ڪيئن کير سان کجيون porridge ڊيپ ڪرڻ. مختلف اختيارن

Polenta اڄ جي جديد انسان جي روزمره جي غذا ۾ هڪ اعلي عهدي لڳن ٿا. ان جي فائدي جي باري ۾ صحت لاء پروگرامن ۾ چوندا آهن، ته ان ۾ ڇوڙ nutritionists ۽ ڊاڪٽرن کي صلاح ڏني آهي، ان کي محڪم ريسٽورنٽ، cafeterias، ڪيفي، ۽ cozy اوطاق بورچيخاني جي menus ۾ قائم آهي. ڪيئن ڪارائتو کجيون porridge ۽ ڪيئن ان کي اسان وٽ آيو؟

کجيون (يا مڪئي) جي XVI صدي عيسويء جي وچ ۾ آمريڪا کان يورپ آيو. ڪيترن ئي ملڪن ۾، جي porridge مڪئي جو اٽو ، ڇوته قومي روايتي وينجن بڻجي ويا آهن. مثال طور، اٽلي ۾، "polenta" تيار آهن - gruel، ان کي کائي گوشت سان، پنير، mushrooms، anchovies، ۽ هڪ الڳ موهيندڙ طور تي يا هڪ پاسي موهيندڙ آهي. شمسي Moldova ۽ رومانيا ۾، گڏو گڏ مغربي اکرين مقامي ماڻهو ۾ ڊيپ hominy - هڪ دلدار porridge بابت تعبير ٻڌاء ڪيو هڪ وڏي يا وچولي زمين اٽو. اهو تريل مڇي، stewed يا ڀڳل خنزير جو گوشت، پنير، bacon سان تريل آنا سان رهيو آهي. مڱريو جي وڏي مقدار سبب، کارن جي intestines ۽ آنڊن cleanses، جي هاضمي جو سرشتو normalizes. به، کجيون grits toxins جي منسوخ، اجائي پدارٿن ۽ radionuclides جو هڪ قسم promotes. اهو نوجوان ٻارن ۽ لڃالٽ لاء تمام ڪارائتو آهي. اهو، كهلي نظام تي فائدو اثرات اٿس cholesterol lowers، روپ improves، ھڏا ۽ ڏند سگھ.

Porridge هڪ مکيه موهيندڙ جيئن پکي ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهو هڪ شيرين طور تي يا ڪنهن جي طور تي ممڪن آهي تڪڙا ناشتو ڪم يا اسڪول کان اڳ.

ڪيئن لاء ان آڻيون ڊيپ porridge؟ کير يا پاڻيء؟ جي حقيقت، ان جي کير سان چڱو مزو ٿيندو، پر هڪ سخت غذا سان پيارو مزيدار gruel ۽ پاڻي پکي ڪري سگهجي ٿو.

تمام مهربان آهي، پر ان کي ڪدو سان hearty کجيون porridge ٻاهر ڦرندو. ان کي جلدي ۽ آساني سان تيار کانسواء.

ڇا ان جي ضرورت آهي:

• کجيون grits - اڌ ڪپ؛
• کير - 400 ml؛
• سنگسار ڪدو - 300 ز؛
• کنڊ - 1 tbsp. چمچا؛
• مکڻ.

ڪيئن کير ۽ ڪدو سان کجيون porridge ڊيپ لاء

هڪ ننڍو ملازم ۾، کير ھڻي ۽ هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيندس. اهم: پتل کان تمام پري وڃڻ نه، جيئن کير "پري ڀڄڻ" کي صرف جڏهن توهان هڪ ٻئي لاء منھن موڙيندڙ آھن tends ٿا. جڏهن ته کير کي جوش اچي ويو آهي، سندس کنڊ ۾ ننڊ ۽ باهه جي خاتمي لاء. واٽ جو قسم، توهان جي بدران جي ماکي کنڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. منهنجي خيال ۾، سو به tastier حاصل آهي. هن کنڊ جو آسانيء سان ۽ کاڌائين ڏنل هڪ ملازم مانين ۾ سمهي پوڻ. پچائڻ porridge 15-20 منٽ، مسلسل ضروري روانا ٿيا.

کير سان کجيون porridge پچاء کان اڳ ۾، توهان جي ڪدو تيار ڪرڻ آهي: ڌوئڻ، پوکون هٽائي، جي پيل پٽي ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي. جي کير سان گڏ هڪ saucepan ۾ نرم ايتري قدر جو ڪدو ٽچڪندو. هٽائي ۽ آلو رسيا سان ماش يا هڪ blender ۾ ان پيس. ته پوء توهان هڪ ئي کير ۾ سڌو porridge ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

جڏهن ته porridge لڳ ڀڳ تيار آهي، ته ڪدو ۽ مکڻ شامل. چند منٽن ويھي ڏين.

هاڻي آء اوھان کي ٻڌايان ڪيئن کير ۽ mushrooms ۽ توريو سان کجيون porridge ڊيپ کي ٿيندو.

اوھان کي 4 ماڻهن لاء اڪائونٽنگ کان ضرورت آهي ڇا:

• کجيون grits - 250 گرام؛
• کير - 600 ml؛
• توريو (courgette يا) - 300 گرام؛
• بصر - 1 سر؛
• mushrooms - 200 گرام؛
• سبزي تيل؛
• seasonings.

تياري:

رڪوع ۽ ڪلهوڙو نه توريو تمام وڏي cubes، 2x2 وڏي وزير، fungi، ترجيحي mushrooms، sliced. سڀ 5-7 منٽن لاء وچولي گرمي جي حوالي سان تريل.

تريل ڀاڄيون حصو وڏيون ديڳيون جي تري تي رکون. جو اٽو جي مٿي تي ھڻي ۽ گرم کير پلٽيان. جي seasonings شامل ڪريو ۽ گڏيو چڱي. 250 درجن جي گرمي پد 160 درجا ڪرڻ کان پوء هيٺين پد تي، تنور 25 منٽ ۾ porridge تيار، ٻي 40 منٽن لاء ان ڊيپ.

پکا porridge تنور ۾ منٽ جي هڪ جوڙو soak saturate ڪرڻ کان پوء، وري نقطو ۾ سڌو سنئون جي عبادت ڪريو. تمام مزيدار ۽ غير معمولي، ان جي ڪوشش!