apricot، انناس، ناسپاتي ۽ banana. Berry pancakes لاء ڀريندؤ ڪنهن تازي يا ڄميل ٻير، کنڊ سان abraded مان تيار ڪري سگهجي ٿو؛ ڪنهن به berry ڄام کان. خاص طور تي سٺو strawberry سان pancakes ۽ raspberry، blueberry ڄام ۽ gooseberry. تون به pancakes لاء سبزي toppings تيار ڪري سگهو ٿا. هن عمدو chopped گوبي (اسڪواش، spinach) لاء مکڻ ۽ pancakes stuffed ۾ stewed. Mushroom stuffing کي جوش اچي آلو يا جوش اچي چانور ۽ تريل بصر، جوش اچي ڍڪيل ۽ ساوا بصر سان ڪري سگهجي ٿو، پر اهو به آزاد ٿي سگهي ٿو. هن mushrooms لاء عمدو پٽي ۽ بصر ۽ تاراچند جي اضافي سان مکڻ ۾ تريل. Pancakes وري سوادي بنائڻ يا smoked مڇي جي ڪنهن به قسم سان ڀرجي سگهجي ٿو، پر ان جي صنف جي شاندار، يقينا، لال وري سوادي بنائڻ مڇي ٿي سمجهيو ويندو آهي - سامن، chum سامن، trout، وغيره. ته لات لال caviar سان وڏو، هر طرح ڄاڻندڙ آھي. هن من موهيندڙ هنر، روسي ٿي سمجهيو ويندو آهي، ۽ اھي غير ملڪي مهمان مھماني ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته اھي محسوس ڪئي ۽ قومي cuisine جي اعلي مزو واکاڻ ڪئي آهي. Pancakes کي جوش اچي condensed کير سان ڀرجي ٿي سگهي ٿو: هي من موهيندڙ ٻارن جي ڏاڍي شوق آهي، ۽ ان کي perfectly جي چانهه پارٽي کي جاء والارڻ لاء آهي. bling لاء پنير کي ڀريندؤ. raisins، خشڪ apricots، اکروٽ، cocoa پائوڊر ۽ چاڪليٽ، vanilla ۽ کنڊ ٿي سگهي ٿو. اهو pancakes جي هڪ مٺي نسخو ٿي ويندي. پر ڪرد جو عمدو chopped وليون، لوڻ شامل ته، جيرا پوکون spicy spicy stuffing سان هڪ سٺو لوچي حاصل ڪري. سخت پنير به pancakes کي هڪ عجيب کان سواء ٿي سگهي ٿو: پنير جو هڪ ٽڪرو جي وچ ۾ لوچي جاء تي (grated پنير يا سڄي لوچي سان sprinkle) ۽ تنور ۾ وجهي مٿي گرميء کي. جڏهن پنير melted آهي ميز کي فراهم ڪري ۽ گرم کائڻ ڪري سگهجي ٿو. چکو - Yum! farshirvat گوشت، جگر، جگر، سوئر ۽ ڀاڄيون ۽ محدود سان سندن مجموعا pancakes ٿي سگهي ٿو.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي pancakes، عبدالحميد ڊوگر آهن تمام، مزيدار اصل ۽ مقوي موهيندڙ.